Nutrendosi nelle profondità del lago o del fiume, il pesce gatto è sempre consapevole di ciò che lo circonda grazie ai baffi prominenti sulla sua faccia e un’elaborata rete di recettori chimici su tutto il corpo.
Questo straordinario apparato sensoriale di questa specie trasmette importanti informazioni sulla composizione dell’ambiente circostante. Il pesce gatto è stato anche una prelibatezza comune in molte culture umane in tutto il mondo. Questa è sia una benedizione che una maledizione. Quando non esiste una regolamentazione sulla caccia, il pesce gatto può essere portato sull’orlo dell’estinzione. Ma quando gli umani si interessano alla sua sopravvivenza, il pesce gatto può prosperare.
Un pesce incredibile: tre fatti sul pesce gatto!
- Il pesce gatto è conosciuto con molti nomi locali diversi. Nel sud americano, lo è a volte chiamato gatto del fango o risatina.
- Introdotto dall’uomo in vari ambienti non nativi ai fini dell’agricoltura, questo è una delle specie più invasive al mondo. Può causare gravi danni all’ecosistema consumando gran parte delle piante e degli animali locali.
- Alcune specie produrre un composto velenoso per affrontare le minacce. Questo si è rivelato pericoloso per l’uomo solo in pochi rari casi. Il veleno del pesce gatto dell’anguilla striata in particolare ha provocato la morte di alcune persone.
Vuoi altri fatti sul pesce gatto? Dai un’occhiata a “10 fatti pazzeschi sul pesce gatto”.
I diversi tipi di pesce gatto
L’ordine dei Siluriformes possiede una quantità davvero sbalorditiva di diversità. Contiene circa 3.000 specie in 35 famiglie diverse. In confronto, l’ordine dei primati, che comprende tutti gli esseri umani, le scimmie e le scimmie, è composto solo da poche centinaia di specie. Ecco alcuni esempi di specie di pesce gatto:
- Pesce gatto blu: Endemica del Messico e degli Stati Uniti sudorientali, questa è la più grande specie di pesce gatto dell’intero continente nordamericano. Con la sua colorazione grigio-blu, questo pesce è molto tollerante alle acque salmastre, il che gli ha permesso di prosperare in tutti i tipi di fiumi e laghi.
- Pesce gatto del canale: Questa specie abita gran parte degli Stati Uniti e del Messico a est delle Montagne Rocciose. Si è guadagnato il titolo di specie di pesce gatto più pescato al mondo. Se hai mai mangiato pesce gatto, probabilmente hai mangiato questo tipo di pesce. Questa popolarità ha portato alla sua introduzione in Europa, Asia e Sud America, dove a volte è considerata una specie invasiva.
- Pesce gatto Cory: I pesci gatto Cory sono popolari nel commercio di acquari. In natura, la specie seppellisce il muso nei fondali dei fiumi e aspira il cibo. Il pesce gatto Cory mangia una dieta onnivora di pellet di pesce e altri alimenti come i vermi quando viene tenuto in cattività.
- Micro pesce gatto: Questo pesce tropicale d’acqua dolce del Sud America è una delle specie di pesce gatto più piccole al mondo. Raggiunge una lunghezza non superiore a uno o due pollici.
- Pesce gatto gigante del Mekong: All’altra estremità dello spettro, l’enorme pesce gatto gigante del Mekong fa parte della famiglia del pesce gatto squalo giustamente chiamata. Abita il bacino del Mekong del sud-est asiatico e della Cina.
- Goonch: Conosciuto anche come il pesce gatto del diavolo gigante, il goonch è una specie di grandi dimensioni che pesa oltre 200 libbre. Risiedendo principalmente in India, il goonch ha talvolta ispirato fascino e terrore in egual misura.
