In tutto il mondo il tè è una bevanda popolare servita calda o fredda. Camelia sinensis, la pianta del tè, è una specie sempreverde comunemente chiamata albero del tè, arbusto del tè e pianta del tè, le sue foglie, germogli e steli vengono utilizzati per preparare il tè. Il tè è una parte importante di molte culture, rituali e tradizioni. Oggi è un’importante coltura da reddito in molti paesi e svolge un ruolo significativo nella sicurezza alimentare, nella riduzione della povertà e nello sviluppo rurale. Infatti, è la principale fonte di sostentamento per molti piccoli produttori. Per sensibilizzare l’opinione pubblica sul proprio contributo agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile, le Nazioni Unite hanno designato il 1° maggiost come Giornata internazionale del tè. Continua a leggere per scoprire i 16 paesi che producono più tè!
Fatti del tè
- Bere il tè ha molti benefici per la salute come la perdita di peso e proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
- Il tè è una delle bevande più antiche e consumate al mondo.
Cina – 2,2 milioni di tonnellate
Si dice che il tè venga gustato in Cina dal 2737 a.C.
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Al primo posto c’è la Cina, dove il tè è una componente fondamentale del tessuto sociale del Paese e gioca un ruolo importante nello sviluppo economico e nella vita quotidiana. In effetti, è parte integrante di questa cultura, secondo quanto riferito fin dall’anno 2737 a.C.! La Cina è leader mondiale nella produzione di tè dall’oolong al verde, al bianco e al pu-erh (tè fermentato). I tè di alta qualità sono apprezzati nelle regioni dello Yunnan e del Fujian.
India – 1,2 milioni di tonnellate
Ogni regione dell’India produce tè con caratteristiche uniche.
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Il secondo produttore di tè è l’India con varietà come Assam, Nilgiri e Darjeeling. Introdotti commercialmente per la prima volta nel 1824 dagli inglesi per competere con la Cina, furono i numeri uno nella produzione per oltre 100 anni fino al 21st secolo in cui la Cina prese il primo posto. Ogni regione dell’India, infatti, produce tè con caratteristiche uniche, dal gusto forte e maltato dell’Assam ai profili leggeri e profumati del Darjeeling.
Kenya – 432.000 tonnellate
La maggior parte del tè viene coltivata ad alta quota in aree come la Rift Valley.
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Il tè del Kenya cresce ad alta quota, ad esempio, nella Rift Valley. Questa zona produce tè nero forte e astringente. Sono stati pionieri nello sviluppo del metodo “CTC” o schiacciamento, strappo e arricciatura per produrre tè per miscele e bustine di tè. Il Kenya è il primo paese produttore di tè in Africa e il primo produttore di tè nero al mondo. La regione di Kericho, Nandi e Nyambene Hills sono le principali aree di coltivazione.
Sri Lanka – 340.000 tonnellate
Gli inglesi introdussero qui il tè di Ceylon nel 1867.
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Precedentemente noto come Ceylon, lo Sri Lanka ha una storia di coltivazione del tè che risale al 19th secolo. Famosi per il loro tè di Ceylon brillante e vivace, i loro climi e altitudini variabili consentono una vasta gamma di sapori, da quelli leggeri e floreali a quelli forti e maltati. Quasi il 17% del tè mondiale proviene dalla regione montuosa centrale. Inoltre, Uva, Kenilworth e Dimbula coltivano il tè di Ceylon che gli inglesi introdussero nel 1867.
Vietnam – 214.000 tonnellate
I francesi introdussero il tè in Vietnam durante il loro dominio coloniale.
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Il tè verde del Vietnam ha un sapore equilibrato e leggero. I francesi introdussero qui il tè durante il dominio coloniale. La provincia di Yen Bai, nella parte settentrionale del paese, coltiva un’ampia varietà di tè, tra cui tè bianchi, neri e verdi, nonché tè speciali aromatizzati con fiori in fiore, tra cui gelsomino e loto.
Turchia – 212.000 tonnellate
Il tè turco è conosciuto come “cav” ed è una varietà di tè nero.
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Il tè turco, o “cav”, è una varietà di tè nero che i locali consumano durante il giorno. Le piantagioni di tè fanno parte della loro cultura e fungono da centri sociali per rilassarsi e conversare. La Turchia si trova, infatti, al centro di antiche rotte commerciali tra est e ovest. Il tè più popolare è la varietà Rize, prodotta nell’omonima regione sulla costa del Mar Nero.
Iran – 160.000 tonnellate
La provincia di Gilan, nella regione iraniana del Mar Caspio, produce la maggior parte del tè.
