Loquat e kumquat sembrano imparentati, ma non lo sono. In effetti, a parte i loro nomi dal suono simile e il fatto che sono entrambi frutti, sono molto diversi sotto molti aspetti. In effetti, confrontare nespole e kumquat è come confrontare mele e arance!
In questo articolo confronteremo nespole e kumquat in modo che tu possa capire meglio entrambi i frutti. Spiegheremo come appaiono, come hanno un sapore e le piante su cui crescono. Inoltre, spiegheremo i benefici nutrizionali di entrambi i frutti in modo che tu possa scegliere quale – o entrambi – desideri aggiungere alla tua dieta.
Confronto tra nespole e kumquat
| Loquat | Kumquat | |
|---|---|---|
| Classificazione | Eriobotrya japonica, oltre 800 diverse varietà di nespole. In quanto membri della famiglia delle rosacee, sono imparentati con mele, pere, pesche e nettarine. | La loro tassonomia è in discussione. In precedenza, erano classificati come Fortunanella o Citrus, sensu lato. Sono stati assegnati a C. giapponese. Oggi sono classificati come Citrus hindsii, C. margarita, e C. crassifolia. Una quarta varietà, x giapponeseè un ibrido di C. Margherita e C. crassifolia. Sono imparentati con la famiglia degli agrumi.
I produttori di frutta negli Stati Uniti hanno prodotto ibridi incrociando kumquat con altri agrumi come mandarini e lime. |
| Descrizione della pianta | Ha grandi foglie verdi lucide nella pagina superiore e color ruggine o bianco nella pagina inferiore. I suoi fiori si sviluppano nel tardo autunno o in inverno. Entro la primavera, il frutto è maturo e appare rotondo oa forma di pera, simile a una prugna. A seconda della varietà, le piante mature possono crescere fino a 25 piedi di altezza e circa 15 piedi di larghezza. | A seconda della sottospecie, questi arbusti o alberi possono maturare fino a 8-12 piedi di altezza. Le loro foglie sono verde scuro nella parte superiore e più chiare nella parte inferiore con fiori bianchi puri. |
| Descrizione della frutta | Le nespole possono essere rotonde, a forma di pera o ovali e vanno da 1 a 2 pollici, a seconda della varietà. Hanno una buccia dura, dal giallo al bronzo e da tre a quattro semi grandi. La loro polpa può essere bianca o arancione, ancora, a seconda della varietà. Sono piacevolmente aspri, proprio come prugne, ciliegie e altre piante di questa famiglia. | I kumquat hanno un frutto giallo-arancio brillante, ovale o rotondo (1 pollice di diametro). La buccia è carnosa e dolce.
Diverse varietà possono essere rotonde oa forma di uovo e di dimensioni variabili. |
| Usi* | Nella medicina cinese, le nespole sono usate per trattare problemi respiratori e digestivi.
Puoi anche mangiare le nespole da sole (la buccia e la polpa sono commestibili) o in torte o gelatine. |
I kumquat sono generalmente gustati in caramelle o in marmellate o gelatine. I rami degli alberi di kumquat sono spesso usati come decorazioni natalizie, specialmente negli Stati Uniti. |
| Gusto | Sapore tropicale dolce, può essere anche leggermente amaro a seconda della varietà | Leggermente dolce con un sapore aspro o piccante |
| Origine | Sono originari della Cina centro-orientale e furono introdotti per la prima volta in Giappone oltre 1.000 anni fa. | Questo frutto è originario dell’Asia e successivamente è stato coltivato in Giappone. Poiché è tipicamente coltivato in climi caldi, può essere coltivato ovunque caldo, inclusi Stati Uniti, Porto Rico e Sud America. |
| Suggerimenti per la crescita | Possono essere coltivate in aree in cui tradizionalmente gli agrumi non crescono, il che significa che c’è una manutenzione minore e richiedono una manutenzione relativamente bassa. Possono prosperare nella maggior parte dei tipi di suolo e climi. | Gli arbusti/alberi di Kumquat richiedono un minimo di sei o sette ore di luce solare diretta, che li aiuta a sviluppare le loro radici. Tuttavia, da otto a dieci ore è l’ideale. Questo frutto matura a fine novembre. |
| Fatti divertenti | Le nespole sono usate per fare il vino di prugne. Possono vivere per oltre 50 anni. | La parola kumquat significa “arancia dorata” o “mandarino” in cinese. Questi frutti furono menzionati per la prima volta nel XII secolo nella letteratura cinese |
Differenze chiave tra nespole e kumquat
Ci sono molte differenze tra nespole e kumquat. Ad esempio, i nespole richiedono molto meno sole e attenzione rispetto al kumquat che richiede più manutenzione. I nespole non possono resistere a temperature rigide, ma i kumquat sì. Rivediamo ora alcune delle altre differenze tra questi due frutti.
