Riepilogo
Il sugarello si riferisce a diverse specie di pesci che si trovano in tutto il mondo. La maggior parte dei sugarelli appartiene alla famiglia dei carangidi dei jack sugarelli e degli scad. Tra questi c’è il sugarello atlantico, o scad comune, una specie popolare nell’industria della pesca commerciale. Questi pesci sociali e nuotatori forti prosperano in acque calde e temperate e viaggiano in banchi giganti contenenti decine di migliaia di pesci.
5 Fatti di sugarello
- Il nome comune del sugarello deriva da una leggenda secondo cui altri pesci più piccoli avrebbero cavalcato sulla sua schiena per lunghi viaggi.
- I sugarelli sono importanti per la pesca commerciale grazie alla loro densità di popolazione, contenuto di nutrienti e gusto forte.
- I sugarelli possono vivere fino a 40 anni in natura.
- Mentre normalmente si radunano in branchi con altri sgombri, i sugarelli formeranno prontamente branchi con altri pesci per sicurezza.
- I giovani sugarelli si nasconderanno nei tentacoli delle meduse per evitare i predatori.
Sugarello Nome scientifico
Nonostante il nome, poche specie di sugarelli appartengono alla famiglia dei “veri” sgombri, Scombridae. Invece, la maggior parte dei sugarelli fa parte della famiglia dei Carangidae. I nomi comuni per le specie variano a seconda della regione e includono sugarelli, jack sugarelli, scads e saurel. All’interno di questa famiglia, la maggior parte delle specie appartiene ai generi Trachurus o Caranx. Ad esempio, il nome scientifico del sugarello atlantico è Trachurus trachurus. Il suo nome deriva dalle parole greche trachys, che significa “ruvido”, e oura, o “coda”, in riferimento alle placche spinose situate vicino alla pinna caudale.
Nel frattempo, il nome comune del sugarello deriva da una leggenda secondo cui altri pesci avrebbero cavalcato sulla sua schiena per grandi distanze come un cavallo. Ha anche radici nella parola olandese horsmakreel, che si traduce in “uno sgombro (makreel) che si genera in un mare poco profondo (hors).
Aspetto di sugarello
Mentre normalmente si radunano in branchi con altri sgombri, i sugarelli formeranno prontamente branchi con altri pesci per sicurezza.
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L’aspetto del sugarello varia a seconda della specie. In media, hanno una lunghezza compresa tra 10 e 24 pollici, come nel caso dei sugarelli dell’Atlantico. Detto questo, alcune specie possono crescere fino a 50 pollici di lunghezza. La maggior parte dei sugarelli appare piuttosto snella e presenta squame argentate o blu-grigiastre. Tuttavia, alcune specie sono piuttosto colorate, come il sugarello giapponese blu-verdastro. I sugarelli tipicamente sfoggiano due pinne dorsali e una lunga fila di scudi che vanno dalla testa alla coda. Queste sporgenze ossee presentano ciascuna una spina dorsale appuntita che varia di dimensioni a seconda della specie.
Comportamento del sugarello
I sugarelli sono pesci sociali che vivono in grandi gruppi noti come banchi. Spesso si radunano con altri sgombri ma socializzano prontamente con altri pesci, come il merlano. I sugarelli sono pesci in rapido movimento che sono quasi sempre in movimento. Quando si nutrono, nuoteranno spesso in grandi gruppi con la bocca aperta nella speranza di catturare qualcosa di abbastanza sfortunato da nuotare sul loro cammino. Detto questo, a volte si suddividono in gruppi più piccoli e gli esemplari più grandi possono persino cacciare da soli. Come altri pesci, i sugarelli comunicano tra loro attraverso il movimento o inviando vibrazioni attraverso l’acqua.
Habitat di sugarello
In generale, i sugarelli vivono in mare aperto o pelagico o in acque poco profonde vicino alle coste. Preferiscono l’acqua calda rispetto a quella fredda e la maggior parte delle specie vive negli oceani Atlantico, Indiano e Pacifico. Detto questo, alcune popolazioni particolarmente settentrionali o meridionali vivono vicino ai confini dell’Artico e degli oceani meridionali.
Ad esempio, i sugarelli dell’Atlantico trascorrono la maggior parte del loro tempo a profondità comprese tra 330 e 600 piedi, anche se occasionalmente si immergono fino a 3.440 piedi. Normalmente puoi trovare uova e giovani nelle acque pelagiche, mentre gli adulti torneranno a profondità inferiori per riprodursi e deporre le uova.
Dieta del sugarello
La dieta del sugarello varia a seconda della specie. Detto questo, tutti i sugarelli sono carnivori che tendono a nutrirsi di animali marini più piccoli. I sugarelli vivono nelle scuole e cacciano insieme come un’unità. Muovendosi insieme, nuoteranno con la bocca aperta e ingoieranno tutto ciò che si mette sulla loro strada. I sugarelli giovani tendono a predare plancton, molluschi e larve di crostacei. Man mano che invecchiano, la loro lista di prede cresce fino a includere piccoli pesci come sardine e aringhe, crostacei, cefalopodi e meduse. I loro denti affilati consentono loro di squarciare i gusci di crostacei con facilità e addentare le squame dei pesci ossei.
Predatori e minacce di sugarello
Diverse specie diverse predano i sugarelli in natura. Orche, squali e marlin sono tra i predatori più significativi di sugarelli in mare. Nel frattempo, anche i gabbiani e altri uccelli marini predano i sugarelli dall’aria. Per evitare i predatori, i giovani sugarelli dell’Atlantico si nascondono spesso nei tentacoli delle meduse.
