I vermi di bambù sono le larve di falene che vengono mangiate come delizioso spuntino in alcune parti dell’Asia.
I vermi di bambù (Onphisa fuscidelis) sono larve di falene notturne appartenenti alla famiglia dei Crambidae. Questi vermi vivono nelle scanalature di bambù e banchettano con la fresca polpa interna delle piante di bambù. Un fatto interessante sui vermi di bambù è che sono e sono commestibili e sono un piatto classico nel sud-est asiatico. Gli agricoltori li raccolgono dagli alberi di bambù e li allevano nei frutteti di bambù.
Specie, tipi e nome scientifico
Il verme di bambù ha il nome scientifico Onphisa Fuscidentales. Questa è la forma larvale di una falena che appartiene alla famiglia dei Crambidae. È classificato come parte di un ordine di insetti noto come lepidotteri, insieme ad altre specie di farfalle e falene.
Il verme commestibile si sviluppa nei boschetti di alberi di bambù, principalmente in alcune parti dell’Asia. Alcuni dei luoghi più importanti in cui si trova questo insetto includono la regione settentrionale della Thailandia, la Birmania, il Laos e la provincia dello Yunnan.
Onphisa fuscidelis infestano undici specie di alberi di bambù, tra cui Dendrocalamus membranaceus, Gigantocloa nigrociliata, D. stretto, Bambù annuendo, D.hamiltoniie Gigantocloa albociliata. È interessante notare che un’infestazione da vermi di bambù rende gli alberi che infestano più forti invece di danneggiarli. L’unico aspetto negativo di un’infestazione da vermi di bambù è che può causare modelli di crescita irregolari nei germogli di bambù.
Aspetto: come identificare i vermi di bambù
Le falene adulte della famiglia Crambidae (falene di bambù) hanno un aspetto simile alle normali falene e farfalle. Le loro ali sono tipicamente marrone-arancio. Le ali presentano anche caratteristici segni curvi neri.
Le falene adulte maschi hanno un’apertura alare di circa 4 cm mentre il loro corpo reale è lungo circa 2 cm. Le femmine sono leggermente più grandi. L’apertura alare può raggiungere i 4,4 cm, mentre il corpo misura in media 2,2 cm. Il vero verme, il bruco della falena, è di colore bianco. Di solito ha una lunghezza del corpo di circa 3,5-4 cm. Subito dopo la schiusa, sono marroni con lunghi peli sul corpo. Tuttavia, questo è solo temporaneo poiché in genere diventano bianchi entro pochi giorni.
I vermi di bambù di solito hanno una lunghezza del corpo di circa 3,5-4 cm.
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Habitat: dove trovarli
Onphisa fuscidelis vivono nelle piantagioni di bambù. Il loro habitat naturale è nei boschetti di bambù e nelle foreste. Si trovano più comunemente nelle regioni più fredde dell’Asia, come la Thailandia settentrionale, il Myanmar settentrionale, parti della provincia dello Yunnan in Cina e il Laos settentrionale. Gli abitanti di queste zone considerano i bruchi maturi una prelibatezza. Tuttavia, in questi giorni, i coltivatori li raccolgono per allevarli altrove o da zero in allevamenti commerciali di alberi di bambù.
L’adulto Onphisa fuscidelis ha una vita media di circa 2 mesi. Vive tipicamente tra luglio e agosto. Le falene si accoppiano intorno ad agosto e la femmina depone un grappolo di 80-130 uova attorno alla base di un germoglio di bambù.
Le larve si schiudono da queste uova entro 12 giorni e in genere hanno un colore marrone chiaro che diventa bianco più tardi (di solito entro quattro giorni dalla schiusa). Tutte le larve hanno una presa nell’internodo del germoglio di bambù ed entrano nel germoglio cavo dove rimangono fino a quando non se ne vanno circa 45-60 giorni dopo per entrare in una fase di diapausa prima di trasformarsi in falene adulte.
Dieta: cosa mangiano i vermi di bambù?
I vermi di bambù sono tipicamente nati intorno agli alberi di bambù, dove rimangono durante la fase delle larve e della pupa della loro vita. Di solito penetrano nella pianta di bambù e si nutrono della polpa fino a quando non emergono di nuovo.
Cosa mangiano i vermi di bambù?
Onphisa fuscidelis le larve mangiano attraverso il gambo di un albero di bambù poco dopo la schiusa. Le forme consumano la polpa interna fresca delle piante di bambù in fiore e, quando è il momento di emergere, tornano nella parte inferiore del gambo di bambù e mangiano per uscire. Le persone che considerano questo verme una prelibatezza spesso sanno quando il verme sta per emergere. Lo raccolgono e il verme diventa cibo per l’uomo.
Cosa mangia i vermi di bambù?
I vermi di bambù sono considerati un classico del cibo in Asia e sono sicuri da mangiare per gli esseri umani. Inoltre, i pescatori usano spesso i vermi di bambù come esca per la maggior parte delle specie di pesci. Questi vermi hanno un alto contenuto di proteine e grassi e il pesce li adora. Il 26% del loro peso corporeo è di proteine, mentre il 51% del loro peso corporeo è di grasso naturale. È lo stesso motivo per cui alcune persone li considerano una deliziosa prelibatezza. Alcune aziende alimentari come Dynabait confezionano vermi di bambù disidratati che i pescatori possono facilmente attaccare al loro amo da pesca per attirare i pesci. Li usano sia per la pesca in acqua dolce che in acqua salata.
(Domande frequenti)
Il verme di bambù è commestibile?
Il verme di bambù (Omphisa fuscidentalis) è un insetto commestibile. Le persone in genere li raccolgono dalle foreste di bambù o li coltivano in una fattoria di bambù. È considerata una fonte essenziale di proteine da molte persone. I vermi di bambù contengono più proteine del manzo o del pesce. Sono anche piuttosto deliziose, al gusto di mais grigliato o formaggio grigliato.
Come si identificano i vermi di bambù?
I vermi di bambù sono le larve di una falena. In genere hanno un aspetto biancastro, sebbene siano marroni e pelosi per alcuni giorni dopo la schiusa.
Quante zampe hanno i vermi di bambù?
I vermi di bambù non hanno zampe perché sono le larve di un insetto.
Di cosa si nutrono i vermi di bambù?
I vermi di bambù vivono all’interno del fusto delle piante di bambù, dove si nutrono della polpa fresca della pianta.
I vermi di bambù sono dannosi per le piante di bambù?
No, i vermi di bambù non danneggiano le piante che infestano. Tuttavia, possono causare modelli di crescita irregolari nella pianta a causa della loro attività.
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