Pollo Dorking

Febbraio 14, 2023

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Il pollo Dorking ha un grande lignaggio che risale a secoli fa. Sono originari dell’Inghilterra, ma ci sono teorie secondo cui in realtà hanno avuto origine in Italia durante il periodo dell’Impero Romano. Questi polli sono famosi per la carne e le uova, ma sono estremamente rari.

Ci sono così tanti aspetti positivi di questi uccelli, dal loro aspetto e caratteristiche alla loro produttività, ed è difficile trovare qualcosa di sbagliato in loro.

Storia del pollo Dorking

Ci sono speculazioni sull’origine dei polli Dorking a causa degli scritti trovati su questi uccelli da uno storico agricolo romano di nome Columella durante il 1^st secolo d.C. Li descrive come “dal petto largo, grande e dalla cornice quadrata, con piccole creste erette e grandi teste; la razza più pura è a cinque artigli. Pertanto, i ricercatori ritengono che i polli Dorking siano arrivati in Inghilterra durante l’invasione romana guidata da Giulio Cesare nel 43 d.C.

Questi polli hanno poca concorrenza quando si tratta di sapore e qualità. In effetti, erano i polli da tavola preferiti dalla regina Vittoria.

Fatti sorprendenti del pollo di Dorking

I polli Dorking sono eccellenti volatori e amano appollaiarsi sugli alberi nonostante le zampe corte e le grandi dimensioni.
Poiché sono usati sia per la carne che per le uova, questi polli sono conosciuti come una razza a doppio scopo.
I polli Dorking sono buoni ovaiole e possono produrre tra le 160 e le 180 uova all’anno.

Dove trovare il pollo Dorking

Il pollo Dorking risale molto indietro nella storia, con menzioni in documenti storici che risalgono fino al 43 d.C. Una volta che l’Impero Romano iniziò a diffondersi in tutta Europa, i soldati trasferirono le loro famiglie nei nuovi territori e con loro arrivò il bestiame, incluso il pollo Dorking. Il popolo britannico ha abbracciato questo pollo per la sua carne succosa e tenera e per la sua capacità di produrre uova relativamente grandi e saporite. Di conseguenza, i polli Dorking sono spesso descritti come amore al primo morso. In effetti, i macellai cercavano questi polli soprattutto quelli da cortile disponibili a causa della loro popolarità.

Derivano il loro nome dalla città mercato di Dorking nel Surrey, in Inghilterra, poiché i londinesi generalmente compravano i loro polli in questo luogo. La sua popolarità si diffuse rapidamente in tutta l’area. Questo uccello rimase la scelta preferita per secoli fino a quando arrivò il pollo del Sussex e lo sostituì.

Nome scientifico del pollo di Dorking

Il nome scientifico del pollo Dorking è gallo domestico e appartengono all’ordine dei Galliformi, che consiste di uccelli facilmente identificabili dalle seguenti caratteristiche:

Molti membri di questo ordine hanno creste luminose e code ornamentali
Hanno ali smussate
Questi uccelli si nutrono prevalentemente a terra
I galliformi hanno gambe forti
Il loro aspetto ricorda un pollo domestico
Una delle famiglie in questo ordine, Megaods, costruisce tumuli per incubare le uova.
Molti di questi uccelli simili a uccelli preferiscono essere messi a terra. Tuttavia, possono volare ma prenderanno il volo solo se spaventati e solo per un breve periodo.
Questo ordine include uccelli come tacchini, polli e pollame

I polli Dorking sono membri della famiglia Phasianidae, che contiene un gruppo eterogeneo di uccelli con oltre 214 specie e circa 50 generi. Uccelli popolari, come tacchini, galli cedroni, pernici, quaglie del Vecchio Mondo e francolini, fanno parte di questa famiglia.

I membri di questa famiglia sono piccoli o grandi uccelli terrestri, dalle ali smussate. Alcune specie di Phasianidae hanno elaborati spettacoli di corteggiamento, in cui i maschi si esibiscono impettiti, allargando le penne della coda e mostrando bargigli e piumaggio colorati per attirare un compagno.

