Sebbene possano sembrare sorprendentemente simili, ci sono una serie di differenze tra i mirtilli e i mirtilli. Queste due bacche possono appartenere entrambe alla stessa famiglia, ma i parenti stretti non sono identici. Quali sono alcune delle principali differenze tra mirtilli e mirtilli e come puoi imparare a distinguerli?
In questo articolo, confronteremo e confronteremo tutto ciò che c’è da sapere sui mirtilli e sui mirtilli in modo da poter ottenere una piena comprensione di entrambi i frutti. Inoltre, esamineremo in dettaglio come identificare queste bacche allo stato selvatico e che sapore hanno entrambe. Cominciamo e impariamo a conoscere i mirtilli contro i mirtilli ora!
Confronto tra mirtilli e mirtilli
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| Mirtilli | Mirtilli | |
|---|---|---|
| Classificazione | Mirtillo membranoso | Vaccinium corymbosum |
| Descrizione | Il cespuglio arbustivo coltiva bacche singole anziché in grappoli. I mirtilli rossi possono essere di colore rosso, nero o blu, dentro e fuori. Semi duri all’interno del frutto. | Il cespuglio arbustivo coltiva grappoli di mirtilli, spesso ad alto rendimento. I mirtilli si trovano solo in tonalità blu o viola, con interni bianchi, verdi o gialli. Semi morbidi all’interno del frutto che probabilmente non noterai. |
| Usi | Principalmente trovato selvatico in Alaska e nel nord-ovest del Pacifico. Utilizzato in numerose ricette culinarie, ma può essere difficile da trovare in quanto non viene spesso venduto nei negozi. Gli orsi grizzly adorano i mirtilli! | Trovato in tutto il mondo e utilizzato in una serie di applicazioni culinarie, tra cui marmellate, succhi, prodotti da forno e altro ancora. Facili da trovare e da utilizzare, i mirtilli sono apprezzati per le loro proprietà antiossidanti e molto altro. |
| Zone di resistenza | 3-7, a seconda della varietà | 3-7, a seconda della varietà |
| Gusto e Consistenza | Simile a un mirtillo, ma spesso più aspro. Dipende dal colore e dal sapore che ottieni; i mirtilli rossi sono più aspri e aspri mentre i mirtilli blu e neri sono più dolci. | Dolce, floreale e leggermente acidulo. Succosi e carnosi, i mirtilli funzionano bene in una varietà di cose grazie alla loro dolcezza delicata. |
Differenze chiave tra Huckleberries e mirtilli
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Ci sono molte differenze fondamentali tra mirtilli e mirtilli. Sebbene appartengano alla stessa famiglia, esistono differenze di genere tra mirtilli e mirtilli. Inoltre, i mirtilli sono disponibili in più colori rispetto ai mirtilli. Il mirtillo è più facilmente reperibile in tutto il mondo rispetto al mirtillo relativamente selvatico. Infine, la maggior parte dei mirtilli è più dolce del mirtillo medio.
Esaminiamo ora tutte queste differenze e somiglianze in modo più dettagliato.
Huckleberries vs Mirtilli: Classificazione
Una potenziale differenza tra mirtilli e mirtilli è qualcosa che probabilmente non conosci, e questa è la loro classificazione scientifica. Mentre sia i mirtilli che i mirtilli appartengono al Vaccinio famiglia, le loro classificazioni differiscono da lì. Ad esempio, i mirtilli sono conosciuti come Mirtillo membranosomentre i mirtilli sono conosciuti come Vaccinium corymbosum.
Huckleberries vs Mirtilli: Descrizione
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Ci sono alcune sottili differenze nella descrizione fisica di mirtilli e mirtilli, specialmente se ti capita di vederne uno crescere allo stato selvatico. Ad esempio, i mirtilli crescono in grappoli, mentre i mirtilli formano singole bacche che sono posizionate più sporadicamente. Inoltre, a seconda della varietà, i mirtilli crescono in media più alti dei cespugli di mirtilli.
Quando si tratta della bacca stessa, i mirtilli hanno più colori rispetto ai mirtilli. Puoi ottenere mirtilli rossi, neri e blu, mentre i mirtilli sono solo una sfumatura viola bluastra. I semi all’interno di un mirtillo sono molto più duri rispetto ai semi morbidi del mirtillo. Infine, l’interno di un mirtillo è verde, giallo o bianco, mentre i mirtilli sono viola o blu all’interno.
Huckleberries vs mirtilli: usi
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Molte persone usano mirtilli e mirtilli in modo intercambiabile nelle applicazioni culinarie, dato il loro sapore simile. Tuttavia, i mirtilli sono più facilmente disponibili rispetto ai mirtilli, che si trovano in tutto il mondo. I mirtilli rossi sono più rari da trovare nei negozi e sono spesso raccolti nelle terre selvagge dell’Alaska e del Pacifico nord-occidentale. Puoi visitare il negozio di alimentari ogni volta che hai bisogno di mirtilli, ma lo stesso non si può dire per i mirtilli!
Oltre a questo, i mirtilli sono apprezzati per le loro proprietà antiossidanti, qualcosa che i mirtilli non condividono nella stessa misura. I mirtilli possono condividere alcune proprietà con il mirtillo superfood, ma, data la loro relativa indisponibilità, i mirtilli sono usati più spesso dei mirtilli. In effetti, i mirtilli rossi possono essere molto difficili da trovare in natura perché sono il cibo preferito dell’orso grizzly!
Mirtilli contro mirtilli: zone di rusticità
Sia i mirtilli che i mirtilli crescono in zone rustiche simili. A seconda della varietà, mirtilli e mirtilli crescono nelle zone di rusticità da 3 a 7, anche se alcuni tipi di mirtilli hanno le loro preferenze. Questo è qualcosa da tenere a mente se hai intenzione di coltivare una di queste due fantastiche bacche!
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Mirtilli vs mirtilli: gusto
Un’ultima differenza tra mirtilli e mirtilli risiede nel loro profilo gustativo. Il mirtillo ha un sapore dolce e floreale, qualcosa che il mirtillo condivide in una certa misura. Tuttavia, il mirtillo differisce nel gusto a seconda del colore della bacca, mentre i mirtilli hanno un sapore simile in tutte le varietà e tipi.
Ad esempio, i mirtilli rossi hanno un sapore molto più aspro rispetto ai mirtilli neri o blu e sono più aspri rispetto a tutti i mirtilli. A seconda del periodo dell’anno o di quando vengono raccolti, i mirtilli hanno più succosità all’interno rispetto al mirtillo medio. Per la maggior parte, tuttavia, entrambe queste bacche sono fantastiche aggiunte a qualsiasi prodotto da forno o frullato!