Dove puoi trovare il pesce gatto in natura?
Il pesce gatto del canale ha la capacità di vivere in acqua dolce, salata e salmastra. Sono eventi comuni in laghi, stagni, bacini idrici e specchi d’acqua in movimento. Tuttavia, se non sai cosa stai cercando, potresti scambiare un pesce swai per un pesce gatto.
Il pesce swai viene talvolta chiamato pesce gatto vietnamita o asiatico a causa delle loro caratteristiche simili. Sebbene questi pesci possano avere un aspetto simile, sono specie completamente diverse! Continua a leggere per scoprire tutto sulle differenze tra pesce swai e pesce gatto.
Confronto Swai Fish vs Catfish
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| Pesce Swai | Pesce gatto | |
|---|---|---|
| Aspetto esteriore | Argento, grigio scuro 1-4 piedi di lunghezza Pinna dorsale di colore cangiante Bagliore leggermente dalla pinna Bocca grande Testa piccola I giovani hanno una striscia nera lungo il corpo |
Gatto come i baffi La forma della coda dipende dalla specie Il pesce gatto blu ha una coda simile a una sirena Senza scala Pelle coriacea e scivolosa I colori variano tra oliva, marrone, blu, grigio Il colore esatto dipende dalla specie |
| Collegamenti commerciali | Pesce base nella produzione commerciale Solitamente sostituito con il merluzzo nelle ricette Contengono tossine se allevati senza standard rigorosi |
Pesce importante nell’industria commerciale Le migliori stagioni di pesca sono marzo-maggio I fiumi fangosi offrono le migliori opportunità di pesca |
| Dieta | Onnivoro Alimentatore inferiore |
Onnivoro, erbivoro o carnivoro a seconda della specie Mangia in diversi livelli d’acqua |
| Impatto umano | Non aggressivo Pesce docile Sicuro da mangiare se allevato correttamente |
Sicuro se lasciato solo I pesci gatto non attaccano gli umani senza essere provocati Catfish risponderà alle minacce con pungiglioni velenosi |
Differenze chiave spiegate: pesce swai vs pesce gatto
La differenza chiave tra pesce swai e pesce gatto include il loro aspetto, la dieta, le connessioni commerciali e il loro impatto umano. Il pesce gatto può crescere molto più grande del pesce swai e avere differenze anatomiche come il modo in cui funzionano i loro baffi.
I pesci swai possono crescere fino a 4 piedi e avere un colore grigio argento scuro. I pesci gatto sono un gruppo di pesci più diversificato che può avere una varietà di colori. Commercialmente, il pesce swai solleva alcune controversie a causa di metodi di allevamento ittico impropri. Tuttavia, il pesce gatto è un pasto molto amato, soprattutto al sud.
Continua a leggere per approfondire le differenze chiave tra pesce swai e pesce gatto.
Pesce swai vs pesce gatto: aspetto e caratteristiche
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Il pesce swai è un pesce fluviale a crescita rapida che appartiene alla famiglia dei Pangasiidae. Sono un pesce bianco popolare di solito sostituito con l’eglefino e il merluzzo in alcune ricette.
Le caratteristiche dei pesci swai includono un lungo corpo argenteo, una bocca larga e una testa piccola. Hanno anche bilancieri distinguibili di pesce gatto.
I pesci gatto si guadagnano il nome grazie ai loro baffi simili a gatti. Ci sono più di 3.000 specie di pesce gatto che includono il pesce gatto del canale, il pesce gatto fantasma, il pesce gatto blu e lo scazzone. Le esatte specie di pesce gatto giocheranno un ruolo importante nell’aspetto della loro coda.
Ad esempio, la coda di pesce gatto blu ha un aspetto quasi sirena mentre la coda di scazzone è più smussata. Sorprendentemente, a differenza di altri pesci, il pesce gatto non ha squame! Hanno invece una pelle coriacea, viscida e scivolosa.
Hanno anche placche ossee chiamate scutes. Gli scienziati ritengono che la mancanza di squame aiuti il pesce gatto a respirare meglio. Un’altra caratteristica interessante sono le pinne pettorali del pesce gatto. Le pinne possono creare vibrazioni che producono suoni sott’acqua. È un ottimo modo per il pesce gatto di segnalare il pericolo nelle vicinanze.