Le altre principali minacce che devono affrontare i sugarelli provengono dall’uomo sotto forma di pesca commerciale e perdita di habitat a causa dell’inquinamento e del cambiamento climatico. I sugarelli sono uno degli obiettivi preferiti della pesca commerciale e vengono generalmente catturati con reti a strascico, ciancioli o palangari. Questi metodi consentono ai pescatori di raccogliere grandi quantità di pesce alla volta e il comportamento di branco dei sugarelli li rende facili bersagli. Mentre la maggior parte delle popolazioni è relativamente stabile, alcune, come l’Atlantico e il sugarello giapponese, sono in declino. Le popolazioni sono ulteriormente tese a causa degli effetti dell’inquinamento e del riscaldamento globale, che possono contaminare i luoghi di riproduzione e alimentazione e rendere più difficile per loro riprodursi o trovare cibo.
Riproduzione e ciclo di vita del sugarello
Come la maggior parte dei pesci, i sugarelli sono animali ovipari, il che significa che le femmine depongono le uova. Il ciclo riproduttivo di un sugarello comprende tre fasi: pre-riproduttiva, riproduttiva e post-riproduttiva. Durante la fase riproduttiva, le femmine rilasciano un gran numero di uova nell’acqua, che i maschi poi fecondano con il loro sperma. Una piccola femmina può deporre diverse centinaia di migliaia di uova, mentre una femmina più grande può deporre alcuni milioni nel corso di una singola stagione riproduttiva.
I tempi della stagione riproduttiva variano a seconda della specie e della popolazione. Le uova di sugarello galleggiano liberamente nell’acqua fino a quando non si schiudono in pesci larvali lunghi solo pochi millimetri. In media, il periodo di gestazione dura poco più di una settimana.
I sugarelli sono longevi, con alcune specie in grado di vivere fino a 40 anni in natura. Detto questo, la durata media della vita di uno sgombro è di solito solo intorno alla metà dell’età. Inoltre, le popolazioni più settentrionali tendono a vivere in media più a lungo delle popolazioni meridionali. Tendono a crescere abbastanza rapidamente durante i primi 2 o 3 anni di vita per poi crescere più lentamente in seguito.
Popolazione di sugarelli
La maggior parte delle specie di sugarello è tra le specie di pesca commerciale più popolari al mondo. Ogni anno, i pescatori estraggono dall’oceano decine di migliaia di tonnellate di sugarelli, che rappresentano centinaia di milioni, se non miliardi, di pesci. Poiché la maggior parte dei sugarelli è elencata come specie a rischio minimo, ciò significa che nell’acqua sono rimasti molti pesci per ricostituire la loro popolazione nonostante l’impatto della pesca commerciale. Data questa realtà, è sicuro affermare che ci sono probabilmente decine di miliardi di sugarelli negli oceani del mondo in qualsiasi momento.
Tuttavia, alcune specie sono più inclini alla pesca eccessiva rispetto ad altre. Il numero di sugarelli dell’Atlantico è in calo, in particolare nelle acque intorno al Nord Africa. Se questa tendenza continua, alcune popolazioni potrebbero scomparire completamente in alcune regioni a meno che non si intervenga per frenare la pesca eccessiva e la perdita di habitat.
Posizioni di sugarelli
Puoi trovare sugarelli nelle acque costiere e nelle zone pelagiche di tutto il mondo. In generale, la maggior parte delle specie si trova negli oceani Atlantico o Indiano, con alcune che vivono lungo i confini dell’Oceano Pacifico. Tendono a preferire le acque temperate o tropicali più calde, da qui la loro assenza dalle acque più fredde del Pacifico aperto, dell’Artico o degli oceani meridionali. Detto questo, la maggior parte dei sugarelli migra a seconda delle stagioni, avventurandosi in acque più temperate durante l’estate e ritirandosi in acque più tropicali in inverno.
Alcune regioni in cui è possibile trovare normalmente sugarelli includono le acque di Malesia, India, Giappone, Australia, Regno Unito, Irlanda e Nuova Zelanda. Il loro raggio d’azione può estendersi per migliaia di miglia e confinare con diversi continenti. Ad esempio, il sugarello atlantico va dall’Atlantico orientale all’Oceano Indiano sudorientale.
Stato di conservazione del sugarello
La maggior parte delle specie di pesci conosciute come sugarelli sono abbastanza comuni e hanno popolazioni stabili. Questi pesci comuni sono elencati come specie a rischio minimo dalla IUCN. Tuttavia, diverse specie non stanno così bene. Ad esempio, il sugarello giapponese è diminuito nelle acque intorno al Giappone a causa della pesca eccessiva ed è considerato quasi minacciato. Nel frattempo, il sugarello dell’Atlantico va anche peggio. Sebbene le popolazioni europee non mostrino segni di declino, il sugarello atlantico al largo del Nord Africa è diminuito di quasi il 35% al 40% negli ultimi 30-35 anni. Di conseguenza, la IUCN elenca il sugarello dell’Atlantico come specie vulnerabile.
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(Domande frequenti)
I sugarelli sono carnivori, erbivori o onnivori?
I sugarelli sono pesci predatori che consumano altra vita marina. La loro dieta varia a seconda della specie, ma le prede comuni includono altri pesci, plancton, cefalopodi, crostacei e meduse.
Oltre al loro gusto leggero ed equilibrato, grasso e croccante, i sugarelli sono anche abbastanza sani. Sono ricchi di acidi grassi omega-3, che aiutano ad abbassare i livelli complessivi di colesterolo e trigliceridi che possono ostacolare un cuore sano. Inoltre, sono ricchi di proteine e minerali.
Il termine sugarello si riferisce a diverse specie di pesci che si trovano comunemente nelle aree del mondo anglofono….
