Il pollo Wyandotte è stato il primo pollo americano a doppio scopo allevato sia per la carne che per le uova!
I polli Wyandotte furono sviluppati negli Stati Uniti nel 1870 con il preciso scopo di produrre sia grandi quantità di uova che carne. Erano i primi polli a duplice attitudine allevati in America e il fatto che crescessero rapidamente e fossero resistenti al congelamento li rendeva uccelli particolarmente desiderabili. Nel 1883, la razza fu standardizzata e la varietà Silver Laced fu ammessa allo Standard of Perfection dell’American Poultry Association. Nel giro di pochi anni sono state aggiunte altre varietà e oggi ci sono 19 varietà riconosciute, comprese le 10 Wyandottes di dimensioni bantam. Durante l’ultima parte del 19th secolo, il prezzo dei polli Wyandotte è aumentato vertiginosamente, ma il loro valore è diminuito man mano che sono state sviluppate razze commerciali di maggior successo. Oggi sono di nuovo popolari nei branchi di cortile di tutto il mondo.
Incredibili fatti di pollo Wyandotte
- Secondo lo Standard of Perfection dell’American Poultry Association, 1910, il pollo Wyandotte prende il nome da una nave di proprietà del padre di Fred Houdlette.
- I polli Wyandotte sono noti per le loro piume sorprendenti e ad alto contrasto che sembrano pizzo.
- Questi polli producono circa 200 uova all’anno, con una media di 4 uova a settimana.
- I polli Wyandotte sono anche ottimi produttori di carne, crescendo rapidamente fino a raggiungere dimensioni da adulto fino a 9 libbre.
- La Livestock Conservancy ha rimosso il pollo Wyandotte dalla sua Conservation Priority List nel 2016.
- Questi polli sono noti per essere loquaci e amichevoli.
Dove trovare i polli Wyandotte
I polli Wyandotte sono una razza americana, creata negli Stati Uniti negli anni ’70 dell’Ottocento. Lo sviluppo di questo pollo è attribuito a quattro allevatori, HM Doubleday e John Ray di New York, L. Whittaker del Michigan e Fred Houdlette del Massachusetts. Whittaker è accreditato di aver chiamato gli uccelli American Sebrights e di aver tentato di ammettere la razza allo Standard of Perfection dell’American Poultry Association già nel 1877. Tuttavia, fu Houdlette che alla fine chiamò l’uccello al momento della sua ammissione nel 1883.
La Wyandotte è conosciuta come una razza a doppio scopo. È stato progettato specificamente per essere sia un buon produttore di carne che di uova. Il pollo Wyandotte è un discendente dei polli Brahma scuri, dei polli Silver Spangled Hamburg e di altre razze non identificate. Era più diffuso negli Stati Uniti nordorientali e nel Canada sudorientale prima di guadagnare rapidamente popolarità in tutto il Nord America. Esportata in Gran Bretagna, la razza si è diffusa in tutta Europa, in Australia e in Africa.
Nome scientifico
Il nome scientifico del pollo Wyandotte è Un gallo è un gallo O Un gallo domestico. Nominato da Linneo nel 1758, il pollo addomesticato è un discendente dell’uccello rosso della giungla del sud e del sud-est asiatico. Oggi, dozzine di razze di polli addomesticati sono riconosciute all’interno del Gallo gallus domestico specie.
Secondo Lo standard americano di perfezione pubblicato dall’American Poultry Association nel 1910, i polli Wyandotte furono ufficialmente nominati come tali nel 1883. Il nome Wyandotte fu suggerito da uno degli allevatori originali, Fred Houdlette. Sebbene molte fonti online indichino che gli uccelli sono stati nominati in onore degli indigeni Wyandotte della regione in cui i polli sono stati originariamente allevati, il 1910 Standard di perfezione nota che Houdlette in realtà scelse il nome in onore di una nave che era di proprietà di suo padre.