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Classificazione
Il nespolo (Eriobotrya japonica) o prugna giapponese appartiene alla famiglia delle Rosaceae, che comprende frutti come nettarine, pere, mele e pesche. Esistono oltre 800 diverse varietà di nespolo.
La classificazione dei kumquat è molto meno semplice. In passato, i kumquat erano classificati come Fortunanella o Citrus, sensu lato. In effetti, alcuni materiali di ricerca classificano ancora (erroneamente) i kumquat come Fortunanella. Oggi i botanici classificano i kumquat come Citrus hindsii, C. margarita, e C. crassifolia. Troverai anche una quarta varietà,
Sono stati assegnati a C. giapponese. Oggi sono classificati come Citrus hindsii, C. margarita, e C. crassifolia. Una quarta varietà, x giapponeseche è un ibrido di C. Margherita e C. crassifolia. I kumquat appartengono alla famiglia delle Rutaceae e sono considerati piante di agrumi resistenti al freddo.
Descrizione
In termini di dimensioni, i kumquat sono molto più piccoli delle nespole, all’incirca delle dimensioni di una piccola arancia o di una grande oliva. Anche gli alberi di kumquat tendono ad essere circa ⅓ delle dimensioni degli alberi di nespolo. Le nespole sviluppano frutti rotondi, a forma di pera o ovali in una varietà di colori (a seconda della cultivar). Mentre i kumquat sono anche ovali o rotondi, sono notevolmente più piccoli dei nespole e sono disponibili solo nei toni dell’arancione.
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Usi
Entrambi i frutti vengono consumati da soli, in gelatina o marmellata o in caramelle. Le nespole sono piene di antiossidanti come il beta carotene che aiutano a proteggere il corpo dalle malattie. Il beta carotene può aiutare a curare infezioni, allergie, diabete e diversi tipi di cancro grazie alla sua capacità di aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Le nespole sono anche ricche di vitamina A. I kumquat sono anche ricchi di antiossidanti, fibre e vitamine C e A. Il consumo di questi nutrienti può aiutare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.
Gusto
Le nespole hanno sapori diversi a seconda della loro sottospecie. Alcuni sanno di mandarino, albicocca, pera o persino mango. In generale, il modo migliore per descriverli è un frutto tropicale con un pizzico di agrumi. I kumquat hanno un sapore leggermente dolce combinato con un sapore aspro o piccante, a seconda della varietà.
Puoi tranquillamente mangiare entrambe le bucce di entrambi i frutti. Entrambi hanno anche semi all’interno del frutto, che se consumati in grandi quantità possono portare a sintomi come nausea e mancanza di respiro. Per questo motivo, dovresti rimuovere i semi prima del consumo.
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Origine
Le nespole vengono prodotte da oltre mille anni in Giappone e nelle zone più fredde della Cina. Ultimamente sono stati coltivati per scopi decorativi in California e in altre zone pianeggianti costiere.
Originario della Cina, il kumquat è stato successivamente coltivato anche in Giappone, proprio come il nespolo. Oggi viene coltivato anche in climi caldi negli Stati Uniti come Florida, California o Texas, nonché in Sud America e Porto Rico.
Suggerimenti per la crescita
Le nespole prosperano in climi e terreni diversi mentre il kumquat cresce meglio in terreni leggermente acidi. La chiave per qualsiasi pianta di agrumi è l’idratazione, specialmente nei primi anni di vita di una pianta. Mantieni le radici umide. L’applicazione di pacciame sulle sue radici aiuta la pianta a mantenere l’umidità senza sviluppare il marciume radicale.
I kumquat possono beneficiare del fertilizzante liquido. Per evitare di bruciare la tua pianta, dato che richiede tanta luce solare diretta, annaffiala bene prima e dopo aver usato qualsiasi fertilizzante.
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Loquat vs. Kumquat: fatti divertenti
Le nespole sono state menzionate per la prima volta nelle poesie di Li Bai, un poeta cinese che faceva parte di un gruppo di studiosi cinesi conosciuti come gli Otto Immortali della Coppa del Vino. I kumquat furono introdotti per la prima volta in Europa a metà del 1800 da Robert Fortune, un collezionista della London Horticultural Society. Poco dopo, sono stati portati in Nord America dove oggi crescono nelle regioni calde.
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