Scopri gli animali che ruminano (e cosa significano esattamente)

Ti sei mai chiesto perché alcuni animali masticano come se non rimanessero mai senza cibo? Beh, la verità è che quegli animali ruminano. Le persone che vivono nella fattoria sanno cosa significa e perché alcuni animali lo fanno. Se sei curioso di sapere quali animali ruminano e perché lo fanno, leggi questo articolo e scopri perché!

Cos’è Cud?

Dopo l’ingestione, il cibo entra nella prima camera dello stomaco chiamata rumine, dove viene parzialmente digerito. Il cibo che richiede un’ulteriore digestione si chiama cud. Pertanto, gli animali rigurgitano il bolo per masticarlo di nuovo. Mescolano il bolo con la saliva e lo frantumano in particelle più piccole, facilitando così l’assorbimento dei nutrienti. Questo processo è chiamato ruminazione.

Quali animali ruminano?

1. Mucche

La mucca è quella che osserverai più frequentemente mentre rumina. Queste creature sono addomesticate e allevate per la carne o il latte. Le mucche mangiano principalmente erba.

Le mucche producono saliva mentre ruminano. La saliva ha antiacidi naturali che bilanciano il pH del rumine, facilitando così la digestione e permettendo alle mucche di mangiare di più e produrre più latte.

2. Capre

‘Il capra di capra, la specie di capra domestica, viene allevata per il latte, la carne e il mantello. Le capre possono ruminare per il 35-40% ogni giorno (cud-masticazione). La dieta influisce sul tempo trascorso a rimuginare. Quando le capre consumano cereali o diete finemente macinate, ruminano molto poco. Tuttavia, le capre possono ruminare per diverse ore quando mangiano fieno lungo. Come i lama, le capre possono masticare continuamente.

3. Pecore

La pecora è un altro animale domestico che rumina. Gli agricoltori allevano pecore in mandrie e le allevano per la loro carne o lana. Sebbene i greggi di pecore abbiano spesso un ariete dominante (maschio), gli allevatori tengono separate le pecore (femmine) e l’ariete fino alla stagione riproduttiva.

Il cibo della pecora passa attraverso le sue quattro camere dello stomaco. Milioni di batteri e fluidi digestivi iniziano a scomporre il cibo nel rumine. Durante questo processo viene prodotto molto gas, compreso il metano, che le pecore espellono ruttando. Un’ora dopo, i muscoli spingono il cibo parzialmente digerito verso la bocca in modo che possa essere nuovamente masticato.

4. Giraffe

Con il suo collo straordinariamente lungo, la giraffa dignitosa è unica. Potrebbe sembrare impossibile che le giraffe rigurgitino il cibo, ma questa è la verità! Le giraffe sono browser che consumano principalmente foglie di alberi. Con i loro lunghi colli, mangiano naturalmente dalle cime degli alberi ad alto fusto.

La giraffa ottiene quanti più nutrienti possibili dai frutti e se ne va consuma masticando. Il labbro superiore e la lingua lunga 18 pollici sono prensili, consentendo loro di aggrapparsi a rami e foglie e prevenire lesioni mentre mangiano foglie di acacia.

5. Cammelli

I cammelli non sono veri ruminanti perché non hanno la stessa anatomia intestinale delle mucche e di altri ruminanti, ma ruminano anche loro. L’apparato digerente del cammello è diverso da quello degli altri ruminanti. Lo stomaco del cammello battriano ha solo tre camere senza un omaso. Inoltre, rispetto ad altri grandi erbivori, i cammelli mantengono più a lungo le particelle di mangime nello stomaco.

La maggior parte dell’habitat naturale del cammello è il deserto, ma comprende anche altri luoghi con poche o nessuna pianta. Ruminano per estrarre quanti più nutrienti possibile dal loro pasto.

Gli animali che ruminano sono ruminanti?

