Quando le mucche pascolano troppo: malattie mortali causate dall’eccesso di cibo

Le mucche sono letteralmente progettate per mangiare per ore, il che può effettivamente metterle nei guai. Il rumine, o il primo stomaco di una mucca (e perché vengono chiamati ruminatori), è un sistema di fermentazione che prospera sulla consistenza. Quando i bovini si abbuffano di cereali o subiscono un cambiamento inaspettato nella loro dieta, l’equilibrio microbico all’interno del rumine può cambiare, a volte in modo pericoloso per la vita.

Potrebbe essere difficile credere quanto sia comune l’eccesso di cibo nei bovini, soprattutto quando le conseguenze sono così gravi. A seconda dell’età o della specie, l’eccesso di cibo nei bovini può provocare gonfiore che uccide per soffocamento, acidosi che sfocia in insufficienza d’organo, avvelenamento da alcuni foraggi stressati e problemi ritardati che si manifestano più tardi. Quali sono alcune delle malattie causate dall’eccesso di cibo? Quanto sono mortali, davvero?

Oggi analizzeremo i più grandi esempi di disturbi legati all’eccesso di cibo e al pascolo in cui si imbattono i proprietari di bestiame, incluso quanto sono comuni e cosa possono fare i proprietari di bestiame per aiutare i loro animali a superare questo problema. Andiamo a mangiare!

Acidosi ruminale acuta (sovraccarico di cereali)

Un classico problema per il bestiame è quando si intrufolano nei depositi di grano e banchettano. Non sembra troppo terribile, vero? Bene, nella panoramica del sovraccarico di cereali del Manuale veterinario Merck, il sovraccarico acuto è legato all’arresto del rumine, alla disidratazione, all’acidosi, al collasso e, nei casi più gravi, alla morte. Una mucca può peggiorare rapidamente se soffre di un sovraccarico di cereali ed è una malattia difficile da misurare statisticamente.

Come prevenirlo: bloccare i cereali e gli integratori ad alto contenuto energetico e aumentare gradualmente il bestiame ogni volta che i concentrati aumentano, poiché il rumine ha bisogno di tempo per adattarsi.

Acidosi ruminale subacuta (SARA)

SARA è una conseguenza subdola dell’eccesso di cibo. Le mucche possono sembrare a posto, ma i cali di prestazioni e altri problemi iniziano ad accumularsi rapidamente. La pagina SARA del Manuale veterinario Merck spiega che questa malattia è caratterizzata da un basso pH ruminale intermittente e autocorrettivo, spesso causato da carboidrati facilmente fermentabili e da modelli di assunzione incoerenti.

L’acidosi ruminale subacuta colpisce principalmente le vacche da latte ad alta produzione, in particolare all’inizio e alla metà della lattazione. I tassi di prevalenza variano ampiamente, con studi che riportano tra lo 0% e il 40% delle mucche colpite nei singoli allevamenti.

Come prevenirlo: mantenere un livello di fibra efficace sufficiente a supportare la ruminazione ed evitare situazioni in cui i bovini consumano pasti abbondanti dopo essere stati privati; non aiuterà.

Gonfiore del pascolo schiumoso

Il gonfiore schiumoso si verifica quando la schiuma stabile intrappola il gas di fermentazione ed è fortemente legato al rimpinzarsi di rigogliosi pascoli di legumi, come trifoglio ed erba medica. Se il rumine si gonfia abbastanza, la mucca può soffocare dall’interno verso l’esterno, rendendolo spaventoso; le perdite di morte dovute al rigonfiamento dei pascoli sono in genere intorno all’1–3% all’anno, ma possono essere molto più elevate (fino al 10–20%) durante gravi epidemie sui singoli pascoli.

Come prevenirlo: non trasformare il bestiame affamato in pascoli ad alto rischio e gestire con attenzione gli allevamenti ricchi di legumi. Esistono anche preventivi comprovati da utilizzare quando il rischio è elevato, come il polossalene.

Rigonfiamento di gas libero

Il gonfiore da gas libero è diverso dal gonfiore schiumoso del pascolo, poiché è qualsiasi gas che non può fuoriuscire. Se l’eruttazione di una mucca è compromessa o qualcosa la blocca fisicamente, in alcuni casi la rimozione di un’ostruzione esofagea può far parte del trattamento.