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La provincia di Gilan, nella regione iraniana del Mar Caspio, produce la maggior parte del tè in questo paese. Il tè nero è una varietà popolare qui e uno dei preferiti negli eventi sociali. Inoltre, gli iraniani apprezzano il loro tè con aromi aggiunti come il cardamomo.
Indonesia – 148.000 tonnellate
L’Indonesia fu introdotta al tè nel 1700 dalla Compagnia olandese delle Indie Orientali.
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Il clima diversificato di questo arcipelago lo rende adatto alla coltivazione del tè. Nelle isole di Sumatra e Giava si coltivano tè neri saporiti e robusti. Durante il dominio coloniale nel 1700, la Compagnia olandese delle Indie Orientali introdusse il tè in Indonesia. Di conseguenza, coltivano principalmente le varietà indiane Assam di tè nero e verde. I tè di questa regione contengono alti livelli di catechina che è, di fatto, un antiossidante naturale, e il fenolo aiuta a mantenere cuore e intestino sani.
Argentina – 105.000 tonnellate
Yerba Mate è il tè più popolare del paese.
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Più conosciuti per la produzione del caffè, producono principalmente tè nero di origine indiana. Negli anni ’20 qui fu introdotto per la prima volta il tè. Nello specifico, il governo ha incoraggiato gli agricoltori a provare diverse colture. Le piantagioni includevano tè verdi e neri ibridati nelle province di Tucuman, Chaco, Formosa, Corrientes e Misiones. Inoltre, Yerba Mate è il tè più popolare nel paese.
Giappone – 84.000 tonnellate
Il tè verde è la principale coltura coltivata nella regione sud-occidentale del paese.
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La coltura principale coltivata nella regione sudoccidentale del paese nelle regioni di Uji, Kagoshima e Shizuoka è il tè verde. Il tè è culturalmente significativo in Giappone e, in effetti, è la bevanda più popolare e una parte centrale delle cerimonie del tè.
Tailandia 75.000
Secondo quanto riferito, la coltivazione del tè iniziò qui nel paese nell’11
th
e 12
th
secoli.
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Secondo quanto riferito, la coltivazione del tè iniziò qui nel paese durante l’11th e 12th secoli. Le regioni montuose di Doi Mae Salong, Doi Ang Khang, Doi Tung e Baan Rak Thai sono aree particolarmente adatte alla coltivazione. I tipi di tè coltivati in Thailandia includono alle erbe, nero, Earl Grey, colazione inglese, gelsomino, masala chai, oolong, citronella, verde, osmanto e giada.
Bangladesh 64.000 tonnellate
Il principale raccolto in questo paese è il tè.
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La principale coltura da reddito in questo paese è il tè e, infatti, ci sono piantagioni e giardini di produzione di tè in tutto il paese. I tipi di tè coltivati qui includono bianco, istantaneo, oolong, nero e verde.
Malawi – 54.000 tonnellate
La maggior parte del tè coltivato qui è tè nero.
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Il tè è una delle bevande più popolari in questo paese. Tuttavia, la maggior parte del tè coltivato qui è tè nero. Inoltre, esportano altre varietà tra cui oolong, tè bianco e tisane.
Uganda – 53.000 tonnellate
Grandi aree di terreno sono destinate alla produzione del tè.
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Il tè è una coltura importante in questo paese. Alla sua coltivazione sono destinate vaste aree di terreno. Rukungiri, Mukono, Mbarara e Kisoro sono le principali aree di coltivazione del tè nel paese. Le varietà coltivate qui includono tè verde, oolong e nero.
Burundi – 41.800 tonnellate
Il clima qui è favorevole alla coltivazione del tè e ora è il secondo raccolto più importante.
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Nel 1931 la stazione di ricerca Gisozi introdusse qui il tè. Successive piantagioni commerciali seguirono nel 1952. Inoltre, nel 1971 l’Office du The du Burundi promosse la coltivazione, la produzione e la commercializzazione del tè. Il clima si è rivelato favorevole alla coltivazione del tè e, di fatto, ora è il secondo raccolto più redditizio. Le varietà includono tè gialli, marroni, verdi e neri.
Ruanda – 22.100 tonnellate
Il clima temperato del paese crea le condizioni ideali per la coltivazione del tè.
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Infine, il numero 16 della nostra recensione alla scoperta dei 16 paesi che producono più tè ci porta al Ruanda. Il clima temperato di questo paese è ideale per la coltivazione del tè. Coltivati nelle regioni di Thyolo e Mulanje, i vari tipi prodotti includono tè speziati, biologici, verdi, bianchi, ortodossi e neri.
Scopri i 16 paesi che producono più tè
