Il persico trota è uno dei pesci selvatici più popolari del Nord America, principalmente per le sue dimensioni impressionanti e la natura piuttosto esuberante, che lo rendono un brivido di cattura. È anche un pesce incredibilmente accessibile, specialmente nel Volunteer State, nel Tennessee, dove molti dei laghi dello stato sono riforniti di persico trota tutto l’anno. Ma qual è il più grande persico trota mai catturato nel Tennessee? Come si confronta con l’esemplare più grande del mondo? Diamo uno sguardo approfondito di seguito.
L’incredibile persico trota: una panoramica
Il persico trota ha una ricca storia negli Stati Uniti come pesce selvatico e come cibo.
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Il persico trota, Micropterus salmoides, è un membro della famiglia Centrarchidae, meglio conosciuto collettivamente come sunfishes. È una delle 38 specie totali all’interno della famiglia dei pesci luna. I pesci luna sono caratterizzati principalmente dalle loro dimensioni da piccole a medie, corpi piuttosto stretti e pinne sostenute da raggi o bastoncini lunghi, sottili e ossei.
Più specificamente, la specie appartiene al genere Micropterus dei black bass, un gruppo di 13 specie di pesci originarie del Nord America. Questo lo rende strettamente imparentato con i persici dalla bocca piccola e dagli occhi rossi, anch’essi incredibilmente popolari tra la comunità dei pescatori.
Il persico trota ha una ricca storia negli Stati Uniti sia come pesce selvatico che come alimento. A causa della sua natura robusta, delle dimensioni notevoli e dell’ampia gamma nativa che copre gran parte degli habitat di acqua dolce del Nord America, è diventato rapidamente un prezioso pesce selvatico a partire dalla metà del 1800. Man mano che il trasporto via ferrovia è diventato più sviluppato negli Stati Uniti, è diventato più facile trasportare il persico trota su lunghe distanze e immagazzinarlo in stagni e laghi in gran numero.
Inizialmente, la pesca a mosca era la tecnica principale per catturare il persico trota. Tuttavia, negli anni ’50, le esche per vermi di plastica prodotte in serie sono diventate lo standard, poiché imitano meglio la preda preferita della specie. Il persico trota è rimasto incredibilmente popolare come pesce selvatico, con molte competizioni (come il Bass Pro Tour e i tornei Bassmaster) tenutesi negli Stati Uniti per pescatori di spigole con diversi livelli di esperienza.
Mentre il persico trota è tecnicamente commestibile, non viene allevato commercialmente per il cibo. Si dice che la loro carne sia soda, pulita e notevolmente priva di un sapore “di pesce”, anche se la maggior parte lo nota. La pesca catch-and-release è l’ideale per mantenere alto il numero delle specie. Il persico trota generalmente risponde bene alla pratica, a condizione che non inghiotta l’amo quando viene catturato.
Quanto diventa grande il persico trota?
La maggior parte delle specie di black bass cresce fino a una lunghezza compresa tra 16 e 24 pollici, con la bocca larga che è la più grande. È in grado di raggiungere fino a 3 piedi di lunghezza, anche se in genere è lungo in media da 12 a 15 pollici.
Il persico trota femminile tende ad essere sia più grande che più pesante dei maschi. Per questo motivo, la pesca catch and release è fortemente incoraggiata, poiché gli esemplari femminili particolarmente grandi sono in genere allevatori piuttosto prolifici.
Oltre ad essere piuttosto lunghi, i persici trota hanno anche un peso molto consistente. In media, gli adulti pesano dai 10 ai 12 chili. Individui particolarmente grandi possono pesare da 15 a 20 libbre quando sono completamente cresciuti. A causa delle loro grandi dimensioni, dell’immensa forza fisica e dell’aggressività quando vengono agganciati, sono tenuti in grande considerazione dai pescatori di tutto il Nord America.
Qual è il più grande persico trota mai catturato nel Tennessee?
In Tennessee, il più grande persico trota pesava 15 libbre e 3 once.
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Il più grande persico trota mai catturato nel Tennessee pesava ben 15 libbre e 3 once! È stato catturato il 13 febbraio 2015 dal pescatore Gabe Keen al Chickamauga Reservoir del Tennessee. I test genetici hanno verificato che il pesce aveva circa 12 anni. Era anche un ibrido F1, il che significa che ha entrambi i geni del Florida bass e del persico trota. Il basso della Florida, Micropterus floridanus, una volta era classificato come una sottospecie del persico trota. Oggi, tuttavia, è considerato abbastanza distinto da appartenere alla sua stessa specie.
Incredibilmente, l’impressionante cattura di Gabe Keen ha battuto un record di 60 anni. Il precedente detentore del record per il Volunteer State è stato catturato nel lontano 1954 e pesava 14,5 libbre.
Il Chickamauga Reservoir del Tennessee è un popolare luogo di pesca per i pescatori di spigole. Ciò è dovuto principalmente alla sua grande offerta di persico trota, spigola e spigola, tra gli altri pesci comuni come il glaucomi, il pesce gatto e il persico sole. Nel 2000 è stato lanciato un progetto su larga scala per la calza della spigola. Questo ha avuto un successo incredibile, incoraggiando ulteriormente la pesca della spigola nella zona.
Qual è il persico trota più grande mai catturato al mondo?
Sebbene il più grande persico trota del Tennessee non sia certamente niente da ridire, impallidisce in confronto all’attuale detentore del record mondiale! Il più grande esemplare mai catturato pesava assolutamente 22 libbre e 4,97 once.
È interessante notare che il pesce è stato catturato dal pescatore giapponese Manabu Kurita nel più grande lago d’acqua dolce del Giappone, il lago Biwa, il 2 luglio 2009. Sebbene il persico trota non sia originario del Giappone, è stato introdotto nell’area e ora è considerato una specie invasiva. Di conseguenza, la pratica della pesca di varie specie di black bass per sport e cibo sta diventando sempre più comune e incoraggiata.
Ciò che è ancora più incredibile, tuttavia, è che la sorprendente cattura di Kurita è riuscita a battere un record di 77 anni stabilito nel lontano 1932. Il precedente persico trota da record è stato catturato nel lago Montgomery in Georgia dal pescatore George W. Perry. Il pesce pesava 22 libbre e 4 once, il che lo rendeva solo poche once più piccolo dell’attuale record mondiale.
