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Le cernie nere sono comuni in Florida e uno dei pesci più gustosi per la tavola, ma sapevi che non mordono la loro preda? Invece li risucchiano interi proprio come un aspirapolvere? Scopriamo la più grande cernia nera mai catturata in Florida e come potresti ottenere un record tutto tuo.
Sono pesci grandi e di colore scuro che possono pesare fino a 180 libbre, raggiungere la lunghezza di un metro e mezzo e vivere più di 30 anni, ma gli esperti dicono che la maggior parte viene catturata prima di raggiungere questa età e dimensioni mature.
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Scopri la cernia nera
Micteroperca bonaci è il nome scientifico della cernia nera. Sono anche il pesce di scoglio nero e il pesce di scoglio marmorizzato per la loro colorazione.
Sono pesci grandi e di colore scuro che pesano fino a 180 libbre, raggiungono una lunghezza di cinque piedi e vivono oltre 30 anni. Gli esperti dicono che la maggior parte viene catturata prima di vivere fino a questa età e dimensioni mature.
Le cernie nere sono in realtà nate femmine e impiegano circa 10 anni per raggiungere la maturità. Quando sono abbastanza grandi, alcuni si trasformano in maschi.
Habitat
Vivono nell’Oceano Atlantico meridionale, nel Golfo del Messico e nel Mar dei Caraibi, dove preferiscono tenersi vicino ai relitti al largo e alle barriere coralline della Florida. Le cernie nere sono la specie più grande di Micteroperca nell’Oceano Atlantico che i pescatori possono tenere, e molti dicono che sono i migliori assaggi, ma sono pesci grandi e pesanti che prendono un po’ di barcollamento!
Nonostante il loro nome nero, le cernie nere sono tipicamente olivastre scure o grigie con macchie screziate più scure sui lati. Le cernie nere hanno la seconda pinna dorsale scura, la caudale e anche la pinna anale.
I giovani tendono a mangiare piccoli polpi, crostacei e calamari, mentre le cernie nere adulte preferiscono pesci più grandi. Sono una delle poche specie che mangeranno il pesce leone rosso, una specie invasiva nelle acque della Florida.
Le cernie hanno i denti, ma usano la bocca e le branchie per creare un vuoto per risucchiare la preda, piuttosto che morderla come fanno i barracuda o gli squali. Usano anche i loro incredibili aspirapolvere per spostare la sabbia sotto le rocce per formare una casa sicura. Le loro bocche possono raggiungere diversi metri di larghezza e il sistema che usano per aspirare le prede è un’incredibile impresa di ingegneria ecologica.
Le cernie nere sono le più grandi specie di Mycteroperca nell’Oceano Atlantico che i pescatori possono allevare, e molti dicono che sono le migliori da gustare, ma sono pesci grandi e pesanti che prendono un po’ di barcollamento!
©Shane Gross/Shutterstock.com
Qual è la più grande cernia nera mai catturata in Florida?
La più grande cernia nera mai catturata in Florida pesava 113 libbre e sei once. Donald W. Bone lo catturò il 27 gennaio 1990 a Dry Tortugas.
La più grande cernia nera mai catturata pesava 124 libbre (56,24 kg). Tim Oestreich II lo ha lanciato l’11 gennaio 2003 nel Golfo del Messico, in Texas. Oestreich ha catturato questo record con un bonito.
La Florida Fish and Wildlife Conservation Commission (FWC) suggerisce che le cernie nere da 40 libbre sono comuni in Florida e sebbene non sia un record, è comunque un grosso pesce che vale una gita di un giorno.
Il più grande record di cattura di cernia
Esistono 234 specie di cernia e la più grande è la cernia Golia. Non sorprende che questa specie sia la cernia più grande di sempre, ed era in Florida!
Nel maggio 1961 un pescatore catturò a cernia Goliath lunga sette piedi e 680 libbre al largo di Fernandina Beach, in Florida. Lo sgombro spagnolo era l’esca e ci è voluta un’ora per pescare.
Se stai considerando quanto può diventare grande una cernia golia, ecco una storia per te. Nell’agosto 2004 al largo di Bonita Springs, in Florida, una cernia goliath ha preso uno squalo pinna nera di quattro piedi. Un pescatore l’aveva afferrato, ma la cernia l’ha inghiottito in uno!
Se vuoi scoprire tu stesso la cernia più grande della Florida, dovrai restare con la cernia nera. Le cernie Goliath sono in pericolo e ora sono una specie protetta negli Stati Uniti. Se ne catturi uno per errore, dovrebbe essere immediatamente riportato in acqua.
Cosa mangiano le cernie?
Le cernie nere aspirano pesci, crostacei, polpi, gamberetti e, come abbiamo visto, prendono persino gli squali dalla bobina di un pescatore.
Una volta che sono in bocca, la cernia lo tiene fermo con forti denti digrignanti.
I gamberi sono tra le tante cose che mangiano le cernie nere.
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Dove trovare la cernia nera in Florida
La cernia nera è abbondante nell’Atlantico meridionale e lungo la costa della Florida. Molti vengono catturati intorno ai siti dei relitti di Florida Keys e all’Oriskany Memorial Reef di Pensacola, la più grande barriera corallina artificiale del mondo. Altri ottimi punti di pesca della cernia nera includono:
- I relitti e le barriere coralline di Miami
- Key Biscayne Liberty naufragio e Bache Shoal Reef
- Baia di Tampa, Clearwater
- Forte Lauderdale
- Destino
- Fiume Cristallo
Le acque costiere sono i posti migliori per trovare cernie nere che tendono a stare vicino a strutture in cui possono ripararsi o sotto. Le cernie nere adulte preferiscono i fondali rocciosi a 60 piedi più acque profonde, e le più grandi cernie nere nuotano ancora più in profondità per trovare prede più grandi in 250 piedi di caduta.
Le cernie nere giovani tendono ad attaccarsi ai terreni di riproduzione costiera profondi 30 piedi riparandosi vicino a rocce, erbacce e strutture finché non possono badare a se stesse. Qui sono preda di animali terrestri come alliagtori, serpenti e uccelli predatori.
Più lontano, la gamma delle cernie nere si estende da Cape Canaveral in Florida fino alla costa del Messico e Cuba. Molte specie vivono nelle Bermuda, nelle Bahamas, nel Golfo del Messico, in Alabama e nelle acque del sud del Texas.
La cernia nera è abbondante nell’Atlantico meridionale e lungo la costa della Florida, compresi i relitti e le barriere coralline di Miami.
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La più grande cattura in Florida
Una cattura di alligatore da 132 libbre è la più grande cattura d’acqua dolce della Florida. È stato catturato dal Fish and Wildlife Service degli Stati Uniti e dai ricercatori FWC nel Fiume Giallo.
Uno squalo tigre di 1.069,06 libbre è il più grande pesce d’acqua salata mai catturato in Florida. Fu trasportato il 20 giugno 1981 da Richard Braggs al largo di Pensacola.
Un luccio alligatore da 132 libbre è il più grande pesce d’acqua dolce mai catturato in Florida.
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