Come prevenirlo: mantenere routine di alimentazione coerenti e non lasciare che il bestiame mangi troppo mangime dopo la privazione. Se noti gonfiore in una situazione di alimentazione, modifica le razioni di terra e considera un aumento di fibre nella dieta della tua mandria.

Ostruzione esofagea

Conosciuta anche come soffocamento, l’ostruzione esofagea è un problema diretto simile all’eccesso di cibo. Chi mangia velocemente, incoraggia l’alimentazione competitiva o consente l’accesso agli oggetti o al cibo sbagliati può causare ostruzioni. Sebbene la respirazione possa essere compromessa, il gonfiore può anche essere un effetto collaterale di qualsiasi tipo di ostruzione.

Come prevenirlo: limitare l’accesso a alimenti rischiosi contenenti singoli articoli e ridurre la concorrenza all’ora dei pasti o nelle stazioni.

Rumeniti e ascessi epatici

L’acidosi è un effetto collaterale comune e una malattia causata da molte abitudini alimentari eccessive, che possono danneggiare il rivestimento del rumine. Da questo danno, i batteri possono entrare nel flusso sanguigno e successivamente possono svilupparsi ascessi epatici. La panoramica sugli ascessi epatici del Manuale veterinario Merck lega fortemente gli ascessi alle razioni che predispongono il bestiame alla rumenite, motivo per cui il rigoglioso gonfiore dei pascoli potrebbe non essere sempre la fine dei tuoi problemi.

Come prevenirlo: Implementare sempre transizioni lente per nuove diete, fibre adeguate e modelli di assunzione coerenti per tutte le età dei bovini. I sopravvissuti al sovraccarico di cereali o ad altre malattie possono sviluppare rumenite e ascessi, quindi la prevenzione vale lo sforzo a lungo termine.

Laminite e danni al corno degli artigli

I problemi agli zoccoli possono anche essere una conseguenza ritardata di problemi dietetici nei bovini. Gestire l’acidosi è fondamentale per prevenire la laminite, soprattutto laddove l’alimentazione ad alto contenuto energetico sta spingendo i bovini verso disturbi al rumine. Molte malattie che i bovini affrontano si accumulano l’una sull’altra e i problemi ai piedi si manifestano molto più tardi, quindi assicurati di rimanere vigile.

Come prevenirlo: mantenere stabile la salute del rumine utilizzando fibre e aumenti energetici costanti e graduali. Se la tua mandria sembra avere zoccoli doloranti o sensibili, vale la pena trattarli prima per la stabilità del rumine o per malattie.

Polioencefalomalacia (PEM)

La PEM è una delle malattie legate all’alimentazione più spaventose per i bovini perché è neurologica. Comunemente derivante da carenze di tiamina o tossicosi da zolfo, la PEM può causare cecità, pressione sulla testa, convulsioni e potenzialmente morte nei bovini di tutte le età. Sebbene i segnali possano essere devastanti, ci sono misure preventive che puoi adottare in anticipo.

Come prevenirlo: gestisci l’assunzione di zolfo dai mangimi e dall’acqua e collabora con un veterinario se stai alimentando sottoprodotti ad alto contenuto di zolfo o sospetti problemi idrici. La dieta di transizione cambia sempre in modo graduale e lento.

Malattia da clostridi (letteralmente “malattia da eccesso di cibo”)

Quando un vitello sano muore improvvisamente, molti proprietari si chiedono quale sia la colpa. Lo spiega la guida sulla malattia da clostridi dell’Università dell’Arizona Cooperative Extension Clostridium perfrangens Il tipo D è spesso chiamato malattia da eccesso di cibo ed è ciò che accade quando i vitelli più anziani mangiano razioni ad alto contenuto di cereali. L’eccesso di mangime funge da fattore scatenante e la morte improvvisa è uno dei possibili risultati.

Come prevenirlo: mantieni graduali i cambiamenti di alimentazione nei vitelli e segui un piano di vaccinazione appropriato per la tua mandria con il tuo veterinario.

Tetania dell’erba (ipomagnesemia) su pascoli rigogliosi

Quando un pascolo sembra rigoglioso e sorprendente, perché impedire a una mucca di pascolare senza sosta? Ebbene, la nuova e rigogliosa crescita primaverile può in realtà avere una scarsa disponibilità di magnesio, e il rischio aumenta quando il bestiame passa ai foraggi a crescita rapida provenienti da alimenti essiccati.

