Sapevi che ci sono alcune differenze significative tra una mora e un lampone nero? Nonostante sia estremamente difficile distinguere questi due tipi di bacche, sono davvero separati l’uno dall’altro e ci sono una serie di cose che puoi cercare per distinguerli. Ma quali potrebbero essere alcune di queste cose?
In questo articolo, esamineremo tutte le cose che devi sapere per capire la differenza tra la mora e il lampone nero. Analizzeremo come sono fisicamente, come crescono, a cosa servono e che sapore hanno. Se speri di espanderti e scoprire una nuova bacca, sei nel posto giusto! Cominciamo e parliamo di queste due diverse bacche ora.
Confronto tra Black Raspberry e Blackberry
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| Lampone Nero | Mora | |
|---|---|---|
| Classificazione | Rubus | Rubus |
| Descrizione | Ricca bacca nera che è corta e tozza. Composto da poche piccole drupe ma da pochissimi piccoli semi. Nucleo cavo senza sostanza all’interno. Piccoli peli delicati crescono all’esterno del frutto | Ricche colorazioni nere e una bacca leggermente allungata. Composto da tante piccole drupe e cambia colore in pianta. Solido nucleo verde-bianco al centro della bacca. Tanti semi in una sola bacca, spesso evidenti mentre mastichi |
| Usi | Costoso date le piccole rese, ma usato nello stesso modo in cui si usano more e lamponi; dolcezza e delicatezza ne fanno una bacca perfetta per il consumo a crudo | Utilizzato in tutto il mondo in marmellate, torte e altro, o consumato crudo. L’amaro lo rende meno appetibile per alcuni, ma molte varietà di more sono dolci |
| Zone di resistenza | 5-8; cresce su grandi arbusti | 5-10; cresce su un cespuglio |
| Sapore e consistenza | Sapore dolce e consistenza delicata, con pochissimi semi. Difficile da maneggiare, data la sua carne fragile | Aspro e terroso, con un po’ di dolcezza. Morbido al tatto e succoso, può macchiare mani o vestiti |
Differenze chiave tra lampone nero e mora
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Ci sono una serie di differenze chiave tra mora e lampone nero. Ad esempio, i lamponi neri sono di dimensioni inferiori rispetto alla mora media. Le more hanno nuclei verdi bianchi all’interno di ogni bacca, mentre l’interno di un lampone nero è cavo. Infine, i lamponi neri sono più delicati e dolci rispetto alle more.
Lampone nero vs Blackberry: classificazione
Potrebbe sorprenderti sapere che i lamponi neri e le more provengono dalla stessa famiglia di piante, nota come Rubus. Tuttavia, ci sono diverse varietà di lamponi neri e more, che li separano ulteriormente l’uno dall’altro. Sono effettivamente imparentati, il che spiega le loro somiglianze nella descrizione fisica e nel sapore, ma sono distinti e separati l’uno dall’altro.
Lampone nero vs Blackberry: descrizione
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Una volta che sai cosa cercare, ci sono alcune ovvie differenze nella descrizione fisica di una mora rispetto a un lampone nero. Ad esempio, le more sono in genere più grandi e più lunghe rispetto al lampone nero corto e rotondo. Inoltre i lamponi neri sono cavi all’interno della bacca stessa, mentre le more hanno un nucleo bianco verde che si vede alla base del frutto.
Mentre la colorazione dei lamponi neri è simile alle more, la mora media è più lucida del lampone nero medio. Infine, potresti essere in grado di distinguere tra queste due bacche se le guardi da vicino. I lamponi neri hanno peli estremamente fini all’esterno del frutto, proprio come i lamponi rossi, mentre la maggior parte delle more non li ha.
Lampone nero vs Blackberry: usi
I lamponi neri e le more hanno sapori fantastici da utilizzare in una varietà di cose, tra cui molte diverse ricette di dolci e marmellate. Tuttavia, le more sono più diffuse rispetto ai lamponi neri, rendendole più economiche e di più facile accesso in generale. Sebbene tu possa apprezzare il sapore dei lamponi neri più delle more, sono decisamente più difficili da ottenere!
Black Raspberry vs Blackberry: zone di resistenza
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Non solo i lamponi neri sono più difficili da ottenere rispetto alle more, ma crescono anche in meno luoghi. Ad esempio, le more crescono nelle zone di rusticità da 5 a 10, mentre i lamponi neri crescono nelle zone di rusticità da 5 a 8. Ciò significa che i lamponi neri non possono sopportare lo stesso livello di gelo e freddo rispetto alle more.
Questo non vuol dire che non puoi coltivarli nel tuo giardino, poiché le more e i lamponi neri crescono in modo simile. Entrambi crescono sui cespugli, ma sappi solo in quale zona vivi in modo che le tue piante di lampone nero prosperino e non soffrano il gelo!
Lampone nero vs Blackberry: sapore e consistenza
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La maggior parte delle persone conosce il sapore della mora media, ma hai mai assaggiato un lampone nero? Nel complesso, i lamponi neri sono più dolci e meno aspri nel loro sapore rispetto alla mora media. Tuttavia, c’è una differenza ancora maggiore che separa queste due varietà l’una dall’altra, ed è la loro consistenza.
I lamponi neri sono molto più morbidi e delicati rispetto alla mora media. Questo non solo li rende più difficili da coltivare e confezionare per uso commerciale, ma li rende anche perfetti per il consumo crudo. Le more hanno molti più semi all’interno dei loro frutti rispetto al lampone nero, il che significa che potresti voler cuocere con le more per evitare questa consistenza. I lamponi neri sono deliziosi crudi, raccolti direttamente dalla vite!