Scopri le 15 migliori verdure da coltivare in Arizona

L’Arizona è famosa per due cose: il Grand Canyon e le sue temperature estreme. La temperatura più alta mai registrata in Arizona è stata di 128 gradi Fahrenheit nel 1994 a Lake Havasu. Al contrario, la temperatura più fredda mai registrata è stata di -40 gradi presso il lago Hawley a 8200 piedi nelle White Mountains. Coltivare verdure a queste temperature estreme è sicuramente un’impresa da portare a termine. Quali sono alcune delle verdure che possono crescere nelle condizioni climatiche estreme dell’Arizona?

In questo articolo scopriremo alcune delle migliori verdure da coltivare in Arizona e come prendercene cura.

1. Peperoncino

I peperoncini sono l’ortaggio perfetto da coltivare sotto il caldo e il sole cocente dell’Arizona. Possono sopportare il caldo e prosperare bene nel clima secco dell’Arizona. Tuttavia, sono sensibili alle scottature solari, quindi tienilo a mente!

Il motivo principale per cui molte verdure non possono prosperare sotto il sole dell’Arizona è la scottatura solare. Queste macchie bianche sulle verdure si verificano a causa dell’esposizione prolungata e intensa al sole. I danni causati dal sole porteranno alla formazione di muffe e marciumi. Per combattere questa situazione, assicurati di coltivare le piante insieme in modo che possano ombreggiarsi bene a vicenda.

Si consiglia inoltre di utilizzare varietà leggere di peperoncini poiché non assorbono la luce solare e la riflettono, facilitando la prevenzione delle scottature.

2. Peperone

I peperoni possono prosperare al sole, a condizione che ricevano abbastanza acqua e sostanze nutritive. Per evitare che si scottino al sole, dovresti cogliere i primi tre fiori della tua pianta in modo che la concentrazione e l’energia della pianta siano invece investite nella crescita e nella fioritura delle foglie. Quando le foglie saranno cresciute in abbondanza, ripareranno dal caldo torrido i peperoni in arrivo. Piantare le piante di peperone vicine aiuta anche a proteggere i prodotti dall’intenso sole dell’Arizona.

Inoltre, dovresti prenderti cura del terreno, aggiungendovi del compost per mantenere alto il valore nutritivo dei tuoi peperoni.

3. Pomodoro

I pomodori amano il sole e sopportano il caldo, rendendolo il nostro terzo ortaggio che può essere coltivato con successo in Arizona. Tuttavia, come sempre, ricorda che i pomodori sono sensibili alle scottature solari e, una volta che si scottano, ammuffiscono e marciscono.

Se si verificano temperature calde costanti e luce solare intensa, è possibile trasportare i pomodori piantati in vaso all’ombra per evitare scottature. I pomodori coltivati ​​in piena terra dovrebbero essere ombreggiati temporaneamente con un telo ombreggiante per evitare scottature solari. Puoi anche considerare di coltivare pomodori sul traliccio.

Ma per ottenere risultati ottimali, dovresti aspettare che passi il clima rigido. In effetti, la maggior parte degli agricoltori dell’Arizona piantano pomodori all’inizio dell’anno e li raccolgono molto prima rispetto ad altri giardinieri statunitensi.

4. Melanzane

Una delle verdure più facili da coltivare al sole sono le melanzane. Queste verdure possono resistere al caldo e ai climi rigidi. Naturalmente possono ancora scottarsi al sole, ma puoi prevenirlo rimuovendo i primi fiori per consentire alle foglie di formarsi completamente prima di dare i frutti.

Puoi anche usare varietà bianche di melanzane; il loro colore chiaro previene in una certa misura le scottature solari. Sono ideali per crescere nel caldo dell’Arizona, ma tieni presente che non sono del tutto immuni al caldo. Alla fine possono ottenere segni di scottatura sotto forma di macchie gialle.

5. Mais

Il mais si comporta sorprendentemente bene con il caldo intenso. Molte varietà di mais sono presenti negli USA e in tutto il mondo. Queste varietà sono state coltivate dai nativi americani per secoli a causa della loro elevata produttività nel clima semiarido dell’Arizona.

Prova a trovare le varietà di mais più adatte e tradizionali. Sebbene le colture di mais consumino molta acqua, le varietà coltivate qui in Arizona si sono adattate alle condizioni aride. Questi tipi sono più tolleranti alla siccità e richiedono luce solare piena e intensa per la loro crescita.

Il mais è impollinato dal vento, quindi assicurati di coltivarlo almeno in un terreno di 10×10 piedi quadrati e assicurati di mantenere una distanza adeguata. Di meno il raccolto non sarà impollinato correttamente, con conseguente produzione scarsa.

6. Gombo

Il gombo non è influenzato dal sole ed è resistente alle malattie e ai parassiti, rendendolo uno dei migliori ortaggi da coltivare in Arizona. Questo ortaggio prospererà sotto il sole intenso dell’Arizona, ma dovrai annaffiarlo ogni pochi giorni. Il momento migliore per piantare questo ortaggio è marzo, dopodiché potrai goderti questo spuntino nutriente per tutta l’estate.

