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Nel mondo esistono sette specie di salmone. Cinque si trovano nelle acque del Nord America e da secoli nutrono e deliziano i pesci che amano gli esseri umani e la fauna selvatica. Le cinque specie trovate negli Stati Uniti includono Coho, Chum, Sockeye, Pink e Chinook o King Salmon. I salmoni Masu e Amago sono presenti in Asia. Il salmone atlantico si trova nello specchio d’acqua che gli dà il nome.
La più grande specie di salmone è il Chinook o King Salmon, da cui il pesce prende il nome.
Il salmone reale pescato in natura è considerato uno dei migliori pesci da mangiare in America, con i pescatori entusiasti dell’esperienza di catturarli e mangiarli allo stesso modo. I grandi pesci rendono uno sport impegnativo che vale la pena quando si tratta di mangiare. Inoltre, la speranza di stabilire il prossimo record, nazionale, statale o mondiale, attira alcuni pescatori.
Se ti capita di essere uno di quei pescatori sportivi, dovrai conoscere i record attuali. Diamo un’occhiata.
Cos’è un King Salmon?
La più grande specie di salmone, il chinook è preferito dai pescatori per le sue dimensioni e dai commensali per il suo sapore.
©Dec Hogan/Shutterstock.com
Considera il tipo di salmone più prezioso, il salmone King, o salmone chinook, è un pesce selvatico o allevato nel Nord America. Sono tecnicamente considerati un salmone del Pacifico, ma possono essere trovati in corpi idrici non oceanici, come laghi e fiumi dell’Indiana. Il pesce appartiene al genere Oncorinco e deriva il suo nome comune dai popoli Chinookan del Nord America.
Nuotando nell’Oceano Pacifico settentrionale e nei sistemi fluviali degli Stati Uniti occidentali, questi pesci si estendono naturalmente dalla California all’Alaska. Anche i fiumi asiatici dal nord del Giappone al fiume artico di Palyayaam in Siberia possono fornire loro una casa. Le introduzioni della specie in tutto il mondo sono avvenute anche in luoghi come la Nuova Zelanda e la Patagonia, così come in altri corpi idrici del Nord America. In particolare, il lago Michigan e i fiumi e i laghi dentro e intorno al Midwest sono abitati da questi grandi pesci.
Altri nomi per King Salmon
Altri nomi che potresti sentire chiamare questi mostri includono blackmouth, spring salmon, chins, quinnat, tule, Tsumen, chrome hog o tyee salmon.
Descrizione del King Salmon
Pesce dall’aspetto unico, il salmone reale ha il dorso e la parte superiore della testa blu-verde, rosso o viola. I loro lati sono d’argento, con superfici ventrali bianche. Anche le macchie nere sulla coda e sulla metà superiore del corpo aiutano a distinguerli dagli altri, sebbene anche il salmone rosa abbia delle macchie sulla coda. I chinook hanno anche una linea di gomma nera sia nella varietà di acqua salata che in quella d’acqua dolce.
La carne dei salmoni reali può essere rosa o bianca, a seconda di cosa si è nutrito il pesce negli ultimi giorni.
Dieta e stile di vita del King Salmon
Nutrendosi principalmente di plancton, insetti, pesci e anfipodi, i salmoni reali sono sia prede che predatori. I giovani sono spesso nutriti da uccelli e altri pesci. Gli adulti sono il pasto preferito tra i mammiferi come orche, leoni marini, orsi e squali, a seconda del luogo in cui si trovano.
Dimensione media di un salmone reale
Il bellissimo pesce d’argento di solito pesa circa 30 chili.
©vladdon/Shutterstock.com
Considerata la più grande specie di salmone, il salmone King o Chinook, a volte arriva a 58 pollici di lunghezza e fino a 126 libbre. In media, sono più vicini a 36 pollici e 30 libbre di peso. Vivono in media da 3 a 7 anni, con il più vecchio che è il più grande.
Il più grande salmone reale mai catturato in Indiana
Ad oggi, il più grande salmone reale catturato in Indiana, secondo il sito ufficiale, è un re di 38 libbre catturato a Trail Creek, nella contea di La Porte. Il pesce è stato catturato da Rich Baker 23 anni fa nel 1980. Da allora, molti altri salmoni reali sono stati catturati in altri stati, con un record nel Michigan nel 2021 a 44 libbre e 15 once. Ma altri pescatori dell’Indiana hanno battuto il record dal 1980.
Il più grande salmone reale mai catturato al mondo
Uno dei preferiti dai commensali, il salmone reale offre alcuni dei migliori sapori di pesce di tutte le specie di salmone.
©Dan Thornberg/Shutterstock.com
