Chi non ama una fragola matura, succosa e dolce durante l’estate (a parte chi è allergico, ovviamente)? Se sei un fan di questa deliziosa bacca, ci sono alcuni posti negli Stati Uniti che dominano il mondo delle fragole. Alcuni hanno stagioni di crescita specifiche mentre altri producono frutti tutto l’anno.
Se sei abbastanza fortunato da vivere in uno di questi stati, probabilmente puoi trovare fragole locali al mercato del tuo agricoltore o allo stand della fattoria. Fortunatamente per quelli più lontani, molti dei più grandi produttori di fragole spediscono in tutto il paese a negozi di alimentari e altri venditori. Puoi goderti una gustosa fragola coltivata negli Stati Uniti da uno di questi stati.
# 1 California
Questo stato è la centrale elettrica della produzione di fragole. Il clima è ideale per la coltivazione di bacche grandi e succose durante la maggior parte dell’anno. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, la California è responsabile di circa il 90% di tutte le fragole coltivate negli Stati Uniti ogni anno.
La California può coltivare questo gustoso frutto tutto l’anno. Tuttavia, ci sono le stagioni di punta. Maggio e giugno rimangono i periodi migliori per la produzione di fragole. Questi mesi sono più miti delle temperature torride in piena estate e temperature più fresche nei mesi invernali. Tuttavia, la maggior parte delle parti della California gode di climi temperati e non devi preoccuparti troppo degli estremi meteorologici.
Nuove varietà che producono di più sulla stessa quantità di terreno hanno contribuito ad aumentare il numero di fragole coltivate, soprattutto in bassa stagione. La produzione autunnale è notevolmente aumentata tra il 2000 e il 2019, quando l’USDA ha condotto studi dettagliati. Hanno anche scoperto che la domanda complessiva di questi piccoli frutti è aumentata, con la California che fornisce la maggior parte dell’offerta.
Fattoria di fragole fresche in California
Non tutti i coltivatori di fragole in California sono grandi aziende agricole commerciali. Uno dei modi migliori per gustare le fragole è cercare una fattoria locale più piccola che le raccolga fresche ogni giorno o consenta ai visitatori di raccogliere le proprie bacche. Puoi anche dare un’occhiata a uno dei tanti mercati degli agricoltori per le bacche più fresche là fuori.
Oxnard, in California, riceve una menzione speciale come capitale mondiale delle fragole. La circostante regione costiera centrale della California è una delle migliori per la produzione di fragole e Oxnard è un vero gioiello. Ogni anno ospitano il California Strawberry Festival. La celebrazione di due giorni include giostre, giochi, musica, artigianato e prelibatezze. Naturalmente, puoi anche mangiare tutte le bacche fresche che puoi gestire e acquistarne molte altre da portare a casa per dopo.
I campi di fragole sono abbondanti intorno a Oxnard, in California, la capitale mondiale delle fragole.
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# 2 Florida
La Florida è un secondo distante dalla California per la produzione di fragole. Ma fornisce un backup cruciale se le anomalie meteorologiche in California limitano il numero di bacche coltivate durante la stagione. La Florida fornisce circa l’8% delle fragole coltivate in tutti gli Stati Uniti. Questi sono quasi sempre coltivati in inverno, mentre la California può crescere tutto l’anno.
La stagione di crescita in Florida è molto più limitata che in California. Il Sunshine State ha molto sole ma anche calore e umidità che rendono le condizioni difficili per le fragole nei mesi estivi. Da dicembre a marzo sono i mesi di punta della produzione. In questi mesi le fragole coltivate in Florida sono in realtà più numerose di quelle coltivate in California. Se vuoi fragole fresche in inverno, c’è una buona probabilità che vengano dalla Florida.
Giornate miti con temperature che oscillano tra i 72 ei 76 gradi forniscono un ambiente ideale per far fiorire le fragole.
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# 3 New York
Secondo l’USDA, New York è al terzo posto nella nazione per la produzione di fragole. Altre fonti, compresi gli studi della Cornell University, li collocano in fondo alla lista. Ad ogni modo, le fragole a New York sono strettamente limitate ai mesi estivi. Da maggio a luglio sono i periodi di punta per la produzione di bacche. New York sperimenta inverni rigidi, rendendo quasi impossibile coltivare colture come queste all’aperto durante questi periodi.