Ecco ancora più tipi di pesce gatto da provare:
Classificazione del pesce gatto e nome scientifico
Tutti i pesci gatto appartengono a un unico ordine conosciuto con il nome scientifico di Siluriformi. Come forse già saprai, un ordine è il livello successivo principale della tassonomia al di sotto di una classe. Nel caso del pesce gatto, è una classe di pesci con pinne raggiate conosciuti come il Actinopterygii, che comprende anche tonno, pesce spada, salmone, merluzzo e molti altri tipi di pesce. Tutti i pesci gatto si sono evoluti da un unico antenato comune. Ciò significa che un unico gruppo si è ramificato e ha portato a tutte le moderne specie di pesce gatto
Pesce gatto: l’aspetto del pesce
Questo pesce è disponibile in una vasta gamma di colori, forme e caratteristiche diverse, ma ci sono alcuni tratti distinti che uniscono tutte le specie insieme. La caratteristica fisica più importante è la coppia di lunghi barbigli (i baffi o antenne) lungo la mascella superiore che fungono da organi sensoriali. La maggior parte in realtà ha recettori su tutto il corpo che consentono loro di assaggiare o annusare varie sostanze chimiche nell’acqua, ma i barbi sono gli strumenti principali attraverso i quali percepiscono l’ambiente circostante. Una singola coppia è standard, ma alcuni possono avere fino a quattro paia di baffi disposti lungo la bocca, il muso e il mento.
Un’altra importante caratteristica sensoriale è una struttura ossea che collega la vescica natatoria al sistema uditivo del pesce chiamato apparato weberiano. Ciò gli consente di produrre e rilevare suoni nell’acqua.
La maggior parte ha un corpo lungo e una testa appiattita per consentire l’alimentazione dal basso. Con la loro tendenza ad affondare piuttosto che a galleggiare, trascorrono la maggior parte del loro tempo a setacciare il pavimento in cerca di cibo, di solito durante la notte ma a volte anche durante il giorno. Le loro bocche sono ampiamente distanziate per assumere grandi quantità di cibo in una sola volta. La maggior parte delle specie sono di colore grigio, bianco, giallo, marrone o verde. La pelle è costituita da placche ossee o da un rivestimento di muco invece di squame. Una spina dorsale vicino alle pinne è presente in alcune specie per allontanare pericolosi predatori. Di solito fornisce una puntura acuta o un veleno molto doloroso e debilitante.
La dimensione riflette anche la sua immensa diversità. L’ordine varia notevolmente in termini di dimensioni tra il pesce gatto banjo, che è lungo meno di un pollice, e il pesce gatto wels veramente massiccio, che misura fino a 15 piedi di lunghezza e 660 libbre di peso. Le differenze sessuali tra maschi e femmine sembrano verificarsi in circa la metà di tutte le famiglie documentate. Alcune specie presentano adattamenti davvero insoliti. Ad esempio, il pesce gatto capovolto è all’altezza del suo nome nuotando a testa in giù. Il pesce gatto elettrico in Africa può generare circa 450 volt di elettricità. Il pesce gatto ambulante può attraversare la terraferma per brevi distanze tra le piscine muovendosi sulle pinne anteriori e sulla coda. Ha la capacità di respirare l’ossigeno dall’aria. Ciascuno di questi adattamenti è adatto all’ambiente in cui vive.
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Pesce gatto: distribuzione, popolazione e habitat del pesce
La maggior parte di questa specie di pesci abita nelle regioni d’acqua dolce poco profonde di tutti i continenti del pianeta ad eccezione dell’Antartide. Le uniche eccezioni sono diverse specie adattate specificamente per ambienti di acqua salata o addirittura grotte. I numeri della popolazione sono generalmente piuttosto elevati in tutto il mondo e la maggior parte delle specie non è ancora a rischio di estinzione. Tuttavia, alcune specie sono sempre più in pericolo a causa della pesca eccessiva e dell’inquinamento marino. Il pesce gatto gigante del Mekong del sud-est asiatico e della Cina, il pesce gatto andino dell’Ecuador, il pesce gatto dai baffi ciechi del Messico e molte altre specie sono tutte considerate in pericolo di estinzione, mentre molte altre stanno andando in questo modo.
Predatori e predatori di pesce gatto
Questo pesce vive in così tanti luoghi diversi che ha un elenco sbalorditivo di predatori. Alcuni dei predatori più comuni includono rapaci, serpenti, alligatori, lontre, pesci (inclusi altri pesci gatto) e, naturalmente, umani. A causa delle loro grandi dimensioni fisiche e delle spine difensive, il pesce gatto non è certo la prima scelta di preda con cui molti predatori vogliono litigare. Ma alcune delle specie più piccole in particolare sono le più vulnerabili.
