Cerchi qualcosa di nuovo da aggiungere alla tua dieta? Considera l’idea di rischiare un nuovo cibo esotico con questo divertente elenco. Tutti questi alimenti iniziano con la lettera “W”. Alcuni sono ben noti mentre di altri potresti non aver mai sentito parlare prima d’ora.
Frutti che iniziano con W
Anguria: Se vuoi un alimento delizioso e dolce che sia anche buono per te, l’anguria è la sorpresa perfetta. È popolare nei mesi estivi quando è stagione. Puoi mangiarlo a fettine oppure tagliarlo a pezzetti. L’anguria è anche un’ottima aggiunta a un’insalata estiva. Può essere somministrato a molti animali domestici con moderazione come regalo.
Molti animali adorano anche mangiare l’anguria come dolcetto.
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Mela di legno: Conosciuto con molteplici nomi tra cui frutto della scimmia, kavat e mela dell’elefante, questo frutto non sembra molto appetitoso. Ma ha un sapore agrodolce che molti trovano attraente. È popolare nella cucina indiana e nella cucina delle regioni circostanti in cui cresce. Puoi usarlo nei dolci aggiungendo zucchero o miele per addolcirlo oppure nei piatti salati per insaporire.
Noce: La noce in realtà è un frutto. Sono vere noci, che rientrano nella categoria dei frutti in termini di classificazione scientifica. Per scopi culinari, le noci e gli altri tipi di frutta secca sono considerati separati dai frutti carnosi. Sono un ottimo spuntino perché sono ricchi di vitamine e minerali essenziali. Puoi consumarli da soli come spuntino gustoso e croccante o come parte di un piatto. Fanno un ottimo contorno per aggiungere croccantezza.
Le noci sono ricche di grassi sani omega-3, che fanno bene al cuore.
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Ribes bianco: Questa varietà di ribes è strettamente imparentata con il ribes rosso e il ribes nero. Il ribes rosso e bianco tendono ad essere più piccoli e più aspri del ribes nero. Tutte le varietà sono ottime nelle marmellate e nelle gelatine.
Pera Williams: Chiamata anche pera europea, questa varietà è dolce e croccante. È un’opzione eccellente per spuntini e cucina. È particolarmente popolare durante le vacanze come regalo da condividere.
Zucca invernale: Questo termine in realtà si applica a più tipi di zucca, che crescono e maturano tutti nei mesi invernali. Dal punto di vista della classificazione scientifica, le zucche del genere Cucurbita sono tutte zucche invernali. Questi includono zucca butternut, zucca spaghetti, zucca delicata, zucca ghianda e altri. Sono un alimento popolare in autunno e inverno.
La zucca butternut ha una forma oblunga con polpa arancione all’interno.
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Verdure che iniziano con W
Crescione: Questa pianta scura e frondosa è imparentata con il cavolo. Cresce in acqua dolce e galleggia in superficie grazie ai suoi steli cavi. Le foglie sono piccole e rotonde. Il crescione è una buona aggiunta alle insalate e alle zuppe. Ha molti benefici nutrizionali, tra cui vitamina K, vitamina C, fibre, acido folico e persino proteine.
Il crescione ha piccole foglie rotonde che sono commestibili.
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Ravanelli bianchi: Sono conosciuti anche come ravanelli invernali o daikon. Sono molto croccanti e pepati, il che li rende una buona aggiunta alle insalate che necessitano di croccantezza e sapore.
Wasabi: Questa pianta fa parte della famiglia delle verdure delle Brassicaceae, strettamente imparentata con il rafano e la senape. È più comune come condimento in pasta che apporta calore a piatti come il sushi. Chi va piano va sano e va lontano. Il vero wasabi è fatto con rafano giapponese, un altro nome per la pianta wasabi. Alcune versioni sono fatte di rafano europeo.
Il wasabi è un’aggiunta popolare al sushi che aggiunge spezie.
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Castagne d’acqua: Questo ortaggio cresce nell’acqua. Le castagne d’acqua dolce sono piene di sapore con un profilo dolce e nocciolato. Tuttavia, non sono frutta o noci. Queste piante invece sono verdure acquatiche.
Asparagi bianchi: Questa pianta è in realtà uguale all’asparago tradizionale, che è verde. Ma poiché vengono coltivati intenzionalmente senza accesso alla luce solare, crescono senza clorofilla e hanno un colore bianco. Generalmente sono un po’ più dolci degli asparagi verdi ma hanno un sapore molto simile alla maggior parte delle persone.
Preparare e servire gli asparagi bianchi in modo simile agli asparagi verdi.
