Mantenere una dieta equilibrata può essere difficile, soprattutto considerando i ritmi frenetici del mondo del lavoro di oggi. Mentre alcune persone soddisfano i propri bisogni assumendo integratori, altri scelgono di modificare la propria dieta per incorporare i nutrienti di cui hanno bisogno. Alcuni degli elementi più importanti che le persone dovrebbero essere consapevoli di includere nella loro dieta sono vitamine, carboidrati, minerali, grassi sani e, naturalmente, proteine.
L’aggiunta di proteine alla dieta comporta numerosi benefici per la salute, come un senso di sazietà più lungo, maggiore energia, metabolismo potenziato e miglioramento della massa muscolare. Secondo la Mayo Health Clinic, “Dal 10% al 35% delle calorie dovrebbe provenire da proteine. Quindi, se il tuo fabbisogno è di 2.000 calorie, significa 200-700 calorie dalle proteine o 50-175 grammi. Questo potrebbe sembrare impegnativo, ma mangiare carni animali ricche di proteine aiuterà le persone a soddisfare le loro esigenze di assunzione. Esploriamo 12 carni animali che contengono una grande quantità di proteine e oltre ad offrire altri benefici per la salute.
1. Turchia
Questa carne è facile e veloce da preparare e porzionare durante la settimana.
©bhofack2/iStock tramite Getty Images
La carne di tacchino è un classico per chiunque sia preoccupato di integrare proteine extra nella propria dieta. Mentre alcune persone preferiscono preparare semplici panini al tacchino utilizzando salumi, altre scelgono di cucinare tacchini interi e di dividerli in più cene durante la settimana. Ci sono circa 30 grammi di proteine per 100 grammi di tacchino e contiene anche una quantità significativa di vitamina B12, ferro e magnesio.
2. Maiale
La carne di maiale è facilmente accessibile e abbastanza conveniente.
©BenjaminAsher/Shutterstock.com
Poiché cibi come la salsiccia al bacon sono diventati così popolari, molte persone pensano che il maiale sia una carne malsana. Tuttavia, questo è lontano dalla verità e la carne di maiale è una delle fonti più ricche di proteine tra tutte le carni animali. Il filetto di maiale magro e non trasformato è economico e ricco di proteine, il che lo rende una scelta eccellente.
3. Tonno
I pescetariani che non consumano carni come il tacchino o il maiale dovrebbero assicurarsi di incorporare nella loro dieta pesci ricchi di proteine come il tonno.
©Peera_stockfoto/Shutterstock.com
Il tonno è una fonte di proteine semplice e deliziosa che può essere preparata in vari modi. L’insalata di tonno, le bistecche di tonno e il sushi offrono ai consumatori numerosi benefici per la salute. Questo pesce è a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi, pur essendo ricco di vitamina B12, vitamina C, acidi grassi omega-3 e magnesio.
4. Manzo
Nonostante i numerosi benefici della carne bovina, questa carne è anche ricca di colesterolo, quindi cerca di mangiarla con moderazione.
©Mironov Vladimir/Shutterstock.com
La carne di manzo è senza dubbio una delle carni animali più apprezzate in tutto il mondo. Persone di ogni ceto sociale pubblicizzano questo alimento per la sua accessibilità e sapore, ma offre anche molti benefici per la salute. La carne di manzo è ricca di proteine e un’ottima fonte di minerali, glutatione e L-carnitina.
5. Salmone
Il salmone pescato in natura è in genere leggermente più ricco di proteine rispetto al salmone allevato in fattoria.
©Maria_Usp/Shutterstock.com
Il salmone è stato a lungo considerato un potente alimento per la mente, proprio come il tonno, grazie alla sua abbondanza di acidi grassi omega-3. Tuttavia, ci sono circa 20-25 grammi di proteine per 100 grammi di salmone, rendendolo anche un’ottima fonte di proteine.
6. Pollo
Il pollo è un alimento vario e questa carne può essere preparata in una quantità quasi infinita di stili di cottura.
©Nitr/Shutterstock.com
Quando pensi alle carni ricche di proteine, probabilmente il pollo è uno dei primi che ti viene in mente. Oltre ad essere un concentrato di proteine, l’allevamento del pollo è anche molto rispettoso dell’ambiente. Questo alimento è un alimento base nella dieta di molti ed è elogiato per essere ricco di vitamina B12, calcio, selenio e, naturalmente, proteine.
7. Tilapia
Molte persone lodano la tilapia per il suo sapore delicato e dolce.
©iStock.com/Vladimir Mironov
La tilapia è un altro pesce ricco di proteine che le persone farebbero bene a incorporare nella loro dieta. Questo pesce è ricco di vitamine B6 e D e contiene una quantità significativa di omega-3 acidi grassi. È anche un alimento base per la perdita di peso per molti grazie al suo basso contenuto di grassi e all’alto contenuto di proteine.
8. Sgombro
Lo sgombro ha leggermente meno benefici nutrizionali rispetto a pesci come il tonno o il salmone.
©Bignai/Shutterstock.com
Mangiare pesce alcune volte durante la settimana è legato a numerosi benefici per la salute. Sebbene ci siano molte opzioni tra cui scegliere, lo sgombro è tra le scelte più salutari. Questo pesce ad alto contenuto proteico è anche ricco di vitamina D, vitamina B12 e acidi grassi omega-3.
9. Coniglio
Il consumo frequente di carne di coniglio è sconsigliato a causa del bassissimo contenuto di grassi. Sebbene questo alimento sia considerevolmente salutare, cerca di mangiarlo con moderazione.
©Alexander Labut/iStock tramite Getty Images
La carne di coniglio è povera di grassi, ricca di proteine e rispettosa dell’ambiente da allevare. Anche se potrebbe non essere così facilmente disponibile come carne come il pollo o il manzo, il coniglio offre benefici per la salute comparabili. Se riesci a metterci le mani sopra, vale sicuramente la pena provare questa carne.
10. Calamari
Oltre ad essere ricco di proteine, questo cefalopode è anche ricco di vitamine B12, vitamina B6 e vitamina E.
©iStock.com/y-studio
Per molti, mangiare i calamari potrebbe essere un concetto completamente estraneo. Tuttavia, potresti rimanere sorpreso di apprendere che questo alimento è uno dei più ricchi di proteine in assoluto. Secondo Nutrition Value, 28 grammi di calamari contengono circa 4,4 grammi di proteine.
11. Alce
Alcune persone riferiscono che la carne di alce ha un sapore simile ma leggermente più selvatico rispetto a quello di manzo.
©SeanXu/ iStock / Getty Images Plus tramite Getty Images
L’alce è un’altra carne un po’ insolita per molte persone e potrebbe non essere così facilmente reperibile come altre carni come pollo, tacchino o maiale. Tuttavia, se riesci a mettere le mani sulla carne di alce, potrai goderti una fonte magra di proteine che ha molti benefici per la salute.
12. Cervo
Cacciare i cervi per la loro carne è abbastanza sostenibile.
©iStock.com/Vladimir Mironov
Anche se la carne di cervo potrebbe non essere la tazza di tè di tutti, non si può negare che contenga un sacco di proteine. Contiene circa 24 grammi di proteine per 10 grammi di carne, il che lo colloca al livello di carni come manzo e tilapia. Secondo la Penn State University, “la carne di cervo è una scelta proteica perfetta per coloro che soffrono di malattie cardiovascolari e sono alla ricerca di scelte proteiche a basso contenuto di colesterolo e grassi saturi”.
