Aragosta tropicale variopinta della roccia sotto acqua. Riconoscono altre aragoste individuali, ricordano conoscenze passate e hanno elaborati rituali di corteggiamento. I ricercatori affermano che la loro intelligenza rivaleggia con quella dei polpi, a lungo considerati gli invertebrati più intelligenti del mondo.
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Pensa a un’elegante tovaglia bianca, una cena a lume di candela. C’è un’aragosta sul tavolo? Le aragoste sono animali molto interessanti e molto gustosi! Sono un importante prodotto commerciale e contribuiscono in modo importante ai loro ecosistemi in tutto il mondo. Le loro code molto muscolose e le grandi chele li rendono facili da riconoscere sia in natura che su un menu per la cena. Questo articolo esplorerà dove si inseriscono le aragoste nel regno animale ed esplorerà tutti i dettagli dell’aragosta più grande mai catturata!
Cos’è un’aragosta?
Un’aragosta ha dieci zampe, comprese due massicce chele anteriori.
©Amministrazione nazionale oceanica e atmosferica degli Stati Uniti – Pubblico dominio
Per apprezzare la dimensione relativa dell’aragosta più grande mai catturata, capiamo prima cosa è tipico delle aragoste. Sono crostacei, che è un sottogruppo di artropodi. Le aragoste sono i più grandi artropodi in peso al mondo! Altri crostacei includono granchi, gamberi, krill, woodlice, gamberi e cirripedi. La maggior parte delle aragoste pesa fino a 15 libbre e è lunga 9,8-19,7 pollici. Abitano tutti gli oceani del mondo e vivono solitari in fessure rocciose o tane. Le aragoste in genere vivono tra i 40 ei 50 anni, tuttavia è difficile determinare con precisione l’età delle aragoste selvatiche. È interessante notare che le aragoste hanno sangue blu a causa della presenza di emocianina contenente rame nei loro flussi sanguigni.
Le aragoste sono onnivore e hanno una dieta relativamente ampia. Di solito mangiano altri crostacei, vermi, molluschi, pesci e parte della vegetazione. Ci sono state osservazioni di cannibalismo in cattività e in natura, ma questo è raro. Interpretazioni errate del cannibalismo possono derivare dall’esame del contenuto dello stomaco delle aragoste che consumano la pelle muta dopo la muta, il che è comune. Le aragoste sono prede per l’uomo, una varietà di grandi pesci, altri crostacei e anguille. Per una descrizione completa di tutto ciò che riguarda l’aragosta, leggi qui.
Dove puoi catturare le aragoste?
Le aragoste del Maine su una barca da pesca vengono smistate in cassonetti per essere vendute.
Le aragoste, inclusa la più grande aragosta mai catturata, vengono comunemente pescate in Nord America, in particolare nell’Oceano Atlantico settentrionale. Nel Maine, la pesca dell’aragosta vale 450 milioni di dollari! La Nuova Scozia, in Canada, è l’autoproclamata capitale mondiale dell’aragosta e ospita l’aragosta più grande mai catturata. Le aragoste della California sono comuni al largo della costa del Pacifico e sono molto popolari tra i pescatori ricreativi. In Nord America, è più comune pescare le aragoste usando una trappola unidirezionale con esca, chiamata nassa per aragoste, con una boa con codice colore.
Diverse specie di aragoste dell’Oceano Atlantico sono prolifiche anche nelle acque al largo del Regno Unito, della Norvegia, di altri paesi europei e del Nord Africa. Un certo numero di specie di aragosta meno importanti nel commercio globale esiste anche al largo delle coste dell’Australia e della Nuova Zelanda.
La pesca dell’aragosta, sia da parte dilettantistica che commerciale, può avvenire con le più svariate tecniche. Oltre alla nassa, la pesca dell’aragosta può includere la pesca a strascico, le reti da imbrocco, la pesca a mano e la pesca subacquea. L’uso della rete da traino e delle reti da imbrocco ha pesanti restrizioni e in molti paesi sono solo per uso commerciale. Molti paesi hanno anche un limite massimo di aragoste che si possono pescare a livello ricreativo.
Qual è l’aragosta più grande mai catturata?
Nasse di aragosta a Peggy’s Cove, Nova Scotia.