I ruminanti sono indicati come animali che ruminano. Ma alcuni animali che ruminano non sono considerati veri ruminanti, come il cammello. Come accennato in precedenza, un cammello non è considerato un vero ruminante perché ha solo tre stomaci, a differenza dei veri ruminanti, che ne hanno quattro. I ruminanti sono erbivori, il che significa che le piante costituiscono la maggior parte della loro dieta. Poiché i loro stomaci hanno quattro camere, possono immagazzinare e digerire in modo univoco il loro cibo.

Le quattro camere dello stomaco dei ruminanti

Il rumine

La più grande sezione dello stomaco e raccolta di sacche è il rumine, che si trova sul lato sinistro dell’animale. Può trasportare circa 25 litri di materiale vegetale e liquido, a seconda delle dimensioni dell’animale. Poiché è il più grande, il rumine è un bacino di stoccaggio o contenimento per il mangime.

Oltre alle sue proprietà di conservazione, il rumine funge da recipiente per la fermentazione. I microbi che prosperano nel rumine sono responsabili della digestione e della fermentazione del mangime, nonché della produzione di acidi grassi volatili (VFA). La maggior parte dei VFA prodotti dalla fermentazione viene assorbita nel rumine.

I VFA e altri prodotti della digestione vengono assorbiti meglio quando c’è un buon afflusso di sangue alle pareti del rumine. Il rumine è rivestito da minuscole protuberanze chiamate papille, che espandono la superficie del rumine e la capacità di assorbimento.

Il reticolo

Il reticolo è una struttura che assomiglia a una sacca e si trova vicino al cuore. I tessuti del reticolo si raggruppano per creare una rete a nido d’ape. Nonostante non siano organi indipendenti, il rumine e il reticolo sono separati da una minuscola piega tissutale. Sono noti collettivamente come il rumino-reticulum.

Oggetti metallici e grano pesante o denso che la mucca mangia cadono in questo scomparto. Il tessuto può essere danneggiato da unghie e altri oggetti appuntiti, portando alla “malattia dell’hardware”. Puoi curare o prevenire la malattia con i magneti o ricorrere alla chirurgia per risolvere il problema. Ignorarlo potrebbe causare infezioni e persino la morte.

L’Omaso

La struttura a forma di globo chiamata omasum contiene foglie di tessuto che ricordano le pagine di un libro. Prende le cose dal tratto digestivo, compresa l’acqua. L’ingesta (materiale per mangimi) tra le foglie sarà più secca dell’ingesta negli altri compartimenti.

L’abomaso

Solo l’abomaso ha una camera rivestita di ghiandole. Per abbattere i pasti, queste ghiandole emettono acido cloridrico ed enzimi digestivi. L’abomaso ricorda lo stomaco di un animale non ruminante.

Perché masticare Rumina è vitale per i ruminanti?

Alla fine, ruminare è essenziale per la salute e la produzione della mandria nel suo insieme.

Erba, fieno, insilati e concentrati di alta qualità aiutano a mantenere in buona forma l’apparato digerente dei ruminanti. Il processo di digestione inizia con la masticazione del cibo. Non appena entra nel rumine, la camera più grande, i microbi, inclusi i batteri, decompongono e fermentano il cibo.

Questi microbi aiutano i ruminanti a digerire i carboidrati duri come la cellulosa presente nelle piante e a convertire il mangime in energia. Ma i microbi non possono farlo da soli. Il cibo deve essere rigurgitato per essere rimasticato affinché i microbi digeriscano la cellulosa e le fibre, quindi sarà abbastanza piccolo da essere assorbito nel flusso sanguigno.

Inoltre, le pareti del rumine hanno minuscole sporgenze come le dita che migliorano la superficie per assorbire i nutrienti. Se i ruminanti non riescono a rigurgitare, i nutrienti non verranno assorbiti correttamente. Pertanto, causando malattie e altri problemi di salute per i ruminanti.