Le fragole sono una delle prime colture estive in questa regione, dando loro un’importanza speciale nella cultura locale. Andare a raccogliere fragole è un’attività popolare che annuncia l’inizio dell’estate. La maggior parte dei frutti di bosco a New York viene venduta localmente piuttosto che lavorata e spedita. Ciò significa che devi andare a New York per goderteli. Ma sarai ricompensato con una fragola perfetta direttamente dal campo.
Raccogliere fragole è un ottimo modo per festeggiare l’arrivo dell’estate.
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# 4 Carolina del Nord
La Carolina del Nord ha alcune colture agricole davvero eccezionali, tra cui gustose fragole nella tarda primavera e all’inizio dell’estate. Questa parte degli Stati Uniti coltiva bacche già alla fine di aprile. Tendono a crescere e produrre fino alla fine di maggio o forse all’inizio di giugno. La stragrande maggioranza coltivata nella Carolina del Nord viene venduta localmente. Hanno anche un sacco di fattorie selezionate per le fragole più fresche in assoluto disponibili. Basta staccarli dalla pianta e divertiti!
Il clima della Carolina del Nord può essere complicato e ha un forte impatto sul raccolto ogni anno. Le piante vengono messe nei campi come piccole spine, alte solo pochi centimetri, nel tardo autunno. Alcuni coltivatori li piantano invece all’inizio della primavera. Diventano dormienti durante l’inverno e fioriscono a partire da marzo. Ogni fiore produce un frutto, supponendo che sopravviva alle gelate primaverili o alle temperature più fredde. Sebbene il tempo nella Carolina del Nord generalmente non sia estremo, può essere imprevedibile. I coltivatori devono fare attenzione al gelo e adottare misure per proteggere le piante se necessario.
Le fragole producono piante rampicanti. Possono eliminare i nutrienti dalla pianta principale.
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# 5 Oregon
Le fragole coltivate in Oregon tendono ad essere negli orti domestici o nelle piccole fattorie locali. Lo stato non produce molto per scopi commerciali, ma è comunque un posto fantastico per godersi queste bacche in estate. La maggior parte delle varietà viene piantata in tarda primavera e raggiunge il picco di raccolta a luglio. Ci sono alcune varietà che continuano a crescere fino alla fine dell’estate e persino in autunno. Ma questi tendono a produrre meno fragole contemporaneamente.
L’Oregon ha diverse zone di coltivazione in tutto lo stato. Ad esempio, l’Oregon costiero sperimenta condizioni meteorologiche diverse rispetto all’entroterra. Questa può essere una differenza di temperatura, date dell’ultimo congelamento e precipitazioni. È importante ottenere una varietà creata per il clima e la zona giusti.
La costa dell’Oregon ha un clima molto diverso rispetto all’entroterra ed è un buon posto per provare a coltivare fragole in estate.
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# 6 Washington
Un vicino dell’Oregon, Washington è un altro ottimo posto per le fragole. Hanno stagioni di crescita simili. Proprio come in Oregon, i coltivatori di Washington devono scegliere la varietà giusta per ottenere i migliori risultati. Puoi scegliere tra una pianta che produce molti frutti durante l’alta stagione di crescita (di solito giugno), una che ne produce meno per un periodo di tempo più lungo o una con due stagioni di alta stagione (di solito giugno e fine luglio o inizio agosto).
Il gelo e il suolo gelido sono due cose da considerare in questa parte degli Stati Uniti. I giardini contenitori sono popolari perché puoi controllare il terreno e proteggerlo più facilmente dagli elementi. Un sistema collinare, che si basa su tumuli posti a uno o due piedi di distanza, è ottimo per le varietà che non hanno molti corridori o fogliame in eccesso. Puoi anche piantare fragole in file, anche se preparati a potare il corridore in eccesso se necessario.
I giardini contenitori piccoli o grandi sono ottimi per coltivare fragole.
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Riepilogo dei migliori stati che coltivano fragole