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L’aragosta più grande mai catturata pesava ben 44 libbre e 6 once! Questa aragosta è stata una cattura sorprendente fatta in Nuova Scozia, in Canada, nel 1977. Questo enorme crostaceo aveva circa 100 anni secondo il Dipartimento delle risorse marine del Maine! Le aragoste continuano a crescere per tutta la loro vita, quindi un’aragosta più longeva ha il potenziale per crescere ben al di sopra delle dimensioni medie. L’aragosta della Nuova Scozia che deteneva il record apparteneva alla specie Homarus americano, noto anche come l’aragosta americana. Nonostante le sue dimensioni e la grande quantità di carne, questa gigantesca aragosta più grande di sempre non è mai stata mangiata.
5 delle più grandi aragoste mai registrate
Le aragoste possono diventare così grandi in parte perché loro non smettere mai di crescere. Gli esseri umani producono un enzima chiamato telomerasi nelle prime fasi della vita che aiuta la crescita; tuttavia, le aragoste non smettono mai di produrre questo enzima. Ciò significa che le aragoste più grandi di sempre sono anche le più antico.
Se le aragoste non smettono mai di crescere, perché non si trovano aragoste ancora più massicce? In breve, man mano che le aragoste invecchiano, l’energia necessaria per la muta diventa troppo grande e smettono di spargere. Con un esoscheletro che invecchia rapidamente, le aragoste diventano soggette a infezioni e il tessuto cicatriziale fonde i loro gusci al loro corpo. Questa combinazione fa sì che la maggior parte delle aragoste muoia prima che raggiungano dimensioni veramente enormi.
Eppure esistono enormi aragoste. Diamo un’occhiata a cinque delle più grandi aragoste mai registrate.
- 22 sterline: Un’aragosta che era stata tenuta per 20 anni in un bar di vongole di Long Island è stata rimessa in libertà nel 2017. I media hanno citato l’aragosta come 132 anni, ma una tale età sarebbe difficile da verificare.
- 23 sterline: Un’aragosta che è diventata l’attrazione principale delle Jordan Lobster Farms a Long Island.
- 27 sterline: Nel 2012 nel Maine è stata catturata un’aragosta da 27 libbre che era un record statale. L’aragosta era lunga 40 pollici e aveva enormi artigli. È stato restituito all’oceano.
- 37,4 sterline: L’aragosta più grande mai catturata in Massachusetts pesava 37,4 libbre. L’aragosta si chiamava “Big George” ed è stata catturata al largo di Cape Cod.
- 44 libbre: Il record mondiale di aragosta più grande mai catturato in Nuova Scozia nel 1977.
Come stanno le aragoste oggi?
Un’aragosta seduta su una nassa per aragoste.
L’aumento delle pratiche di pesca insostenibili rappresenta una grande minaccia per le popolazioni globali di aragoste. L’implementazione di limiti quantitativi sul raccolto di aragoste in tutto il mondo, tuttavia, fa sperare che le popolazioni crescano generazionalmente. Le principali specie commerciali di aragosta sono l’aragosta americana (Homarus americano) e l’astice europeo (Homarus gammarus). Entrambe le specie hanno uno stato di conservazione di Minore preoccupazione.
Le aragoste sono state anche oggetto di contesa riguardo ai metodi etici di macellazione degli animali. Storicamente, bollire le aragoste vive prima della preparazione è stato un luogo comune. Questa pratica è illegale in alcuni paesi, inclusa la Svizzera dal 2018, dove le aragoste devono morire all’istante o essere prive di sensi prima della preparazione. Esistono dispositivi per fulminare e stordire le aragoste prima di ucciderle e costituiscono un approccio più umano. Pithing, l’inserimento di un’asta di metallo nel cervello di un animale, è anche una pratica disumana ampiamente condannata. Il cervello di un’aragosta è complesso e ha tre gangli. Danneggiare il ganglio frontale con midollo non ucciderà l’aragosta, ma solo mutilarla. Nel Regno Unito esistono poche leggi che proteggono gli invertebrati. Il parlamento sta rivedendo la legge sul benessere degli animali (senzienza) nel 2021 in modo che possa proteggere le aragoste dai crudeli metodi di preparazione se gli scienziati dimostrano che sono senzienti.
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