Dimensioni, aspetto e comportamento del pollo Dorking

Il pollo Dorking è disponibile in cinque varietà di colore riconosciute, rosso, bianco, scuro, grigio argento e cuculo. Quello che la maggior parte delle persone non sa di Dorking è che i vari colori del loro piumaggio possono contribuire al colore delle loro uova.

I maschi adulti possono pesare tra 10 e 14 libbre e il peso delle galline varia generalmente da 8 a 10 libbre. Tuttavia, ci sono diverse varietà di questa razza, quindi il peso varia. Ad esempio, il bantam Dorking pesa tra gli 8 e gli 11 chili. I bantam sono la razza meno popolare e sono disponibili solo attraverso i registri degli allevatori e i forum di pollame.

I polli Dorking hanno corpi rettangolari e zampe corte rispetto ad altri polli. Inoltre, questi polli hanno un’unica cresta sempre eretta, che li rende sensibili al freddo. I Dorking hanno i lobi delle orecchie rossi, il che è sorprendente poiché la maggior parte dei polli con la stessa caratteristica produce uova colorate. I loro colli sono corti ma solidi e robusti, con bargigli pieni e lunghi, che di solito sono rossi insieme alla cresta.

Il Dorking rosso è una combinazione di piume nere e rosse, mentre il Dorking bianco è bianco come la neve senza piume colorate. Il colore del cuculo è grigio scuro su sfondo grigio chiaro. Ci sono altri colori di Dorking, ma questi sono pochi e lontani tra loro.

Pollo Dorking in un prato.

©iStock.com/PatrikStedrak

Comportamento

Il Dorking è noto per la sua personalità e la sua natura gentile. I proprietari hanno descritto questi polli come innamorati. Non solo vanno d’accordo con le galline e altri animali, ma sono ottimi animali domestici per gli umani, dato che in generale sono piuttosto amichevoli.

A differenza di altri polli, i Dorking in genere si affezionano molto ai loro proprietari. E mentre i bambini non devono mai essere lasciati soli con le galline, Dorkings può essere sorvegliato intorno ai bambini grazie alla loro tolleranza e pazienza. Inoltre, sono uccelli docili, quindi non mescolarli con razze dominanti come i polli della Cornovaglia e l’Old English Game.; in caso contrario, cadranno rapidamente in fondo alla gerarchia. Pertanto, attenersi a razze più placide come il pollo Rhode Island Red e il pollo Sussex. Tuttavia, come i cuccioli, i polli Dorking devono essere socializzati fin dalla giovane età. Se cresciuti con altri animali, diventeranno buoni membri di qualsiasi gregge e non causeranno alcun problema.

Mentre le galline Dorking sono covate, sono madri incredibili perché si dedicano alla cura dei loro pulcini. In effetti, sono così bravi che adottano persino pulcini abbandonati di altre specie di uccelli. Ad esempio, se un’altra gallina spinge il suo pulcino fuori dal nido prima che sia pronto, il Dorking salverà il pulcino e lo alleverà come suo. Inoltre, mantengono i propri pulcini nel nido molto più a lungo rispetto ad altri polli.

Dieta del pollo Dorking

Una volta che il tuo Dorking raggiunge le 8 settimane, dagli da mangiare una dieta equilibrata di cereali, pellet di pollo, mix di cereali o purea di pollo. Dovresti dar loro da mangiare la mattina presto per ottenere abbastanza nutrienti per girovagare per il resto della giornata. Tuttavia, dai da mangiare a Chick Starter i pulcini di età inferiore alle 8 settimane. Le galline ovaiole avranno bisogno di più calcio e proteine nella loro dieta per fornire uova di qualità e mantenerle in buona salute. Inoltre, tratta il tuo Dorking con avanzi della tavola come frutta e verdura. Se vuoi davvero rovinarli, servi questi scarti in cubetti di ghiaccio in una giornata afosa. Ciò che dai da mangiare a queste galline ti tornerà indietro attraverso un fertilizzante nutriente per il tuo orto e i tuoi fiori.