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Carne e pesce che iniziano con W
Wahoo: Conosciuto anche come Ono alle Hawaii, Wahoo è un pesce delizioso tanto bello da mangiare quanto divertente da pescare. È grande e veloce, il che lo rende particolarmente popolare tra i pescatori sportivi. Come alimento, il wahoo ha una carne soda ed è delizioso se grigliato o annerito.
I pesci Wahoo hanno musi lunghi a forma di becco.
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Walleye: Questo pesce delicato vive in acqua dolce ed è simile nel profilo gustativo al pesce persico. Il walleye è talvolta chiamato luccio giallo o pickerel giallo. Ha un gusto particolarmente delicato che piace a molti commensali. Questa richiesta e la difficoltà di allevare il wallee su scala commerciale lo rendono a volte costoso.
Cinghiale: Simile al maiale ma dal sapore più deciso, il cinghiale è un’ottima carne per piatti salati. Può essere un po’ più difficile da trovare in alcuni supermercati, quindi potresti dover cercare un macellaio specializzato che offra più opzioni.
Cereali che iniziano con W
Riso selvatico: In realtà ci sono quattro specie all’interno del genere Zizania sono tutti considerati riso selvatico. Puoi trovarli singolarmente, ma è comune acquistare e cucinare anche una miscela di riso selvatico. Il riso selvatico contiene molte proteine e fibre. Gli esperti generalmente ritengono che abbia maggiori benefici per la salute rispetto al riso bianco lavorato.
Il riso selvatico è un’aggiunta sostanziosa alle zuppe e agli stufati.
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Grano: In realtà esistono moltissime varietà di grano, tutte presenti nella Triticum genere. La parte di chicco della pianta può essere macinata e utilizzata per produrre farina.
Riso bianco: si riferisce al riso dal quale vengono rimossi il germe, la crusca e la lolla durante la lavorazione. Ha meno valore nutrizionale del riso selvatico. È ancora un alimento base comune in molti piatti perché si abbina bene con una varietà di cibi.
Il caseificio che inizia con W
Panna montata: Puoi preparare la tua panna montata fatta in casa sbattendo la panna con lo zucchero. È anche facile da trovare al supermercato. La panna montata è un ottimo condimento per i dessert.
La panna montata è una delizia gustosa ed è anche un’ottima guarnizione per altri dessert.
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Piatti gastronomici che iniziano con W
Avvolge: Molti involucri utilizzano le tortillas per tenere insieme ingredienti come salumi, formaggi e verdure fresche. Sono simili ad un panino con una combinazione quasi infinita di possibili ripieni. Gli involucri sono un alimento popolare da portare in viaggio perché sono personalizzabili e portatili.
cialde: popolari come alimento per la colazione (anche se sono deliziosi in qualsiasi momento della giornata), i waffle sono fatti con una pastella cotta in una piastra speciale. Puoi gustarli con burro e sciroppo o essere creativo con condimenti come frutta, cioccolato, pancetta o persino gelato. Puoi anche mescolare gli ingredienti alla pastella prima della cottura.
Le cialde hanno un disegno distinto ottenuto dal ferro su cui cuociono.
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Insalata Waldorf: Questa macedonia è la perfetta combinazione di croccante, dolce e cremosa. Ha mele croccanti, sedano croccante, noci e uva. Il condimento è composto da maionese, succo di limone, zucchero e sale.
Wonton: Questi ravioli speciali sono popolari nella cucina cinese. Hanno gusci e ripieno sottili, spesso croccanti.
Salsa Worcestershire: Le ricette salate utilizzano questa salsa fermentata a base di aceto. Si abbina bene anche ad alcuni piatti, come hamburger o bistecche. Altri ingredienti, come acciughe e melassa, creano un sapore unico.
La salsa Worcestershire può essere utilizzata come aggiunta direttamente alla bistecca per amplificarne il sapore.
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Cotoletta alla Weiner: Questo piatto è carne di vitello tagliata sottile. Per preparare la cotoletta alla milanese, ricoprire la carne di vitello e rosolarla. I tipi di cotoletta sono popolari in Austria. Questo è uno dei piatti più conosciuti in tutto il mondo della cucina di quel paese.
Dolci che iniziano con W
Cioccolato bianco: Fatto di burro di cacao insieme a latte e zucchero, il cioccolato bianco è una versione super dolce del cioccolato di colore bianco sporco. Il cioccolato bianco è sicuramente uno degli alimenti più dolci e golosi della nostra lista. Gli chef lo usano in modo intercambiabile con altri tipi di cioccolato. Il cioccolato bianco si abbina bene al cioccolato fondente o al cioccolato al latte nelle caramelle e nei dessert per fornire ulteriori sapori e interesse visivo.
Il cioccolato bianco si abbina alla frutta e ad altri tipi di cioccolato.
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