E come vantaggio, anche i fiori tipo ibisco del gombo sono uno spettacolo da apprezzare. Possono aggiungere un elemento di interesse a qualsiasi giardino.

7. Patate

Sì, patate! Le patate sono una delle migliori verdure da coltivare in Arizona perché crescono sottoterra. Poiché non sono esposti al sole, non subiranno le temute scottature solari! Anche se molte varietà di patate prosperano nei climi secchi, potrebbe comunque essere necessario annaffiarle di tanto in tanto.

Poiché le patate preferiscono temperature del terreno più fresche, assicurati di pacciamare le piante per trattenere l’umidità del terreno e abbassare la temperatura del suolo. Per fare questo, puoi pacciamare con paglia, foglie o altra copertura del terreno. Oltre alla pacciamatura e all’irrigazione del terreno, non richiedono molta attenzione, il che li rende una scelta che richiede poca manutenzione per un orto dell’Arizona.

8. Cipolle

Praticamente ogni piatto richiede cipolla, quindi piantare cipolle nel tuo giardino può essere utile per la maggior parte dei cuochi casalinghi. Per fortuna, i giardinieri dell’Arizona non devono perdersi questo ortaggio preferito. È meglio iniziare a piantare le cipolle in Arizona a fine stagione, intorno a settembre o ottobre come semi o a novembre come piante iniziali.

Poiché le cipolle sono bulbi e crescono sottoterra, saranno protette dal caldo intenso dell’Arizona. Scegli una varietà di cipolla a giorno corto per il clima dell’Arizona, ma qualunque cosa tu finisca per piantare, è importante annaffiarla bene fino a quando non si asciuga il terreno subito prima del raccolto.

9. Ravanello

Un altro raccolto della stagione fresca che potresti considerare di piantare e coltivare in Arizona è il ravanello. Fai crescere i ravanelli con temperature inferiori a 65 gradi per ottenere i migliori risultati. In Arizona, questo avviene generalmente da qualche parte tra settembre e marzo. Ma, ovviamente, non prenderla come una regola fissa. Se fa troppo caldo a settembre, aspetta che le temperature scendano.

Una delle cose più belle del ravanello è che cresce rapidamente. In effetti, generalmente puoi raccogliere i ravanelli in sole 4-8 settimane.

10. Carota

A questo punto non dovrebbe sorprenderti che un altro miglior ortaggio da piantare in Arizona cresca sottoterra. E poiché le carote crescono sotto terra, non si scotteranno al sole! Inoltre, le carote non temono il caldo purché forniscano loro abbastanza acqua.

Sebbene le carote richiedano generalmente poca manutenzione, la parte più difficile è farle germogliare. Sia i semi che il terreno devono essere umidi finché non germinano, il che può essere difficile nel clima secco dell’Arizona. Dopo aver piantato i semi, copriteli con un telo umido in modo che non si secchino.

11. Cavolo

Il cavolo è una coltura da stagione fresca, quindi piantalo in autunno tra metà settembre e novembre, oppure puoi piantare trapianti tra metà settembre e gennaio. Fai attenzione quando coltivi il cavolo nel tuo giardino in Arizona, poiché troppo gelo e troppo calore possono causare la spaccatura o la rottura della verdura!

Potrai raccogliere il tuo cavolo entro 120-130 giorni se piantato tramite seme o 80-90 giorni se è iniziato come trapianto.

12. Cetriolo armeno

Le colture estive, come i cetrioli, sono un’ottima aggiunta a qualsiasi giardino dell’Arizona. Ma se stai cercando un tipo specifico, dai un’occhiata ai cetrioli armeni. Anche se tecnicamente non sono cetrioli, hanno lo stesso aspetto e sapore! Ma soprattutto, i cetrioli armeni prosperano nelle calde regioni desertiche come l’Arizona, rendendoli l’ortaggio perfetto per crescere in quel clima.

Pianta i semi all’aperto a novembre e innaffiali costantemente. Ed entro 10 settimane sarai benedetto con cetrioli armeni lunghi un piede. Queste verdure sono incredibilmente versatili e possono essere un ottimo spuntino o anche un’aggiunta ai piatti cucinati. In alternativa, aggiungilo al tuo frullato verde mattutino.

13. Zucca

Una delle verdure più gratificanti che puoi coltivare in Arizona è la zucca. Ma prima di impegnarti a coltivarne uno, assicurati di avere abbastanza spazio per i suoi rampicanti e l’enorme chioma di foglie! Il motivo per cui la zucca cresce così bene nonostante il sole dell’Arizona è dovuto alla chioma fogliare, che protegge la zucca. Inoltre, le zucche hanno meno probabilità di sviluppare scottature solari poiché sono di colore chiaro e hanno un esterno duro.

E quando arriva la stagione autunnale, la chioma di foglie morirà. Ma non preoccuparti, il sole non sarà così forte e i raggi del sole possono aiutare la zucca a maturare completamente!

14. Zucchine

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