Predatori e minacce di pollo Dorking

Questi polli rari sono davvero bravi a evitare i predatori. In genere si nutrono vicino alle loro case o rifugi invece di vagare troppo lontano. Inoltre, possono volare, il che li aiuta a fuggire velocemente. Infine, sono una razza grande, quindi è meno probabile che vengano predati dai rapaci. Tuttavia, possono cadere vittima di volpi, donnole e visoni.

Sfortunatamente, i polli Dorking sono in pericolo a causa dell’eccessiva commercializzazione della razza. Erano così popolari che erano quasi consumati fino all’estinzione.

Riproduzione, neonati e durata della vita del pollo Dorking

I polli Dorking crescono molto più lentamente delle altre razze e raggiungono la maturità sessuale solo all’età di 2 anni. Tuttavia, sono considerati buoni ovaiole e possono produrre tra le 160 e le 180 uova all’anno. Sebbene le loro uova non siano piccole, sono sorprendentemente piccole rispetto alle dimensioni del Dorking. Questi polli depongono uova di media grandezza, bianche, crema o colorate. Le uova devono essere incubate per 21 giorni prima della schiusa, che di solito avviene tra i mesi di marzo e settembre. Se alimentati con mangimi di alta qualità, questi polli possono vivere per circa 7 anni.

Popolazione di pollo Dorking

Sfortunatamente, non ci sono informazioni sulla dimensione della popolazione del pollo Dorking, ma la razza è considerata in via di estinzione.

Allevare Polli Dorking

Questi polli sono una razza perfetta per i proprietari alle prime armi in quanto sono amichevoli e interagiscono bene con gli umani e altri animali. Inoltre, sono ottimi uccelli ruspanti poiché amano il foraggio. Possono trascorrere l’intera giornata alla ricerca di semi o insetti occasionali. I proprietari li vedranno davvero prosperare quando avranno un buon pollaio e spazio per il foraggio.

Dorking Coop

I polli Dorking richiedono un pollaio adatto con molto spazio appollaiato per le galline per deporre le uova, e i galli hanno bisogno del proprio spazio per appollaiarsi. Tuttavia, ogni pollaio dovrà essere costruito appositamente per il tipo di Dorking che intendi tenere. Ad esempio, la varietà a pettine singolo è più incline al freddo, quindi avranno bisogno di un pollaio extra caldo e tostato.

Facile da mantenere

Il pollo Dorking è un bellissimo esemplare, quindi, naturalmente, sono un ottimo uccello da esposizione. Il loro piumaggio è meraviglioso e si comportano bene come se avessero tanto orgoglio. Inoltre, sono un’ottima opzione come animale domestico, poiché non si allontanano troppo durante il foraggiamento e interagiscono bene con i bambini. Tuttavia, poiché volano meglio di altri polli e possono essere ficcanaso a volte, possono fare un sacco di guai. Ma non si daranno fastidio.

I dorking sono uccelli resistenti e non sono affatto una razza delicata. Ma non prosperano con i sistemi di consanguineità, il che li fa degradare. Questi polli possono sopravvivere in qualsiasi clima, ma avranno bisogno di maggiore protezione e calore nelle zone più fredde poiché i loro favi singoli sono suscettibili al congelamento. Pertanto, se vivi in un ambiente freddo, la varietà a pettine a rosa è una scelta migliore. Sfortunatamente, sono più difficili da trovare, ma con pazienza e perseveranza sarai ricompensato con un uccello amichevole e gentile che fornisce deliziose uova e carne. Inoltre, sostenendo gli allevatori, contribuisci a salvare questi polli dall’estinzione.

Tutto sommato, il Dorking è un pollo a tutto tondo, quindi è comprensibile che siano così richiesti, ma il commercio commerciale dovrebbe essere monitorato attentamente a causa del loro numero in diminuzione.