Pesce Pompano

Sommario del pesce Pompano

I pesci Pompano sono tutte le 21 specie di pesci con pinne raggiate all’interno del genere Trachinotus. Questi pesci abitano le calde acque costiere di tutto il mondo sia con la pesca commerciale che con i pescatori sportivi che cercano determinate specie. Ciò include il pompano della Florida (un eccellente pesce da cibo) e il permesso (un eccitante pesce selvatico). I pompanos sono alimentatori di fondo e gli obiettivi di pesci, squali e uccelli più grandi.

3 Fatti di pesce Pompano

• Sdentato: I pompano non hanno una tipica serie di denti affilati. Alcune specie hanno invece placche dentate utili a frantumare i gusci dei crostacei.
• Alimentatori inferiori: Questi pesci in genere esplorano il fondo dell’oceano per il loro prossimo pasto. Cercano organismi come piccoli pesci, crostacei, molluschi e vermi.
• Trovato in acque calde in tutto il mondo: I pompano sono uno spettacolo comune nelle calde acque costiere di tutto il mondo. Ciò include gli oceani Pacifico, Atlantico e Indiano.

Classificazione e nome scientifico del pesce Pompano

I pesci Pompano appartengono alla famiglia Carangidae (jack e pompanos). Il termine “pompano” può comprendere altre specie all’interno di questa famiglia. Inoltre, ricorre nei nomi comuni di alcune specie più distanti come la lampuga pompano (Coryphaena equiselis).

All’interno del regno Animalia, i pompanos rientrano nel phylum Chordata. Appartengono anche alla classe Actinopterygii (pesci con pinne raggiate) e all’ordine Carangiformes (jack). Alcuni scienziati li classificano nell’ordine più ampio dei Perciformi (pesci simili a persici).

Tipi di pesce Pompano: le 21 specie diverse

Le 21 specie di pompano all’interno del genere Trachinotus includere:

• Pompano africano o meridionale (Trachinotus africanus)
• Pompano di ostriche (Trachinoto dei bambini)
• Dardo a macchie piccole (Trachinotus baillonii)
• Pompano dal naso camuso (Trachinotus blockii)
• Dardo a macchie grandi (Trachinotus in barca)
• Florida o pompano comune (Trachinotus carolinus)
• Pompano di Caienna (Trachinotus cayenneensis)
• Dardo a coda di rondine (Trachinotus coppingeri)
• Permesso (Trachinotus falcato)
• Popcorn (Trachinotus goodei)
• Pinnalunga in questo momento (Trachinotus goreensis)
• Pompano macchia nera (Trachinotus kennedyi)
• dardo marchesiano (Trachinotus macrospilus)
• Plata pompano (Trachinotus marginato)
• Pompano guineano (Trachinotus maxillosus)
• Pompano indiano (Trachinotus mookalee)
• Pompano (Trachinotus ovatus)
• Paloma pompano (Trachinotus patensis)
• Gafftopsail pompano (Trachinotus rhodopus)
• Pompano in acciaio (Trachinotus stilbe)
• Pompano pinna corta (Trachinotus terraia)

Oltre a queste specie, altri membri della famiglia Carangidae di generi diversi possono rientrare nel termine comune “pompano”. Un esempio di tale specie è il pompano africano o pesce filo (Con i capelli). Questo pesce non deve essere confuso con il pompano africano (Trachinotus africanus).

Aspetto del pesce Pompano

I pompano sono tipicamente pesci sdentati, dal corpo profondo, compressi lateralmente con basi della coda strette e code biforcute. Le loro facce e le regioni dorsali sono arrotondate, sebbene le loro regioni ventrali lo siano meno. Sebbene le loro piccole squame siano generalmente argentee, possono avere pinne giallastre o scure con segni scuri sui loro corpi.

I pompanos variano leggermente in termini di dimensioni. All’estremità più grande della scala, il pompano snubnose cresce fino a 3,6 piedi di lunghezza mentre il permesso cresce fino a 4 piedi e pesa fino a 79,4 libbre. Al contrario, specie come il dardo delle Marchesi crescono solo fino a una lunghezza massima di 1,4 piedi. Allo stesso modo, il pompano della Florida può essere lungo solo 1,5 piedi e leggero come 2 libbre.

Distribuzione, popolazione e habitat del pesce Pompano

I pesci Pompano sono principalmente pesci marini, sebbene alcuni possano sopravvivere anche in acque salmastre. Il pompano pinna corta entra spesso in fiumi o torrenti d’acqua dolce. Diversi pompano sono associati alla barriera corallina. Che siano pelagici, bentopelagici, neritici o demersali varia a seconda della specie. Questi pesci in genere non nuotano più in profondità di circa 656 piedi, preferendo stare più vicino alla superficie.

I pompano abitano acque calde in tutto il mondo. Vivono lungo le coste dei paesi del Nord America, Sud America, Africa, Asia, Europa e Oceania (compresa l’Australia). Negli Stati Uniti, i pompanos si verificano in Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, New York, New Jersey, Delaware, Maryland, Virginia, Carolina del Nord, Carolina del Sud, Georgia, Florida, Alabama, Mississippi, Louisiana e Texas.

