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Scopri le 16 migliori piante da coltivare indoor a gennaio

Gennaio 4, 2024

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Chi dice che a gennaio fa troppo freddo per coltivare le piante? Ci sono alcune piante perfette per iniziare in casa con luci di coltivazione, cuscinetti riscaldanti o vicino alla finestra. Naturalmente, però, ogni ambiente è diverso. Segui per scoprire le 16 migliori piante per iniziare indoor a gennaio.

Porri

La prima pianta della nostra lista è il porro. I porri sono piante commestibili rinfrescanti con uno stelo bianco spesso e lunghe foglie verdi. I porri appartengono allo stesso genere delle cipolle, dell’aglio, dell’erba cipollina e dello scalogno. Anch’essi sono un bene antico, coltivato fin dai tempi degli Antichi Egizi e nell’Antica Roma.

I porri crescono bene in contenitori. È meglio però iniziare i porri in un grande contenitore poiché può essere difficile da trapiantare. I semi di porro impiegano circa 8-16 giorni.

Lattughe

Giardino domestico biologico olandese pieno di lattuga, pianta verde frondosa popolare e sana. — I semi di lattuga possono impiegare da 1 a 2 settimane per germogliare.

©Skrypnykov Dmytro/Shutterstock.com

Tecnicamente, se hai la giusta sistemazione indoor, puoi facilmente coltivare la lattuga in casa, indipendentemente dalla stagione o dalla zona di resistenza. Puoi avviare i semi in piccoli vassoi per semi, contenitori di grandi dimensioni o in un sistema idroponico. I semi sono piccoli ma variano a seconda della varietà e del tipo. I semi di lattuga germinano in 1 o 2 settimane quando la temperatura del terreno è di circa 22 °C. Le lattughe sono piante da clima freddo.

Broccoli

Il prossimo nella nostra lista delle 16 migliori piante da coltivare in casa a gennaio sono i broccoli. Il momento migliore per piantare questa deliziosa pianta verde dipende da quando vuoi raccogliere i broccoli. Tuttavia, se coltivi indoor, puoi avviare i semi di broccoli in casa. I semi impiegano dai 7 ai 10 giorni per germogliare. Hanno bisogno di una luce molto intensa come piantine, quindi potrebbe essere necessario utilizzare luci di coltivazione.

Melanzane

A gennaio è possibile coltivare le melanzane anche in casa. I tempi dipendono da come coltiverai le melanzane. Ad esempio, per chi vuole coltivarlo indoor, i tempi non contano. Tuttavia, se trapianti la pianta all’aperto, dovrai iniziare a seminare 8-10 settimane prima dell’ultima data di gelo. Questo varia a seconda dello stato. Ad esempio, l’Università della Florida consiglia di iniziare la semina delle melanzane tra gennaio e febbraio per i residenti della Florida centrale.

Coriandolo

I semi di coriandolo sono facili da coltivare in casa. Puoi anche continuare a coltivare le piante di coriandolo all’interno, vicino a una finestra o con luci di coltivazione. I semi di coriandolo germinano in circa 3 settimane. Il terreno deve essere compreso tra 55 e 68 ° F.

Peperoni Jalapeno

Pepe Jalapeño sulla pianta. — Per coltivare jalapenos, il terreno deve essere almeno a 80 ° F.

©iStock.com/Victor Ward

I peperoni jalapeno sono i preferiti di molti. Sono molto divertenti da coltivare. Tuttavia, non tutti i jalapenos prosperano quando li pianti a gennaio, controlla sempre la varietà dei semi. Alcuni jalapenos a fioritura precoce possono essere avviati in casa a gennaio o febbraio. I semi impiegano da 1 a 2 settimane per germogliare e il terreno deve essere caldo, almeno 80°F. Questo può essere difficile al chiuso. Se necessario, puoi utilizzare luci di coltivazione o coperture per serre affinché i semi possano germinare e germogliare.

Asparago

Un’altra ottima pianta da coltivare in casa a gennaio sono gli asparagi. Questa pianta cresce bene in primavera e autunno, ma può essere avviata da metà a fine inverno. Fatto curioso, secondo l’Università del Minnesota, una pianta di asparagi matura può durare 15 anni. Puoi piantare i semi in casa, ma è meglio trapiantarli all’aperto dopo che il pericolo di gelo è passato.

