Speratura delle uova: cos’è, come si fa e altro ancora

Il modo in cui nascono i pulcini è affascinante per molti. Se sei un agricoltore e aspetti nuovi cuccioli, è facile essere coinvolti emotivamente nel processo. E se ci fosse un modo per osservare questo processo dall’inizio alla fine e avere un certo controllo sulle condizioni nella speranza di ottenere il miglior risultato possibile? Bene, lascia che ti presentiamo il processo di speratura delle uova. Con la speratura delle uova, non è necessario ricorrere a congetture per capire i dettagli della schiusa delle chiavi. Se questo sia lo stadio di sviluppo dell’embrione o quali saranno le possibilità del suo successo. Se vuoi saperne di più su questo processo semplice e interessante, continua a leggere per tutti i suggerimenti e i trucchi più importanti.

Cos’è la speratura delle uova

La speratura delle uova è il processo di osservazione del contenuto interno di un uovo fecondato per verificarne i processi di sviluppo. Non è invasivo e, onestamente, abbastanza semplice. Può aiutarti a rilevare anomalie e supervisionare la qualità dell’uovo. Il termine “speratura” deriva dal fatto che, inizialmente, questo processo veniva utilizzato utilizzando le candele come fonte di luce primaria. Naturalmente, le cose sono diventate un po’ più sofisticate con il tempo.

Questo processo è incentrato su un dispositivo chiamato candela per uova. Si tratta di dispositivi che hanno un fascio di luce concentrato, che permette di vedere l’interno dell’uovo. I LED sono la forma di luce preferita perché sono luminosi ed efficienti. Le batterie durano a lungo, il che significa che non è necessario sostituirle. Hanno anche una luce fredda, anziché una tonnellata di calore, che in passato costituiva una parte problematica del processo.

Il processo di speratura delle uova svolge un ruolo importante nell’industria del pollame. È essenziale assicurarsi che qualsiasi cosa problematica venga rimossa il prima possibile e che le uova rimanenti abbiano condizioni eccellenti per crescere. Nemmeno questo è qualcosa che è esclusivo dei grandi allevamenti di pollame! Anche le aziende agricole su piccola scala apprezzano l’importanza di mantenere polli sani e questo le aiuta a fare proprio questo.

Perché preoccuparsi di sperare le uova?

Come affermato in precedenza, non è necessario sperare le uova per farle schiudere con successo. Ma può sicuramente rendere il processo più semplice per diversi motivi. Ecco alcuni dei motivi più convincenti per iniziare a sperare le uova.

Ottimizza la probabilità di schiusa

Usando la speratura, puoi identificare e rimuovere eventuali uova sterili o che non si sviluppano altrimenti. Farlo presto è ottimale perché altrimenti queste uova occuperebbero prezioso spazio nell’incubatrice. Ancora peggio è che queste uova possono diventare un terreno fertile per i batteri e, a loro volta, contaminare ancora più uova. Se dai alle uova sane le migliori possibilità di svilupparsi, otterrai risultati complessivi migliori.

Monitorare lo sviluppo

Il motivo più chiaro e ovvio per accendere le uova è avere l’opportunità di assistere in prima persona allo sviluppo embrionale. Puoi dare uno sguardo alle parti più intime della crescita del pulcino e queste intuizioni possono spesso rivelarsi preziose! È un modo per connetterti più intimamente a questa parte della natura, oltre a imparare cose nuove sul modo in cui è strutturata l’anatomia di un pulcino.

Aiuta con efficienza

La speratura è un ottimo modo per contribuire all’efficienza delle risorse, che è una parte fondamentale dell’agricoltura sostenibile. Se identifichi tempestivamente le uova marce, puoi evitare di sprecare energia, tempo e denaro per qualcosa che non era fattibile fin dall’inizio. Ciò è particolarmente significativo se operi a livello commerciale, quando i costi operativi possono avere un forte impatto sui tuoi profitti.

Assicurati di avere un gregge sano

L’ultimo motivo per cui dovresti considerare di sperare le uova è che questo può fornirti alcune informazioni piuttosto essenziali sul tuo gregge in generale. Se conosci i tassi di fertilità e lo sviluppo generale dei pulcini, puoi fare scelte informate su quali uccelli allevare e quali uccelli non allevare. Migliorare le tue strategie nel tempo è un ottimo modo per aumentare la tua produttività e garantire che i futuri uccelli rimangano sani e felici.

Un processo di speratura delle uova passo dopo passo

Tutte queste informazioni che ti vengono fornite contemporaneamente possono sembrare scoraggianti. Non preoccuparti però: ci sono alcuni semplici modi per interrompere il processo. Per motivi di sintesi, di seguito verrà riportato un processo in quattro fasi su come iniziare a sperare le uova per la prima volta. È importante notare che non dovresti aspettarti di essere un esperto al primo tentativo. Ma col tempo, diventerai sicuramente un esperto nel candeliere di uova!

