6 verdure da piantare a febbraio

Ci sono molte verdure da piantare a febbraio, a seconda della zona rustica e del clima locale. Mentre il mese più corto dell’anno potrebbe non avere molto da offrire al tuo giardino rispetto a marzo o aprile, febbraio è un ottimo momento per iniziare alcune colture indoor da seme o anche all’aperto, a seconda dell’ortaggio!

Quando si tratta di verdure affidabili che puoi piantare a febbraio con successo, le piante di peperoni e pomodori dovrebbero essere avviate da seme in casa. A seconda della tua Hardiness Zone, puoi avviare determinate cipolle all’esterno o all’interno; presta particolare attenzione se dovresti coltivare cipolle a giorno lungo o a giorno corto. Infine, barbabietole, piselli e alcuni tipi di lattuga possono essere seminati direttamente all’aperto a febbraio.

In questo articolo, daremo un’occhiata più da vicino ad alcune delle verdure che puoi piantare a febbraio, comprese quelle che non hanno bisogno di essere avviate in casa dal seme. Inoltre, esamineremo in quali zone rustiche queste piante crescono meglio e come puoi aiutarle al meglio a produrre raccolti abbondanti! Iniziamo.

I 6 migliori ortaggi da piantare a febbraio

Conoscere il clima e le temperature locali è fondamentale per coltivare con successo qualsiasi tipo di ortaggio in questo periodo dell’anno. Febbraio può essere un periodo particolarmente volatile, completo di giornate primaverili più calde che possono influenzare notevolmente il tuo orto. Con la pratica e la pazienza, molte verdure possono superare questo mese di fine inverno con il tuo aiuto!

Ecco alcune verdure da considerare per la semina, da seme o da inizio, durante il mese di febbraio.

Piante Di Pepe

Indipendentemente dalla varietà di peperone che desideri piantare, tutte le piante di peperone devono essere avviate al chiuso dal seme durante il mese di febbraio. Membri del genere capsicum, le piante di peperone impiegano un po’ di tempo per germogliare e produrre raccolti. Sebbene non siano ancora in grado di sopportare le temperature più fredde che febbraio ha da offrire, tutte le varietà di peperone si comportano bene se coltivate da seme in casa e trapiantate una volta che tutte le paure del gelo sono passate. Questo include peperoni e peperoni più piccanti come il pepe fantasma.

Piselli

In diretto contrasto con le piante di peperone, tutte le varietà e cultivar di piselli sono meglio piantate a febbraio, una volta che il terreno è lavorabile. I piselli non possono essere trapiantati con successo ottimale, dato il loro attaccamento alle condizioni del suolo e il loro delicato apparato radicale. Sugar snap, shellable e snow peas vanno tutti bene se seminati direttamente all’aperto a febbraio, preferendo temperature più fredde per germogliare. Assicurati di piantarli in pieno sole e con un graticcio in modo che possano arrampicarsi man mano che invecchiano!

Cipolle

La tua Hardiness Zone influisce notevolmente sui tipi di cipolle che dovresti piantare a febbraio, in gran parte a causa della quantità di luce che riceveranno durante questo periodo dell’anno e nel resto dell’anno. Le cipolle a giorno lungo funzionano meglio nelle località settentrionali dove viene ricevuta più luce, mentre le cipolle a giorno corto funzionano meglio nelle località meridionali. Ci sono anche varietà di cipolla che non risentono particolarmente del sole e molte cipolle verdi crescono bene per tutto l’inverno!

Puoi avviare le tue cipolle in casa dal seme o acquistare set di cipolle e seminarle direttamente all’aperto, una volta che il terreno è lavorabile. La maggior parte delle cipolle non inizia a germogliare fino a quando la temperatura del suolo non è salita a 45 gradi Fahrenheit, quindi tienilo a mente quando arriva il momento del trapianto e della coltivazione nel tuo giardino!

Barbabietole

Versatili e deliziose, le barbabietole possono essere seminate direttamente in qualsiasi giardino durante il mese di febbraio. Mentre il trapianto è ancora possibile se scegli di coltivarle al chiuso dal seme, molte varietà di barbabietola germinano meglio nel terreno dove trascorreranno la loro vita, mettendo radici profonde. Piantare le barbabietole in pieno sole, in file uniformi e ben distanziate. Puoi continuare a piantare semi di barbabietola durante la primavera. Immergi i tuoi semi fino a un giorno prima per incoraggiare la germinazione!

Lattuga

Con innumerevoli varietà e un regime di facile manutenzione, la lattuga è perfetta se piantata in questo periodo dell’anno. Questo è un ottimo raccolto per contenitori e aiuole rialzate, coltivato al meglio se seminato direttamente nel terreno. Dovresti scegliere un tipo di lattuga che cresca bene nel tuo clima e nelle temperature attuali, poiché molte varietà possono essere seminate fino a un mese prima della data finale del gelo primaverile senza protezione. Inoltre, puoi continuare a riseminare le tue colture di lattuga man mano che invecchiano, dandoti un sacco di verdure a foglia verde fino all’estate!

Pomodori

Proprio come i peperoni, i pomodori dovrebbero essere avviati al chiuso durante il mese di febbraio. Mentre tutte le varietà di pomodori sono produttori prolifici dei loro raccolti, queste piante hanno bisogno di molto tempo per germogliare e svilupparsi. Inizia ora le tue piante di pomodoro e lasciale indurire prima di trapiantarle a marzo o aprile! Con così tante dimensioni, varietà e tipi, c’è sicuramente una pianta di pomodoro là fuori che si adatta al tuo giardino e alla Hardiness Zone!