Prima della standardizzazione, la razza Wyandotte aveva diversi nomi assegnati dagli allevatori locali. Questi includevano American Sebright, Sebright Cochin, Sebright Brahma, Mooney e vari altri soprannomi legati ai loro colori o segni. I funzionari hanno riconosciuto la necessità di standardizzare il nome del pollo prima di riconoscere la razza per evitare confusione.
Aspetto
I polli Wyandotte sono una razza medio-grande e sono particolarmente formosi. Sono sessualmente dimorfici, con galli di dimensioni standard che pesano circa 8,5 libbre e galline che pesano in media 6,5 libbre. Le varietà di dimensioni Bantam hanno una media di circa 2,5 sterline.
La caratteristica più sorprendente di un pollo Wyandotte è il suo motivo a piume. Questi uccelli sono noti per le loro piume molto contrastanti che sembrano pizzo. La prima varietà, la Silver Laced Wyandotte, riconosciuta nel 1883, ha piumaggio bianco con bordi neri nitidi lungo ogni piuma, creando un effetto pizzo nero su bianco. La varietà Golden Laced, riconosciuta nel 1888, ha un motivo simile ma con piume dorate bordate di nero. Alcuni polli Wyandotte, come le varietà White e Black, sono di un colore dappertutto senza il motivo traforato. L’American Poultry Association riconosce nove diverse varietà di grandi polli Wyandotte, compresi quelli di cui sopra, oltre a Buff, Partridge, Silver Penciled, Columbian e Blue. Le taglie Bantam sono riconosciute in tutti e nove questi colori, più un altro, la varietà Buff Columbian.
I polli Wyandotte hanno un aspetto corto, largo e robusto con un petto grande e ben arrotondato. La loro coda è corta e tenuta eretta, con piume molto fitte e soffici sotto. Hanno creste a rosa, appiattite e carnose, affusolate a punta nella parte posteriore. Queste creste, particolarmente resistenti al congelamento, sono di colore rosso vivo, così come i bargigli, i lobi delle orecchie e la pelle intorno agli occhi, che sono di colore arancione. I Wyandotte hanno la pelle gialla e gambe e piedi forti e gialli che non sono piumati. I loro becchi sono eccezionalmente lunghi e robusti, e di solito gialli o color osso.
Gallo Wyandotte e galline nel recinto del cortile.
©Don Pablo/Shutterstock.com
Comportamento
I polli Wyandotte sono conosciuti come una razza amichevole. Sono ugualmente contenti di vivere all’aperto o in isolamento, quindi sono una razza adatta sia ai piccoli recinti del cortile che alle fattorie più grandi. Questi polli non sono generalmente aggressivi nei confronti degli umani o di altri polli, anche se non è probabile che si coccolino. Sono tolleranti nei confronti di altre razze di pollo, ma tendono ad essere dominanti e un po’ invadenti. Spesso descritti come distaccati, i Wyandotte preferiscono attenersi alla propria specie in stormi misti.
I polli Wyandotte sono calmi e relativamente facili da maneggiare, il che li rende ottimi polli da esposizione. La loro natura lenta e accomodante li rende un rilassante compagno di cortile. I proprietari li descrivono come loquaci, ma non eccessivamente rumorosi. Non sono ottimi volatori, ma possono volare fino a un posatoio alto e possono facilmente superare recinzioni basse. I proprietari dovrebbero aspettarsi di investire in un recinto alto o in un recinto coperto per mantenere questi polli al sicuro.
Dieta
I polli Wyandotte sono onnivori e sono buoni raccoglitori. Mangeranno prontamente invertebrati come insetti, larve e vermi. Consumano anche semi, parti di piante verdi e altra vegetazione che potrebbe essere disponibile. Tuttavia, il foraggiamento da solo in genere non soddisfa i loro bisogni nutrizionali. Gli allevatori devono integrare il loro gregge con mangime commerciale.
Questi polli accolgono anche prelibatezze, come frutta, verdura comprese verdure a foglia verde e persino carne. I pulcini hanno bisogno di una dieta composta da almeno il 20% di proteine per sostenere la loro rapida crescita. Le galline hanno anche bisogno di proteine e calcio in abbondanza per promuovere la produzione di uova, ma a questi polli non dovrebbe essere somministrata una dieta ricca di grassi, poiché potrebbero essere inclini all’obesità.
