Ci sono solo due specie riconosciute nel genere crappie: il pesce crappie nero e il pesce crappie bianco.
Il crappie fish è un genere di pesci d’acqua dolce di medie dimensioni, originario del Nord America. Popolari sia nei circoli di pesca ricreativa che commerciale, sono comunemente indicati come un tipo di “panfish”, perché il loro corpo è abbastanza piccolo da stare all’interno di una padella. Sono considerati una cattura interessante e divertente sia per i principianti che per i pescatori esperti.
4 fatti incredibili su Crappie!
- I crappies trascorrono la giornata nuotando insieme nelle grandi scuole durante la primavera. Si spostano nell’entroterra per nutrirsi e riprodursi.
- Il pesce crappie bianco è il pesce d’acqua dolce ufficiale dello stato della Louisiana.
- Il pesce crappie ha molti nomi regionali e locali diversi, tra cui bocche di carta, spigola alla fragola, spigola maculata, spigola calico, pesce persico maculato, pesce persico bianco e (almeno in Louisiana) il sac-a-lait, che in realtà significa sacchetto di latte in francese, riferendosi al suo colore bianco argenteo.
- Il pesce crappie può rilevare piccole vibrazioni nell’acqua. Ha anche una buona visione in condizioni di scarsa illuminazione, grazie all’elevata concentrazione di pigmenti sensibili al rosso e una lente aggiuntiva nel bulbo oculare.
Classificazione Crappie e nome scientifico
Il nome scientifico del genere crappie è Pomossi, un termine greco che si traduce direttamente come coperchio affilato (oxys) o coperchio (poma). Con la pronuncia di PO-mock-sis, il nome è un riferimento alla copertura branchiale spinosa sul lato del pesce. Il genere crappie è un membro della famiglia dei pesci luna, insieme a bluegill, rock bass e largemouth bass.
Specie Crappy
Ci sono solo due specie riconosciute nel genere crappie, entrambe abbastanza simili nella distribuzione e nell’aspetto.
- White Crappie: questa specie macchiata di bianco è più spesso associata alle acque turbolente di fiumi e bacini idrici.
- Black Crappie: questa specie è più spesso associata a laghi di acqua limpida, ma in alcuni punti la sua gamma si sovrappone al bianco crappie.
Aspetto Crappy
Il pesce crappie è caratterizzato da un corpo di forma ovale, squame verde-argento, una bocca rivolta verso il basso e pinne spinose e coperture branchiali. Le due specie di questo genere sono abbastanza semplici da distinguere l’una dall’altra. Il pesce crappie nero può essere identificato dalle macchie nere irregolari disposte attorno al corpo. Il pesce crappie bianco ha invece delle deboli strisce verticali; ha anche meno spine sulla pinna dorsale (superiore). La lunghezza del tipico crappie è di circa 10-11 pollici, ma il pesce più grande mai registrato era lungo più di 19 pollici.
La caratteristica più distintiva del pesce crappie è il suo corpo maculato.
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Distribuzione, popolazione e habitat di Crappie
Il crappie può essere trovato in tutti gli stagni, fiumi e laghi del Nord America, di solito nascosto tra vegetazione, rocce o alberi caduti. Sebbene fosse originariamente originario degli Stati Uniti orientali e del Canada, questo pesce è stato trapiantato in tutto il continente.
Crappie Predators e Prey
Il crappie è un pesce predatore di taglia media con una dieta molto varia ed eclettica. È una parte importante dell’ecosistema d’acqua dolce, fornendo nutrienti per altri predatori.
Cosa mangia il crappie?
Il crappie è principalmente predato da pesci più grandi come il persico trota e il pesce gatto del canale. Le uova e le schifezze giovanili sono le più vulnerabili ai predatori, ma anche gli adulti possono essere consumati da pesci d’acqua dolce particolarmente grandi. Le scuole offrono la massima protezione contro questo.
Cosa mangia il crappie?
Alla prima schiusa, il crappie giovanile si nutre di zooplancton (piccoli animali che galleggiano nell’acqua). Dopo aver raggiunto la taglia adulta, si nutrono quindi di crostacei, larve di insetti e pesci più piccoli, compresa la giovane prole dei loro stessi predatori.
Riproduzione e durata della vita di Crappie
All’arrivo della stagione riproduttiva in primavera o all’inizio dell’estate, il crappie maschio creerà un nido nel terreno del fiume o del lago rimuovendo sabbia, ghiaia e fango. La femmina visiterà quindi vari nidi e si accoppierà con diversi maschi che ha scelto personalmente. Il processo di accoppiamento prevede il rilascio simultaneo di uova femminili (può produrre una media di 40.000 uova, a seconda delle sue dimensioni ed età) e sperma maschio, che fertilizzano proprio lì nel nido.
Dopo che la fecondazione è completa, il maschio farà la guardia alle uova per i prossimi giorni fino a quando non inizieranno a schiudersi. Il giovane sopravvissuto si sposterà in acque più profonde e inizierà a nutrirsi senza la protezione dei genitori. In questa fase, la maggior parte dei giovani è persa per logoramento; compensano questo con il numero di uova prodotte. Occorrono dai due ai quattro anni prima che il pesce raggiunga la maturità sessuale. Il crappie più antico conosciuto aveva circa 15 anni, ma la durata tipica della vita è di circa sette anni.
Crappie nella pesca e nella cucina
Il crappie è una scelta molto popolare sia nella pesca ricreativa che commerciale. Si dice che la loro carne bianca e traballante abbia un sapore delicato ma dolce con una pescosità molto scarsa. I metodi di cottura popolari includono la frittura e la sfilettatura. I governi locali possono regolare con attenzione il numero di schifezze che possono essere catturate, ma per il resto sono incredibilmente abbondanti e disponibili tutto l’anno, anche durante l’inverno, quando il ghiaccio è pesante sull’acqua. Molti diversi tipi di esche e canne funzionano bene con questo pesce.
(Domande frequenti)
Il crappie è un buon pesce da mangiare?
Il crappie è in gran parte considerato un ottimo pesce da mangiare, sia per il suo gusto che per la sua salubrità.
Perché il pesce si chiama crappie?
Crappie è una traduzione del termine francese crapeto, che è il nome di qualsiasi pesce della famiglia dei pesci luna. La pronuncia del nome inglese è crap-ee. È una pronuncia molto simile al francese originale.
Qual è l’esca migliore per il crappie?
Alcune delle esche più popolari includono pesciolini, insetti e gamberi.
Che sapore ha il crappie?
Il crappy ha un sapore dolce e delicato. Ha ben poco del sapore forte normalmente associato al pesce.
Come si pesca il crappie?
Il crappie è attratto da quasi tutti i tipi di esche, ma si pensa che le maschere di plastica e le esche larve dalla coda arricciata funzionino meglio. Altri mezzi popolari per catturare il crappie includono la pesca a mosca e (almeno in inverno) la pesca sul ghiaccio. A causa delle loro grandi bocche, potrebbe essere necessario un grosso gancio; un gancio numero sei di solito funziona meglio.
Questi pesci sono abbastanza attivi tutto l’anno, anche quando c’è molto ghiaccio sull’acqua, ma il momento migliore per catturarli potrebbe essere durante la stagione riproduttiva in primavera. Di solito amano raggrupparsi in scuole attorno ad alberi o rocce sommerse. Se non ne trovi uno immediatamente, potrebbero essere ancora in agguato altrove. Quando il pesce mostra interesse per l’esca, prova a spostarlo lentamente nell’acqua; non possono colpire un bersaglio in rapido movimento.