Di seguito è riportata una tabella dei paesi, delle isole e delle regioni con il pesce pompano.

Tabella dei paesi, delle isole e delle regioni

A partire dal 2022, ogni specie pompano del Trachinotus famiglia rientra nelle categorie Least Concern o Data Deficient sul sito web dell’IUCN. Pompanos non sembra essere in pericolo in questo momento.

Evoluzione e storia del pesce Pompano

I primi pesci emersero durante l’esplosione del Cambriano circa 530 milioni di anni fa. L’Agnatha (pesce senza mascella) si è evoluto per primo con il pesce con mascella che si è sviluppato durante il periodo Ordoviciano circa 480 milioni di anni fa. Verso la fine del periodo siluriano (443,8-419,2 milioni di anni fa), i pesci ossei compaiono nella documentazione sui fossili. Questo gruppo alla fine produsse la classe Actinopterygii (pesci con pinne raggiate), producendo i Carangiformi, compresi i pompanos.

Molti adattamenti evolutivi hanno rivoluzionato i Carangiformi nel corso di milioni di anni, comprese le modifiche alla struttura della pinna dorsale e all’apparato alimentare. In particolare, il genere Trachinotus strutture dentate evolute in grado di frantumare i gusci dei crostacei. Questo è più utile per i pompanos come alimentatori dal basso rispetto ai denti affilati per afferrare e strappare la carne.

Pompano pesci predatori e prede

I pesci Pompano sono predatori per natura. Questi carnivori sono tipicamente alimentatori inferiori. Inoltre, altre specie marine, in particolare le specie più piccole, le predano frequentemente.

Cosa mangiano i pesci Pompano?

I pompanos adulti mangiano una varietà di organismi marini tra cui piccoli pesci, crostacei (come granchi e gamberetti), molluschi (come cozze) e vermi. I giovani si nutrono di invertebrati bentonici fino a quando non maturano.

Cosa mangia il pesce Pompano?

I pompanos hanno diversi predatori naturali tra cui squali, uccelli e umani. Oltre a queste minacce, varie specie di pesci più grandi li prendono di mira, tra cui la passera pianuzza, il branzino striato, il pesce debole e il pesce azzurro.

Riproduzione e durata della vita del pesce Pompano

Sebbene la maggior parte delle specie pompano rimanga in un ambiente marino per deporre le uova, il pompano pinna corta entra negli estuari e può nuotare nell’entroterra. La deposizione delle uova per i pompanos si verifica più spesso nei mesi primaverili o estivi. Questi pesci sono ovipari con la femmina che depone le uova e il maschio le feconda. Le uova sono tipicamente pelagiche. Per la maggior parte, i giovani rimangono in baie riparate, zone di surf ed estuari.

Se un pesce pompano andrà in branco o rimarrà solitario dipende dalla sua specie. Alcuni pompano, come il pompano della Florida, preferiscono rimanere in scuole piccole o grandi. Altri, come il pompano snubnose, possono andare a scuola quando sono nella fase giovanile, ma sono tipicamente solitari da adulti. Altri ancora, come il pompano africano o meridionale, sono noti per comportarsi in entrambi i modi.

A seconda della specie, i pompanos possono vivere fino a 23 anni, anche se la maggior parte non raggiunge questa età avanzata. Ad esempio, il pompano della Florida vive in genere fino a sette anni.

Pesce Pompano in Pesca e Cucina

I pesci Pompano sono preziosi sia per la pesca commerciale che per i pescatori ricreativi di tutto il mondo. Alcune specie, come il permesso, rendono i pesci di selvaggina coinvolgenti mentre altri come il pompano della Florida sono ottimi pesci da cibo. La NOAA ha identificato quest’ultima specie come una parte vitale dell’espansione dell’acquacoltura commerciale statunitense in futuro.

Sebbene la maggior parte dei pompano sia buona da mangiare, gli esperti culinari considerano ampiamente il pompano della Florida uno dei pesci più commestibili del mondo. Sebbene i prezzi siano elevati a causa dei limitati sbarchi commerciali, questa specie rimane molto richiesta. La sua buccia argentea e commestibile completa il suo sapore delicato e dolce e la carne soda e a scaglie.

Le informazioni nutrizionali per una porzione di Florida pompano sono le seguenti: 164 calorie, 9,5 grammi di grassi, 18,5 grammi di proteine ​​e 0,6 grammi di omega-3.

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(Domande frequenti)

Dove si trovano i pesci pompano?

I pesci Pompano si trovano nelle calde acque costiere di tutto il mondo.

Il pesce pompano è buono da mangiare?

I pompanos sono pesci da cibo popolari, in particolare il pompano della Florida.

I pesci pompano sono sani?

I pompanos sono un’ottima fonte di vitamine e grassi sani.

I pesci pompano sono in pericolo?

La IUCN elenca diverse specie pompano del genere Trachinotus come categoria a rischio minimo o con carenza di dati.