Riproduzione
Conosciuti come strati produttivi, i polli Wyandotte producono circa 200 uova all’anno, anche deponendo costantemente durante l’inverno. Cominciano a deporre le uova tra le 16 e le 20 settimane di età. Durante i loro anni di massima deposizione delle uova, le galline producono una media di 4 uova a settimana. Dopo circa tre anni, la loro produzione di uova inizia a diminuire.
Gli allevatori suggeriscono un rapporto di almeno un gallo ogni 10 galline. Le galline hanno la tendenza a covare e, secondo quanto riferito, sono ottime madri per i loro pulcini. Le loro uova impiegano circa 21 giorni per incubare e generalmente hanno circa 12 pulcini per covata.
Predatori
I polli Wyandotte adulti, in quanto razza medio-grande, possono essere meno vulnerabili ai rapaci come falchi e gufi. Predatori come le aquile, volpi, donnole e procioni possono ancora essere minacce formidabili. A seconda della posizione del gregge, i serpenti potrebbero essere problematici, soprattutto per quanto riguarda i giovani pulcini e le uova. Questi predatori del nido, tuttavia, sono meno diffusi nei climi più freddi dove il pollo Wyandotte prospera davvero.
Durata
I polli Wyandotte possono vivere dai 6 ai 12 anni. La Livestock Conservancy li ha rimossi completamente dalla loro Conservation Priority List nel 2016. A quel tempo, la popolazione della razza superava i 21.000 uccelli in tutto il mondo e aveva stabilito la sua popolarità come razza ereditaria comune a piccoli stormi. Questo pollo sembra avere davvero un futuro brillante.
petto grande e ben arrotondato. La loro coda è corta e tenuta eretta, con piume molto fitte e soffici sotto. Hanno creste a rosa, appiattite e carnose, affusolate a punta nella parte posteriore. Queste creste, particolarmente resistenti al congelamento, sono di colore rosso vivo, così come i bargigli, i lobi delle orecchie e la pelle intorno agli occhi, che sono di colore arancione. Hanno la pelle gialla e gambe e piedi forti e gialli che non sono piumati. I loro becchi sono eccezionalmente lunghi e robusti, e di solito gialli o color osso.
Quanto sono grandi i polli Wyandotte?
I polli Wyandotte sono una razza medio-grande. Sono sessualmente dimorfici, con galli di dimensioni standard che pesano circa 8,5 libbre e galline che pesano in media 6,5 libbre. Le varietà di dimensioni Bantam hanno una media di circa 2,5 sterline.
Quanto bene volano i polli Wyandotte?
I polli Wyandotte non sono bravi a volare, ma possono facilmente sorvolare una recinzione bassa o salire su un posatoio alto. Recinzioni alte o recinti coperti sono i migliori per tenere al sicuro questi polli.
Quante varietà di polli Wyandotte esistono?
Esistono nove diverse varietà riconosciute di grandi polli Wyandotte. La prima varietà ad essere riconosciuta dall’American Poultry Association fu la varietà Silver Laced nel 1883. Questa fu seguita da Golden Laced, White, Buff, Partridge, Black, Columbian, Silver Penciled e Blue. L’APA riconosce 10 varietà aggiuntive di dimensioni bantam, inclusi ciascuno dei colori sopra e la varietà Buff Columbian.
Cosa rende speciali i polli Wyandotte?
I polli Wyandotte sono stati la prima razza americana sviluppata specificamente come pollo a doppio scopo. Sono stati progettati per essere eccellenti sia per la produzione di carne che di uova.
Dove vivono i polli Wyandotte?
I polli Wyandotte sono stati allevati negli Stati Uniti nordorientali, ma grazie al loro successo e alla loro popolarità si sono diffusi rapidamente in Canada e in Europa. Oggi si trovano in…
