Scopri Il fiore nazionale dell’Ucraina: il girasole

Geografia dell’Ucraina

Situata nell’Europa orientale, l’Ucraina è la seconda nazione più grande del continente europeo dopo la Russia. È grande il doppio dell’Italia e un po’ più piccola del Texas. L’Ucraina confina a est con Ungheria, Russia, Moldavia, Bielorussia, Polonia, Romania e Slovacchia ea sud con il Mar Nero e il Mar d’Azov.

La maggior parte dell’Ucraina è pianeggiante, con montagne accessibili a ovest (i Carpazi) ea sud della penisola di Crimea (la Crimea). I sontuosi campi della nazione, noti come steppe, sono perfetti per coltivare raccolti come il grano, tanto che l’Ucraina è stata soprannominata il “granaio d’Europa”. Il Dnepr, il fiume più lungo dell’Ucraina e il quarto corso d’acqua più lungo d’Europa, scende dalla Bielorussia e culmina nel Mar Nero a sud.

I girasoli sono particolarmente comuni in Ucraina. Si trovano ovunque nei campi, creando splendidi paesaggi pieni di colori vivaci durante l’estate. Oltre ad essere una popolare fonte di bellezza e ammirazione, i girasoli offrono anche vantaggi economici in quanto possono essere venduti o utilizzati per produrre oli commestibili. I loro semi sono anche ampiamente consumati direttamente o trasformati in vari prodotti alimentari come pane, snack e altro. La coltivazione del girasole è stata per secoli una parte importante della cultura ucraina e continua a portare gioia e prosperità oggi!

Persone e cultura

L’Ucraina è uno dei paesi più grandi d’Europa in termini di dimensioni, ma la sua popolazione di circa 43 milioni la rende meno popolata di altre nazioni europee come Germania e Francia. La maggior parte degli ucraini sono abitanti nativi, mentre i russi costituiscono il secondo gruppo più numeroso. Vi si trovano anche bielorussi, moldavi, ebrei e musulmani. Il cristianesimo ortodosso orientale è la religione principale praticata in Ucraina, mentre un piccolo numero di persone segue l’ebraismo o l’islam.

Molti ucraini vivono in città o paesi, con Kiev, la capitale e la città più popolosa, sede della stazione della metropolitana più profonda del pianeta, la stazione della metropolitana Arsenalna. È stato necessario uno scavo di oltre 340 piedi per arrivare sotto il fiume Dnepr e portare la scala mobile fino in fondo può richiedere fino a cinque minuti!

I piatti popolari in Ucraina includono borscht, varenyky, holubtsi e deruni. Inoltre, durante la Pasqua viene tipicamente servito il paska, un piatto di pane all’uovo salato.

Fiore nazionale

All’inizio del 1700, la chiesa ortodossa russa proibì l’uso di diversi tipi di grassi e oli durante la Quaresima. Ciò ha portato alla crescita dell’olio di semi di girasole come sostituto e, alla fine, due milioni di acri di terra ucraina e russa sono stati dedicati ai girasoli. L’olio di girasole è ora una scelta popolare di olio vegetale grazie ai suoi grassi insaturi e agli acidi oleici, che aiutano a migliorare il colesterolo buono. L’Ucraina e la Russia attualmente producono circa il 70-80% delle esportazioni mondiali di olio di girasole.

I girasoli sono una parte visibile della cultura ucraina, rappresentano lo spirito e l’identità del paese. Sono diventati un simbolo importante in Ucraina, apparendo su molti simboli come bandiere, monete, francobolli e cartoline. I girasoli possono essere visti crescere in tutto il paese in vari periodi dell’anno e spesso appaiono come decorazioni durante celebrazioni o festività speciali. Oltre ad essere sinonimo dell’Ucraina stessa, i girasoli rappresentano anche la gioia e la felicità, amate dagli ucraini di tutto il mondo, dai bambini alle generazioni più anziane, in tutta la nazione.

Cos’è un girasole?

Il girasole è una pianta da fiore alta e vibrante con grandi petali gialli che possono crescere fino a 8 piedi di altezza. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae, che comprende margherite, dalie, crisantemi e zinnie. Il nome scientifico del girasole è Helianthus annuus.

I girasoli sono originari del Nord America ma sono stati coltivati ​​in tutto il mondo per la loro bellezza e per i semi commestibili. Sono spesso usati anche come simbolo di calore, speranza, fedeltà e lealtà per la loro caratteristica di potersi rivolgere verso la luce del sole durante il giorno seguendone i movimenti in quello che sembra un atto di adorazione o ammirazione nei suoi confronti. Inoltre, i girasoli rappresentano l’orgoglio e la resilienza nazionale ucraina.

Il girasole più alto mai registrato

Hans-Peter Schiffer, un agricoltore tedesco del Carso, Nordrhein Westfalen, è accreditato di aver coltivato il girasole più alto mai registrato. Questo impressionante fiore alto misurava un incredibile 30 piedi 1 pollice ed è stato ufficialmente verificato dal Guinness World Records il 28 agosto 2014.