Come prevenirlo: iniziare con un minerale ad alto contenuto di magnesio prima dell’affluenza alle urne e assicurarsi che l’assunzione avvenga effettivamente. In questo modo, il rumine è preparato per eventuali cambiamenti nella dieta che possono verificarsi quando si mangia erba fresca primaverile.

Tossicità dei nitrati dopo pascolo pesante o stress

La tossicità dei nitrati è un problema che peggiora quando i bovini hanno fame o scelgono di abbuffarsi quando sono stressati. Può essere letale quando il bestiame consuma foraggi, mangimi o persino acqua con concentrazioni eccessive di nitrati. Per fortuna, ci sono test disponibili per aiutarti a capirlo.

Come prevenirlo: testare il foraggio sospetto e diluire qualsiasi mangime ad alto contenuto di nitrati. Inoltre, non portare mai il bestiame affamato in campi discutibili, poiché qualsiasi sovraccarico di nitrati diventa facilmente pericoloso all’interno del rumine.

Avvelenamento da acido prussico (cianuro) sulla ricrescita

Il rischio di acido prussico aumenta in alcuni foraggi della famiglia del sorgo durante la ricrescita dopo siccità o gelo, motivo per cui gli avvisi di pascolo spesso coincidono con gli eventi di gelo. A seconda del mangime, possono essere presenti livelli mortali di cianuro, che fanno ammalare e morire il bestiame in un breve lasso di tempo.

Come prevenirlo: gestire attentamente i tempi di pascolo su foraggi rischiosi, soprattutto dopo il gelo, ed evitare che il bestiame colpisca la ricrescita sospetta quando è molto, molto affamato.

Impatto abomasale dietetico

Quando i bovini consumano eccessivamente mangime molto secco e grossolano, soprattutto con un accesso inadeguato all’acqua, l’intestino può essere gravemente colpito e pieno. I segni classici possono includere anoressia, feci scarse, distensione addominale, perdita di peso e debolezza. Il bestiame è sostanzialmente bloccato, senza alcuna speranza di sollievo.

Come prevenirlo: garantire un accesso costante all’acqua e gestire il tipo di fibre e la forma del mangime in modo che i bovini non inalino materiale secco durante un’abbuffata.

Abomaso e volvolo abomasale spostati

Sebbene siano per lo più comuni negli allevamenti di vacche da latte, lo spostamento dell’abomaso e del volvolo si verifica quando i gas riempiono l’addome del bestiame. I bovini da latte possono deteriorarsi rapidamente, con la diminuzione della produzione di latte e l’affaticamento che sono segni chiari. La chirurgia è spesso una delle uniche opzioni rimaste se a una mucca viene diagnosticata questa malattia.

Come prevenirlo: mantenere costante l’alimentazione nel periodo di transizione e supportare il riempimento del rumine con foraggio adeguato. Le strategie ad alto contenuto di fibre possono anche aiutare a ridurre il rischio.

Fegato grasso e chetosi nelle mucche sovracondizionate

Le mucche troppo condizionate o costantemente sovralimentate possono facilmente andare incontro a problemi metabolici, soprattutto per lunghi periodi di tempo. Hanno maggiori probabilità di sviluppare fegato grasso e altre malattie, che accorciano la loro durata di vita.

Come prevenirlo: gestire le condizioni del corpo, soprattutto prima del parto, e non trattare i pesi pesanti come innocui. La prevenzione dovrebbe iniziare molto prima che una mucca sembri malata, poiché il fegato grasso spesso passa inosservato finché non è troppo tardi.

Cosa possono fare i proprietari di bestiame per prevenire problemi di rimpinzamento e malattie

Coinvolgere i bovini in una routine e dare loro coerenza nella loro dieta aiuterà a mantenerli al sicuro. Alcuni dei modi migliori per proteggere il bestiame dall’eccesso di cibo e dalle abitudini di rimpinzamento includono:

• Pianificare gli eventi di fuga. Mantieni la tua stanza del grano chiusa a chiave da qualsiasi mucca affamata e cerca di mantenere i confini di proprietà per impedire loro di scappare e nutrirsi di sostanze indesiderate.
• Apporta cambiamenti dietetici lenti e intenzionali. Quando aumentano i cereali o i mangimi altamente fermentabili, è facile che il bestiame soffra. Cambia sempre la dieta lentamente e mantienila equilibrata.
• Mantieni la fibra efficace…