Primo passo: preparare le uova

Il primo passo è preparare le uova per iniziare il processo. Per iniziare, pulisci le uova delicatamente ma accuratamente. Utilizzando un panno leggermente umido, rimuovere delicatamente lo sporco o i detriti visibili. Una volta pulito l’uovo, etichettalo con una matita (non usare una penna). Se stai monitorando diversi lotti di uova in periodi diversi, assicurati di annotare la data di incubazione. Inoltre, qualcosa che può essere trascurato è la loro temperatura iniziale. Assicuratevi che prima di mettere le uova nell’incubatrice siano a temperatura ambiente. Se sono troppo caldi o troppo freddi, i risultati possono diventare imprecisi.

Passaggio due: configurazione del dispositivo

Una volta scelto il dispositivo di speratura che desideri utilizzare, è il momento di configurarlo. Le seguenti istruzioni sono abbastanza universali per tutti i tipi di dispositivi, ma assicurati di leggere le istruzioni specifiche se utilizzi uno scaldauova commerciale.

Posiziona la fonte di luce per le uova in modo che brilli direttamente attraverso l’estremità più grande dell’uovo. Questo ti dà la visione più chiara dei suoi avvenimenti interni. Inoltre, assicurati che la stanza in cui stai facendo la speratura sia sufficientemente buia. Se necessario, prova a utilizzare una scatola per la speratura per bloccare la luce in eccesso.

Fase tre: maneggiare le uova

Devi assicurarti che, durante questo processo, le uova vengano gestite correttamente. Come probabilmente saprai bene, le uova sono piuttosto fragili. Evitare a tutti i costi di scuoterli o picchiettarli. Quando inserisci le uova nel dispositivo, posiziona l’estremità grande sopra la fonte di luce. Prova ad inclinarlo leggermente per avere diversi angoli di visione del suo interno.

La cosa più importante è gestire il tempo in cui queste uova sono esposte alla luce in modo abbastanza diligente. Limita il tempo di esposizione, poiché la luce eccessiva può danneggiare gravemente (o addirittura uccidere) l’embrione in via di sviluppo.

Fase quattro: interpretazione dei risultati

Esistono diversi stadi di sviluppo per questi embrioni e, man mano che progrediscono, ci sono alcune cose a cui devi prestare attenzione. Gli embrioni fertili e sani avranno un’ombra del tuorlo ben definita e una cella d’aria in crescita all’estremità grande dell’uovo. Ma le uova infertili mostreranno solo il tuorlo, quelle fertili mostreranno anche cose come i vasi sanguigni ed eventualmente un embrione visibile.

Se il tuo ovulo ha anelli di sangue o vasi sanguigni, questo è un segno che l’embrione è morto. Un uovo limpido, però, è anche un brutto segno, perché l’assenza di strutture visibili è un segno rivelatore che l’uovo non è mai stato effettivamente fertile. Oppure l’embrione è morto in uno stadio di sviluppo molto precoce.

Cose da evitare

Ora che hai delle basi abbastanza solide riguardo al processo di speratura delle uova, probabilmente vorrai invece sapere quali cose evitare. In realtà ci sono alcune cose che dovresti sapere, quindi ecco un elenco di alcune delle più importanti:

• Non accendere le uova ogni singolo giorno, anche se sei tentato di farlo. Ciò può avere un impatto negativo sullo sviluppo dell’embrione, poiché sostanzialmente interrompi continuamente il processo di crescita.
• La pulizia iniziale delle uova è importante. Usare uova sporche con molta sporcizia può rendere i risultati oscuri nella migliore delle ipotesi e errati nella peggiore.
• Se lasci le uova nell’incubatrice troppo a lungo, le cose possono andare storte. Cerca di mantenere ogni singola sessione sotto i 30 minuti per ottenere i risultati desiderati.
• A parte il fatto che l’uovo è pulito, assicurati di esserlo anche tu! Se le tue mani sono sporche e unte, ciò può ostruire i pori dell’uovo e impedirgli di ricevere l’ossigeno necessario.

Segni che hai un uovo fallito

Esistono diversi tipi di “uova problematiche” o uova che non sono adatte al processo di speratura. Esistono sicuramente modi per identificare queste uova, eccone alcuni.

Il primo tipo di uovo è quello che smette precocemente, o meglio, un uovo che ha smesso di svilupparsi a metà del processo. Questa mancanza di sviluppo è probabile perché l’embrione è morto. Per capire se questo è il caso di un uovo particolare, cerca una linea rossa spessa durante la speratura. Ci sono anche uova che muoiono non appena sgusciate, subito dopo la schiusa. Ciò accade perché i pulcini sono rimasti all’interno per troppo tempo dopo la schiusa o perché la temperatura nell’incubatrice era semplicemente troppo alta.

L’altro tipo di uovo guasto è quello che è stato spedito. Vedi, le uova spedite hanno un tasso di successo molto inferiore rispetto a quelle coltivate in casa. Assicurati di dare un’occhiata approfondita alle uova che hai spedito non appena arrivano. Prima ancora di iniziare il processo, lasciali riposare per un giorno o due.