Storia del girasole

Il girasole arrivò per la prima volta in Nord America nel XVI secolo, quando gli esploratori spagnoli lo portarono dall’America centrale e meridionale. Fu rapidamente adottato dai nativi americani, che lo usarono per cibo, olio, tintura e medicine. I girasoli sono stati coltivati ​​in Ucraina almeno dal XVIII secolo.

Ora sono ampiamente coltivati ​​​​in tutto il paese come fiore ornamentale e fonte di cibo, olio e persino foraggio per il bestiame. I girasoli occupano un posto speciale nella cultura ucraina. Sono spesso usati per decorare le case durante i matrimoni o altre occasioni festive. Si ritiene inoltre che il girasole sia un simbolo di buona fortuna e speranza. Due cose di cui gli ucraini hanno un disperato bisogno dopo decenni di turbolenze politiche.

Come coltivare un girasole

Coltivare un girasole è un processo relativamente semplice, ma ci sono alcuni passaggi importanti da seguire per garantire il successo. Innanzitutto, è meglio seminare i semi all’aperto dopo che il pericolo di gelo è passato e il terreno può essere lavorato facilmente. Il terreno dovrebbe essere ben drenante e modificato con materia organica come compost o letame invecchiato. Questo aiuterà il girasole a sviluppare radici forti e sane.

Assicurati di piantare i tuoi semi a un pollice di profondità nel terreno, distanziati di almeno 12 pollici l’uno dall’altro, in modo che abbiano abbastanza spazio per allargare le loro radici e far crescere steli alti. Innaffia regolarmente durante i periodi di siccità, assicurandoti di non innaffiare eccessivamente, il che può danneggiare la crescita delle tue piante di girasole. Una volta stabilito, la luce solare è essenziale per fioriture di successo, quindi assicurati che il tuo giardino riceva molto sole durante il giorno!

Da dove vengono i girasoli?

I girasoli sono originari del Nord e Centro America, ad eccezione di tre specie originarie del Sud America. Il più noto di questi è il girasole comune (Helianthus annuus). Sono spesso associati ai suoi caratteristici capolini rotondi e petali gialli che ricordano il sole.

Queste bellissime fioriture possono essere trovate in varie parti del Nord e Centro America, dal Messico fino al Canada. Crescono meglio in climi caldi dove c’è molto sole da assorbire, da qui il loro nome!

In alcune zone, possono anche essere considerati un’erbaccia. Possono diffondersi rapidamente a causa dell’impollinazione incrociata tra piante diverse. Nonostante ciò, i girasoli sono diventati un simbolo di gioia e buona fortuna in tutto il mondo.

Quali animali mangiano i girasoli?

Quali tipi di animali mangiano i girasoli? I semi di girasole sono uno spuntino nutriente per molti tipi di uccelli, tra cui cardinali, cince, fringuelli, ghiandaie e passeri. Anche i tacchini selvatici e gli scoiattoli amano nutrirsi dei semi nel capolino.

Scoiattoli, cervi, arvicole e conigli silvilago orientali si nutrono tutti dei semi di girasole. Gli spittlebug consumano il nettare dai loro fiori mentre le api mellifere li impollinano. Anche i procioni banchettano con i semi di girasole, ma a volte possono mangiare anche altre parti della pianta. Tutti questi animali beneficiano dell’accesso ai girasoli come fonte di cibo. Anche i petali di girasole sono commestibili per alcune specie. Forniscono un nutrimento importante per la fauna selvatica in autunno quando cercano di ingrassare per l’inverno.

Fauna selvatica dell’Ucraina

L’Ucraina ospita diversi paesaggi e fauna selvatica. Include predatori come lupi, martore e volpi, così come uccelli come galli cedroni, oche selvatiche e pernici. Pesci come storioni, lucci e carpe possono essere trovati nei fiumi e nei laghi di tutto il paese. Tragicamente, un incidente nucleare nella centrale nucleare di Chernobyl (o Chernobyl in ucraino) nel 1986 ha causato devastazioni all’ambiente dell’Ucraina settentrionale. Tuttavia, la zona di esclusione intorno all’area ha visto il ritorno di alcuni animali selvatici. Sono stati avvistati anche animali rari come la lince e il bisonte europeo.

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FAQ (Domande frequenti)

Quando sono stati introdotti i girasoli in Ucraina?

All’inizio del 1700, la chiesa ortodossa russa proibì l’uso di diversi tipi di grassi e oli durante la Quaresima. Ciò ha portato alla crescita dell’olio di semi di girasole come sostituto e, alla fine, due milioni di acri di terra ucraina e russa sono stati dedicati ai girasoli.

Cos’è un girasole?

Il girasole è una pianta da fiore alta e vibrante con grandi petali gialli che possono crescere fino a 8 piedi di altezza. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae, che comprende margherite, dalie, crisantemi e zinnie. Il nome scientifico del girasole è Helianthus annuus.