Basilico

Le erbe aromatiche sono alcune delle piante più facili da coltivare in casa, compreso il basilico. I semi di basilico germinano a temperature comprese tra 70 e 85 ° F. Impiegano dai 10 ai 14 giorni per germogliare. Finché riesci a mantenere la temperatura del terreno costantemente calda, puoi coltivare il basilico in casa!

menta

La menta, come il basilico, è facile da coltivare in casa. È meglio scegliere una finestra che riceva abbastanza luce e che non abbia fori. Le piante di menta però sono complicate. Come piantine, troppa luce solare può bruciare le foglie o, peggio, uccidere la pianta. Le piante di menta hanno bisogno di un terreno caldo di circa 70°F per germogliare e crescere. I semi di menta possono impiegare fino a 14 giorni per germogliare.

Bietola

Nella nostra lista delle 16 migliori piante da coltivare in casa a gennaio c’è anche la bietola. Questa pianta colorata è solitamente un raccolto primaverile o autunnale, ma può crescere tutto l’anno a seconda del clima. I semi di bietola germinano in 7-14 giorni. La temperatura del terreno deve essere compresa tra 55 e 75 ° F. Possono anche germinare a temperature fino a 40°F. La bietola cresce molto bene nei sistemi idroponici.

Papaveri

I semi di papavero sono ottimi per iniziare in casa. Sebbene alcune varietà di papavero crescano in inverno, di solito vengono coltivate in primavera e autunno. Quando si iniziano a coltivare i semi di papavero in casa, è meglio attendere dalle 4 alle 6 settimane prima dell’ultimo gelo. I semi di papavero impiegano da una a quattro settimane per germogliare. Hanno bisogno di una temperatura del suolo di almeno 55°F crescere.

Spinaci

Come la lattuga, gli spinaci crescono molto bene all’interno, soprattutto nei sistemi idroponici. A differenza di altre piante nella nostra lista, gli spinaci sono una pianta da clima fresco che non sopporta le temperature calde. Se metti le piantine o le piante di spinaci in una luce intensa e diretta, potrebbero germogliare, producendo semi, che cambiano il sapore delle foglie. I semi di spinaci germinano rapidamente. Possono germogliare in appena 5 giorni.

cavolo

Un’altra verdura a foglia fa parte della nostra lista, il cavolo riccio. Il cavolo riccio è una pianta molto nutriente. Questo superalimento contiene vitamine e minerali come fibre, vitamina C, vitamina K, manganese e calcio. Puoi raccogliere rapidamente il cavolo riccio poiché occorrono solo circa 55 giorni per raccogliere dai semi. I semi germinano in appena 4 giorni o fino a due settimane a seconda della temperatura del terreno.

Rosmarino

Il rosmarino è una pianta popolare utilizzata in molti piatti per il suo profumo delizioso. Secondo l’Università del Wisconsin-Madison, il rosmarino è originario del Mediterraneo, del Portogallo e della Spagna nordoccidentale. Può crescere quasi ovunque ed è un’ottima pianta aromatica da interni. I semi del rosmarino impiegano un po’ a germogliare. Germogliano in due o tre settimane quando le circostanze sono giuste. Il terreno deve essere intorno ai 70°F per crescere.

Timo

Continuando il nostro elenco delle migliori piante da iniziare in casa a gennaio c’è il timo. Tuttavia, se vuoi posizionare la pianta di timo all’aperto, è meglio iniziare la semina nella tarda primavera o in estate. Ma se vivi in un ambiente caldo, puoi coltivare il timo durante tutto l’anno. I semi di timo sono molto piccoli. Puoi stenderli in un contenitore o usare una pinzetta per posizionarli ordinatamente. Se li allarghi, puoi semplicemente potare le piantine man mano che crescono. Ci vuole pazienza con questa pianta. I semi di timo possono impiegare fino a un mese per germogliare.

Peperoncini

peperoncino rosso e verde — I peperoncini sono ottime piante da coltivare in casa a gennaio.

©iStock.com/nitrub

Ultimi ma non meno importanti sono i peperoncini, o qualsiasi altra specie di peperoncino. Le piantine di peperone possono essere coltivate in casa a partire da gennaio. Prima inizi, più grande sarà la pianta quando sarai pronto per trapiantarla all’aperto. I peperoncini hanno una lunga stagione di crescita. I semi impiegano da 8 giorni a quattro settimane per germogliare.