Stai pensando di fare un viaggio in Canada? Essendo il secondo paese più grande del mondo, il Canada è un bellissimo posto da visitare con la famiglia e gli amici. Dalle città invitanti agli scenari mozzafiato in luoghi come il Parco Nazionale di Banff, il Canada offre molto per il divertimento della gente del posto e dei visitatori. Mentre pianifichi il tuo viaggio, non dimenticare di pensare al viaggio per la cucina canadese. Pianifica i tuoi pasti per assicurarti di assaporare i piatti simbolo del Canada. Continua a leggere per trovare ispirazione!
#1. Poutine
La Poutine è nata a Quebec City negli anni ’50 ed è diventata rapidamente un punto fermo della cucina canadese.
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Se stai cercando di provare l’esperienza culinaria canadese, inizia il tuo viaggio con la poutine. Questo iconico pasto canadese è nato nel Quebec e oggi è apprezzato in tutto il mondo. Non c’è niente di meglio delle patatine fritte condite con cagliata di formaggio e salsa saporita. La poutine è semplice ma confortante ed è uno dei piatti simbolo del Canada.
#2. Sciroppo d’acero
Lo sciroppo d’acero è un alimento iconico del Canada. È disponibile in quattro diversi gradi di ricchezza.
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I canadesi preferiscono chiamare lo sciroppo d’acero “oro liquido” perché è uno dei piatti simbolo del Canada. Lo sciroppo d’acero proviene dall’albero d’acero ed è spesso la stella della cucina canadese. Infatti, la bandiera canadese vanta con orgoglio la foglia d’acero. Sebbene l’acero sia un sapore popolare in molti piatti canadesi, il modo migliore per godersi questo dolcetto è proprio come ti aspetteresti: su un’alta pila di pancake!
#3. Code di castoro
I Beavertails, questo dolce dolce canadese, hanno preso il nome perché hanno la forma della coda piatta di un castoro.
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Creati in Ontario, i beavertail sono dolci canadesi a forma di coda piatta di castoro. Questa vera delizia viene fritta e condita con burro e condimenti diversi. È stato registrato come marchio nel 1978 ed è ancora oggi un dolce base in Canada.
#4. Bagel in stile Montreal
New York City non è l’unico posto noto per i bagel. I bagel in stile Montreal sono più dolci dei tipici bagel americani.
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Se stai cercando l’autentica cucina canadese, recati a Montreal per un bagel prodotto localmente. Sebbene la forma e l’aspetto siano simili a quelli di un bagel di New York, i bagel in stile Montreal sono più dolci, più sottili e con una consistenza densa. Inoltre, i fornai ricoprono questo tipo di bagel con semi o sale e possono essere gustati in un accogliente bar durante i tuoi viaggi.
#5. pizza hawaiana
Contrariamente alla credenza popolare, la pizza hawaiana è originaria del Canada, non delle Hawaii.
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Anche se molte persone credono che la pizza hawaiana sia originaria delle Hawaii, in realtà viene dal Canada. Questa torta classica è condita con prosciutto e ananas. L’ananas è un frutto tradizionale hawaiano, che ha creato confusione riguardo al titolo di questa deliziosa pizza. Indipendentemente da dove provenga, la domanda rimane. L’ananas va bene sulla pizza?
#6. Tourtiere
La Tourtière è una torta di carne tradizionale francese diventata uno dei piatti simbolo del Canada.
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Se stai cercando il comfort food canadese, concediti un pezzo di tourtière. Tipicamente ripiena di manzo, maiale o vitello, questa tradizionale torta di carne è originaria del Quebec. In effetti, la tourtière è un piatto iconico canadese servito durante la cena di Capodanno.
#7. Carne affumicata alla Montreal
Alla maggior parte delle persone piace la carne affumicata in stile Montreal su pane di segale con un abbondante tocco di senape.
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Questo famoso panino con salumi è originario di Montreal. Il sapore deriva dal petto affumicato che ricorda la carne in scatola o il pastrami su un panino. Concedetevi questo alimento base canadese servito su pane di segale ricoperto di senape gialla.
#8. Torta di zucchero
La torta di zucchero è un dolce classico che molte persone apprezzano in Canada.
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Un dolce popolare in Canada, la torta di zucchero arrivò nel paese quando i francesi immigrarono dalla Francia. È una torta classica, aperta, dai sapori semplici. Lo sciroppo d’acero è un dolcificante comune in questo piatto. La torta di zucchero è anche un dolce iconico da servire durante le feste.
#9. Pancetta Peameal
Conosciuto anche come bacon canadese, il bacon Peameal è originario dell’Ontario.
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Mentre molte persone lo chiamano bacon canadese, il bacon Peameal è un alimento culinario canadese. Prodotto con carne di maiale magra e disossata, il bacon Peameal è una popolare carne canadese servita durante la colazione. È facile trovarlo nelle gastronomie, nei bar e nei mercati locali durante i tuoi viaggi.
#10. Taffy all’acero
Il taffy all’acero è un dolce di base in Canada.
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Non puoi visitare il Canada senza assaggiare questo classico dolcetto. Il taffy all’acero è originario del Quebec ed è lo spuntino perfetto durante una giornata nevosa. Tradizionalmente viene preparato versando lo sciroppo d’acero bollente nella neve in modo che si indurisca immediatamente all’impatto. Da lì, arrotola lo sciroppo appiccicoso su un bastoncino di ghiacciolo e divertiti.