Gli Stati Uniti sono un paese vasto che produce tantissime cose. Alcuni stati sono specializzati in determinati prodotti. Ad esempio, il Wisconsin è famoso per il suo formaggio. Allo stesso modo, il mondo è diverso anche in termini di ciò che producono. Il Belgio è noto per i suoi deliziosi cioccolatini. Il Messico è noto per i suoi tacos. Ma c’è una cittadina poco conosciuta, famosa per i suoi carciofi, e non indovinerai mai dove si trova. Castroville è una piccola città conosciuta come la “capitale mondiale del carciofo”. Esploriamo Castroville e tutto ciò che riguarda i carciofi in questa piccola città.
Capitale Mondiale del Carciofo
L’attrice Marilyn Monroe fu incoronata prima regina onoraria del carciofo nel 1948.
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Gli immigrati italiani arrivarono in California alla fine del 1800 e quando si stabilirono a Castroville negli anni ’20, decisero di piantare un acro di carciofi. Nel 1922 si decise di espandere quell’acro in 150 acri per piantare carciofi. E in soli quattro anni in California furono coltivati 12.000 acri di carciofi. La maggior parte di essi si trova a Castroville. Il clima ideale della contea di Monterey la rende perfetta per la coltivazione dei carciofi, ed è per questo che l’area può produrre così tanti carciofi tutto l’anno. Proprio di recente, la contea di Monterey ha annunciato l’Artichoke Trail, in modo che le persone possano conoscere i carciofi e la storia della contea con questo ortaggio.
A proposito di Castroville
L’area conosciuta come Castroville era un rancho messicano chiamato Rancho Bolsa Nueva y Moro Cojo. La famiglia Castro, allevatori, possedeva il ranch. Dopo che il governo americano conquistò la California dopo la guerra messicano-americana, Juan Bautista Castro, che faceva parte della famiglia Castro, fondò Castroville nel 1863. Oggi Castroville è una città situata nella contea di Monterey, nel nord della California. La città ha una popolazione di 7.500 abitanti ed è ampiamente conosciuta per la produzione di carciofi, da qui il soprannome di “Centro mondiale del carciofo”. Ogni estate si tiene il Festival del carciofo di Castroville, iniziato nel 1959.
Carciofi di Castroville
C’è una città in Italia chiamata Ladispoli, che è nota per i suoi carciofi ed è stata anche la città gemella di Castroville.
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Tutti i carciofi coltivati negli Stati Uniti vengono coltivati solo in California, il che rende la produzione di carciofi una parte molto importante dell’economia dello stato. Circa il 75% di tutti i carciofi viene prodotto a Castroville. Inoltre, ben due terzi di tutti i carciofi del mondo vengono prodotti a Castroville, che è uno dei motivi principali per cui è conosciuta come la “Capitale mondiale del carciofo”. I carciofi vengono raccolti principalmente nel periodo primaverile ed una piccola quantità in autunno.
Conclusione
Ed il gioco è fatto, Castroville è la piccola città conosciuta come la “capitale mondiale del carciofo”. Da quando, nel 1960, si è voluto promuovere il turismo a Castroville, si è organizzata la Festa del Carciofo. Da allora il paese è famoso per la produzione dei carciofi e di tutto ciò che riguarda questo ortaggio. Se hai la possibilità di visitare Castroville, assicurati di visitare una fattoria di carciofi e provare i loro deliziosi carciofi. Basta non soffocare quando lo fai!