La ruggine è nemica di tutti gli oggetti che contengono ferro. Questi includono non solo i tuoi strumenti preferiti o le costose pentole in ghisa, ma anche l’acciaio inossidabile.
Quando il ferro o i metalli contenenti ferro (metalli ferrosi) vengono esposti all’ossigeno e all’acqua, si verifica una reazione chimica. Questa ossidazione rossa e traballante non solo scolorisce, ma indebolisce l’integrità strutturale del metallo. E sebbene esistano moltissimi prodotti venduti per rimuovere la ruggine, esistono diverse tecniche di rimozione della ruggine fatte in casa che sono altrettanto efficaci. In molti casi, funzionano ancora meglio.
Aceto, l’acido multiuso
L’acido acetico presente nell’aceto lo rende una potente soluzione detergente.
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L’ingrediente da cucina più popolare per rimuovere la ruggine è l’aceto bianco, una soluzione di acido acetico che è un potente antidoto all’ossidazione. Immergi semplicemente gli oggetti arrugginiti nell’aceto non diluito per almeno cinque ore.
La polvere di acido citrico mescolata in acqua è un’altra soluzione acida per la ruggine. Dopo aver immerso gli oggetti arrugginiti per circa lo stesso periodo di tempo, dovresti immergerli in acqua pulita e asciugarli. È una buona idea aggiungere il lievito alla soluzione di risciacquo per neutralizzare eventuali residui di acido.
Il metodo delle patate
L’acido ossalico presente nelle patate rende le patate un utile strumento per pulire.
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La versatilità della patata è piuttosto impressionante. Non solo può essere cucinato in molti modi, ma è anche un ottimo strumento per pulire. Questo perché le patate contengono acido ossalico, un ingrediente utilizzato in molti prodotti per la pulizia commerciali.
Tagliare una patata a metà e spruzzarvi sopra un po’ di detersivo per i piatti, insieme a una buona spolverata di sale. Quindi usalo per strofinare tutto ciò da cui vuoi rimuovere la ruggine. Potrebbe essere necessario fare un nuovo taglio nella patata aggiungendo più sale e sapone man mano che procedi.
Grasso di gomito vecchio stile
Per le aree leggere di ruggine, un po’ di buon vecchio olio di gomito insieme a carta vetrata o un tampone di lana d’acciaio possono fare il trucco.
Un altro aiuto per rimuovere la ruggine è il foglio di alluminio. Basta accartocciare un piccolo pezzo di pellicola e strofinare leggermente per eliminare i punti arrugginiti. Funziona molto bene su piccole aree di ruggine sulle pentole in ghisa. Assicurati solo di eliminare eventuali piccoli pezzi di pellicola che rimarranno indietro. Il metodo della pellicola accartocciata funziona bene anche in aree arrugginite difficili da raggiungere, come lo scarico del lavandino. Cospargere il sale nel lavandino e premere con la pellicola per raccogliere un po’ di sale sulla superficie di lavaggio della pellicola accelera il processo di rimozione della ruggine.
Anche le pentole in ghisa con forte ruggine possono essere recuperate.
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Per le pentole in ghisa che sono diventate estremamente arrugginite, potrebbe essere necessario combinare diversi metodi. Per prima cosa, immergere in una quantità uguale di aceto e acqua per diverse ore. Dopo l’ammollo, strofinalo con una spazzola rigida o un tampone di lana d’acciaio fino a quando tutta la ruggine non sarà scomparsa. Se necessario, puoi ripetere il bagno con aceto. Sciacquare e asciugare accuratamente. Dovrai quindi ricondizionare completamente le pentole in ghisa prima dell’uso.