Swai Fish vs Catfish: collegamenti commerciali
Il pesce swai è uno dei pesci più importanti per la produzione commerciale. Apre la strada con carpe, tilapia e salmone. La maggior parte degli allevamenti ittici swai si trova in Vietnam. Altri paesi con grandi allevamenti ittici swai includono Nepal, India, Bangladesh, Indonesia e Thailandia. In alcune aree del mondo, l’allevamento del pesce swai sta sollevando preoccupazioni sociali e ambientali.
Tuttavia, fintanto che gli allevatori di pesce seguiranno le giuste linee guida, saranno in grado di produrre pesce sano. Ad esempio, affinché un allevamento ittico swai sia certificato ASC, deve rispettare severi standard di acquacoltura.
Il pesce gatto costituisce anche gran parte dell’industria della pesca commerciale. Alcuni dei periodi migliori per pescare il pesce gatto sono marzo, aprile e inizio maggio. Gli stati migliori per la pesca al gatto includono Alabama, Arkansas e Illinois.
Sorprendentemente, l’Illinois non ha molto credito per essere un luogo privilegiato per la pesca al gatto. Tuttavia, dal fiume Mississippi a ovest al fiume Ohio a est, ci sono molte opportunità di pesce gatto. Dal momento che i fiumi Mississippi e Ohio non subiscono la pressione come fanno i fiumi del profondo sud, è più facile trovare pesce gatto blu delle dimensioni di un trofeo, pesce gatto del canale e testa piatta. Insieme al Mississippi, altri fiumi buoni per la ricerca di pesci di dimensioni trofei includono l’Illinois, Fox and Rock e il fiume Kaskaskia.
Anche i pesci gatto di canale stanno diventando sempre più popolari tra i ricercatori. Gli scienziati stanno scoprendo modi per clonare cellule di pesce gatto canale per scoperte speciali.
Pesce swai vs pesce gatto: dieta
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I pesci swai sono onnivori; mangiano piccole creature marine e frammenti di piante. Alcuni dei loro cibi preferiti includono piccoli pesci, artemia salina e bloodworms. In cattività, puoi anche dar loro da mangiare con i grilli. Dal momento che sono alimentatori di fondo, i pesci ondeggianti preferiscono grandi specchi d’acqua con molta profondità.
I pesci gatto costituiscono un gruppo eterogeneo di pesci, il che significa che hanno una varietà di abitudini alimentari. Alcuni pesci gatto sono erbivori e seguono una dieta composta da piante acquatiche. Altri pesci gatto crescono per essere spazzini mangiando tutto ciò che riescono a trovare. Alcuni pesci gatto sono così grandi che possono ingoiare un altro pesce intero!
Swai Fish vs Catfish: impatto umano
Non devi preoccuparti se vedi un pesce swai mentre nuoti. Sono un pesce piuttosto pacifico. L’unica potenziale minaccia che presentano per gli esseri umani è attraverso il consumo quando non vengono allevati correttamente.
Se gli allevatori di pesci allevano pesci swai nelle condizioni sbagliate, il pesce può essere pieno di tossine. In determinate situazioni, anche i pesci swai catturati in natura sono tossici. La buona notizia è che la maggior parte dei pesci swai venduti ai mercati sono prodotti regolamentati dell’acquacoltura. Finché acquisti da un distributore di qualità, potrai goderti un filetto ricco di proteine e acidi grassi omega-3.
Il pesce gatto non rappresenta una minaccia per l’uomo se lasciato solo. Ci sono specie di pesce gatto che hanno punture incastonate nelle loro pinne. I pungiglioni acuminati possono perforare la pelle di chiunque li minacci. Ma i pesci gatto non cercano vittime umane.
Ci sono molti miti e storie false su Internet sul pesce gatto assassino. Tuttavia, le storie di solito sono un malinteso.
Se vedi un pesce gatto mentre nuoti, non avvicinarti e starai bene. Anche i pesci gatto sono sicuri da mangiare, purché siano cotti correttamente.
Il pesce gatto al forno e alla griglia sono alcune delle ricette più gustose da provare. Se hai voglia di provare qualcosa di nuovo, dovresti provare anche la tilapia scotta in padella.