Anche la dieta di questo pesce varia notevolmente in base alla posizione. La maggior parte delle specie si nutre di alghe, lumache, vermi, insetti e altre piccole creature marine casuali succhiandole o ingoiandole con le loro enormi bocche. Le specie più grandi consumano anche rane, tritoni, uccelli, roditori e altri animali. Per un’analisi completa di cosa mangiano i pesci gatto, abbiamo pubblicato ‘What Do Catfish Eat? 13 cibi nella loro dieta.’
Pesce gatto: riproduzione e durata della vita del pesce
Con circa 3.000 specie di cui tenere conto, questo pesce varia parecchio in termini di abitudini riproduttive. La stagione riproduttiva di solito si verifica durante la tarda primavera e l’inizio dell’estate. Le femmine possono deporre migliaia di uova alla volta all’interno di piccoli nascondigli come fessure rocciose o fitta vegetazione. Le uova si schiudono rapidamente dopo soli 5-10 giorni. Il padre ha il compito di gran parte del dovere genitoriale. L’aspettativa di vita massima di una tipica specie di pesce gatto è compresa tra gli otto ei 20 anni in natura. Alcuni di loro ovviamente cadono vittime dei predatori molto prima.
Pesce gatto nella pesca e nella cucina
Il pesce gatto è un piatto così popolare in tutto il mondo che un gran numero di pesci gatto viene deliberatamente allevato nelle fattorie. Ogni cultura locale tende ad avere il proprio metodo di cottura del pesce gatto. Negli Stati Uniti sudorientali, è tipicamente fritto e preparato con farina di mais. Nel sud-est asiatico viene grigliato o fritto e poi consumato con varie verdure e spezie. In Ungheria viene cucinato con salsa alla paprika e noodles.
(Domande frequenti)
Cosa mangia il pesce gatto?
Il pesce gatto viene consumato da rapaci, grandi rettili, mammiferi e altri pesci.
Cosa mangiano i pesci gatto?
Il pesce gatto ha una dieta eclettica composta da alghe, lumache, vermi, insetti, piante acquatiche, piccoli mammiferi e molto altro.
Il pesce gatto è buono da mangiare?
Il pesce gatto è stato un’importante fonte di nutrimento nel corso della storia umana. È ricco di vitamina D e acidi grassi omega-3.
Che sapore ha il pesce gatto?
Il pesce gatto ha un sapore piuttosto dolce ma sottile. Ad alcune persone piace o non piace la sua sensazione acquosa/umida.
A quale regno appartiene Catfish?
Il pesce gatto appartiene al Regno Animalia.
A quale phylum appartengono i Catfish?
Il pesce gatto appartiene al phylum Chordata.
A quale ordine appartiene Catfish?
Il pesce gatto appartiene all’ordine Siluriformes.
Che tipo di copertura ha Catfish?
I pesci gatto sono ricoperti di squame.
In che tipo di habitat vive il pesce gatto?
Il pesce gatto vive in fiumi e laghi a flusso rapido.
Quali sono alcune caratteristiche distintive di Catfish?
Il pesce gatto ha teste e baffi piatti e larghi.
Quante uova depone il pesce gatto?
Il pesce gatto in genere depone 40 uova.
Qual è un fatto interessante su Catfish?
Ci sono quasi 3.000 specie diverse di pesce gatto!
Qual è il nome scientifico del pesce gatto?
Il nome scientifico del pesce gatto è Siluriformes.
Qual è la durata della vita di un pesce gatto?
Il pesce gatto può vivere da 8 a 20 anni.
Qual è il pH ottimale per un pesce gatto?
Il pH ottimale per un pesce gatto è compreso tra 6,5 e 8,0.
Come fanno i pesci gatto ad avere bambini?
Il pesce gatto depone le uova.
Qual è la differenza tra il pesce gatto blu e il pesce gatto del canale?
Ci sono molte differenze tra il pesce gatto blu e il pesce gatto del canale. Il pesce gatto del canale cresce molto più piccolo del pesce gatto blu e il pesce gatto blu è un mangiatore più esigente.
Qual è la differenza tra swai e pesce gatto?
Là…
