Semi di barbabietola: coltiva le tue barbabietole, velocemente!

Coltivare semi di barbabietola è più facile di quanto pensi, in particolare se speri di creare un giardino autunnale. Questi vivaci ortaggi a radice sono commestibili dalle foglie alle loro radici bulbose e colorate. Ma le barbabietole sono facili da coltivare e cosa dovresti aspettarti da questo particolare processo? E quali varietà di barbabietola crescono bene nella tua regione?

Puoi piantare semi di barbabietola in primavera o in estate e persino in autunno nelle regioni più calde. Semina i tuoi semi direttamente nel terreno o coltiva le barbabietole in contenitori pieni di terreno fertile. Distanzia i semi di un pollice o due e profondi solo mezzo pollice e annaffia bene. Le barbabietole hanno bisogno in media di meno di 75 giorni per maturare e puoi iniziare a raccogliere le tue barbabietole molto prima delle tue barbabietole!

Esaminiamo ora come piantare e coltivare al meglio le barbabietole dai semi in modo più dettagliato.

Che aspetto hanno i semi di barbabietola?

Puoi facilmente identificare un seme di barbabietola una volta che li hai visti di persona. Simili a spezie di anice o pezzetti di corteccia, i semi di barbabietola sono disponibili in una varietà di sfumature marroni. Non sono di forma uniforme e spesso hanno un aspetto frastagliato o scheggiato. Questi resti deformi sono intriganti in quanto non sono semi singoli: sono baccelli di più semi!

Non devi fare nulla ai tuoi baccelli di barbabietola per prepararli alla semina. In effetti, le barbabietole sono incredibilmente facili da coltivare perché le semini semplicemente direttamente nel tuo giardino in condizioni di temperatura ottimali. Metti un seme nel terreno e aspetta di diradare le tue giovani piante mentre germogliano; ricorda che puoi sempre mangiare i tuoi microgreen di barbabietola!

Varietà popolari di semi di barbabietola

È importante scegliere una varietà di barbabietola che funzioni bene nella tua regione. Esistono anche diversi tipi di barbabietole, principalmente separate dal colore. Probabilmente conosci le barbabietole rosse, ma ci sono anche barbabietole bianche e barbabietole gialle o dorate. Ecco alcune delle varietà di barbabietola più popolari che potresti considerare di coltivare nel tuo giardino:

• “Chioggia“. All’interno di questa barbabietola crescono splendidi anelli rosa e bianchi vibranti. Matura in 60 giorni e resistente alla zona 5.
• “Valanga“. Barbabietola bianca pura, cremosa e dolce. Matura rapidamente e le verdure sono deliziose.
• “Rosso scuro di Detroit“. Una classica barbabietola rossa, distribuita sin dal 1800. Un’ottima barbabietola per cucinare, mangiare cruda o in salamoia.
• “Burpee è d’oro“. Originariamente sviluppata da Burpee, questa è l’iconica barbabietola giallo-oro da ottenere. Matura in 50 giorni.
• “Cilindro“. Una barbabietola dalla forma unica, ideale da tagliare e affettare. Le foglie sono meglio saltate per rimuovere l’eventuale amarezza.

Germogliare e crescere barbabietole da seme

Coltivare e seminare barbabietole direttamente dai semi è uno dei modi più consigliati per piantare barbabietole nel tuo giardino. Mentre puoi iniziare le tue barbabietole al chiuso, aspettare che le tue temperature siano ideali all’esterno tende a rendere il tuo lavoro più facile. Ecco come coltivare e raccogliere piante di barbabietola che vengono coltivate da seme!

• Assicurati che la temperatura sia giusta. Le barbabietole non chiedono molto, tranne che per temperature del suolo superiori a 50 gradi Fahrenheit. Mentre puoi iniziare le tue barbabietole in primavera, estate o autunno a seconda di dove vivi, assicurati che i tuoi semi entrino nel terreno un mese prima delle date del gelo.
• Immergi i semi durante la notte. Prima del giorno della semina, immergi i semi in acqua per un massimo di 24 ore. Ciò consente loro di ammorbidire, svegliarsi e prepararsi per la semina.
• Semina i tuoi semi in modo uniforme. Anche se dovrai sfoltire le tue giovani piante mentre crescono, preparare le barbabietole per il successo è sempre una buona idea. Distanzia le tue file a un piede l’una dall’altra e pianta un singolo baccello di semi ogni pollice o due. Metti i tuoi semi a una profondità non superiore a mezzo pollice e coprili liberamente con il terreno.
• Innaffia bene durante la germinazione. Le barbabietole hanno bisogno solo di una media di 7 giorni per germogliare, ma godono dell’umidità. Mantieni le tue giovani barbabietole ben annaffiate, anche dopo che iniziano a comparire le piantine.
• Assottiglia le tue giovani piante di barbabietola. Un singolo baccello di semi di barbabietola può germogliare quasi 20 piante di barbabietola separate, quindi è necessario il diradamento. Non avrai abbastanza spazio per le tue grandi radici se le tue piantine non sono diradate!

Raccolta dei semi di barbabietola

Sapevi che puoi raccogliere semi di barbabietola dal tuo raccolto di barbabietola esistente alla fine della loro stagione di crescita? Finché lasci alcune piante di barbabietola nel tuo giardino, puoi raccogliere molti semi per il prossimo anno! Ecco come raccogliere al meglio i tuoi semi di barbabietola:

• Lascia che le tue piante di barbabietola appassiscano e diventino marroni. Noterai che le tue vecchie piante di barbabietola hanno foglie lunghe e persino un gambo centralizzato, probabilmente ricoperto di fiori. Quando questi fiori vengono impollinati e iniziano ad appassire, si formano i semi. Metti in gioco le tue piante di barbabietola se sembra che i loro steli stiano cadendo, ma in caso contrario, lasciali stare.
• Taglia i gambi di barbabietola con cura. È importante non spingere troppo i gambi delle barbabietole, poiché corri il rischio di spargere preziosi semi di barbabietola nel tuo giardino. Tagliare i gambi secchi e marroni e portarli in casa.
• Lascia asciugare i tuoi gambi. In un luogo fresco e asciutto, stendi i gambi raccolti e lascia che continuino a svilupparsi. I tuoi fiori di barbabietola si asciugheranno e formeranno i loro semi, ma prima devono essere lasciati soli per circa un mese.
• Spennellare delicatamente i semi dal gambo di barbabietola. I semi di barbabietola dovrebbero staccarsi facilmente dalla pianta una volta che si è completamente asciugata. Conserva i semi di barbabietola in una busta e goditi al massimo il raccolto del prossimo anno!