Sintesi di Jack Crevalle
Il jack crevalle è una specie di pesce marino altamente predatore appartenente al genere Caranx. Si aggira liberamente per tutto l’Oceano Atlantico, apparendo lungo le coste di molti paesi adiacenti. Preda principalmente pesci più piccoli e vari invertebrati come i crostacei. Sebbene i pescatori sportivi lo apprezzino come un pesce selvatico, non è un pesce da tavola popolare e ha un valore commerciale limitato.
5 Fatti di Jack Crevalle
- Una delle specie più grandi in Caranx: Questa specie è uno dei membri più grandi del genere Caranxche pesa fino a 70 libbre e cresce fino a quattro piedi di lunghezza.
- Predatori impavidi: Questi pesci sono famosi per il loro feroce istinto di caccia, che li rende preziosi pesci da caccia.
- Diurno: Questa specie è diurna, il che significa che è attiva principalmente durante il giorno.
- Gli individui più grandi possono lasciare le loro scuole: Sebbene la maggior parte degli adulti di questa specie si sposti nelle scuole, alcuni scelgono di andarsene da soli una volta cresciuti abbastanza.
- Le femmine crescono più grandi dei maschi: Le femmine di questa specie tendono a raggiungere lunghezze maggiori e pesano più delle loro controparti maschili.
Jack Crevalle Classificazione e nome scientifico
Jack Crevalle (Ippopotami Caranx) è un pesce marino predatore del genere Caranx (jack, trevallies e pompanos), che contiene 18 specie. Nomi alternativi per Ippopotami Caranx includono crevalle jack, jack comune, carangidi dalla coda nera, jack couvalli, cavalli neri e cavalli gialli.
Da una prospettiva tassonomica più ampia, il jack crevalle è un pesce con pinne raggiate (classe Actinopterygii) nell’ordine Carangiformes (jack). Appartiene inoltre alla famiglia Carangidae (jack e pompanos). Carangidae contiene 30 generi e almeno 148 specie.
Aspetto di Jack Crevalle
Sebbene la maggior parte degli adulti di questa specie si sposti nelle scuole, alcuni scelgono di andarsene da soli una volta cresciuti abbastanza.
©Jack Leahy/Shutterstock.com
Il jack crevalle dal corpo largo è tra i membri più grandi del suo genere. Cresce fino a quattro piedi di lunghezza, anche se una lunghezza matura da uno a 2,5 piedi è più comune. Mentre gli adulti di questa specie possono pesare solo due libbre, l’esemplare più pesante mai registrato pesava 70,55 libbre. Le femmine generalmente crescono più grandi dei maschi.
I segni distintivi di questa specie includono una fronte ripida e macchie scure sulle coperture branchiali, sulla base delle pinne pettorali e forse sui raggi pettorali inferiori. La regione dorsale varia dal colore olivastro al verde-bluastro con lati ottonati o argentati. Sebbene le squame siano presenti sulla maggior parte del corpo, sono assenti dal petto e dalla gola.
Distribuzione, popolazione e habitat di Jack Crevalle
Il jack crevalle è comune sia nell’Oceano Atlantico orientale che in quello occidentale, compreso il Mediterraneo occidentale. Sebbene ci siano segnalazioni di questi pesci nell’Oceano Pacifico, molto probabilmente si riferiscono a una specie correlata, il crevalle jack del Pacifico (Caranx caninus). Allo stesso modo, i rapporti delle specie nell’Oceano Indiano sono probabilmente avvistamenti del carangidi gigante (Caranx ignobilis).
Il jack crevalle abita le acque lungo le coste del Nord America, del Sud America, dell’Europa e dell’Africa, nonché della Turchia in Asia. Si estende dalla Nuova Scozia in Canada fino all’Uruguay in Sud America, compresi i seguenti stati USA: Maine, New Hampshire, Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, New York, New Jersey, Delaware, Maryland, Virginia, North Carolina, South Carolina , Georgia, Florida, Alabama, Mississippi, Louisiana e Texas.
Questa specie vive principalmente in ambienti marini, anche se occasionalmente entra in acque salmastre. È associato alla barriera corallina e oceanodromo (migratore all’interno di acque salate), nuotando a profondità fino a 1.150 piedi. Di seguito è riportata una tabella dei paesi, delle isole e delle regioni in cui si trova questo pesce.
| Nord America |
Sud America |
Europa |
Africa |
Asia |
| Anguilla |
Brasile |
Albania |
Algeria |
Tacchino |
| Aruba |
Colombia |
Francia |
Angola |
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| Bahamas |
Guiana francese |
Gibilterra |
Benin |
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| Belize |
Guyana |
Grecia |
Camerun |
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| Canada |
Suriname |
Italia |
isole Canarie |
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| Costa Rica |
Uruguay |
Monaco |
Cape Verde |
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| Cuba |
Venezuela |
Portogallo |
Congo |
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| Isola di Curaçao |
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Spagna |
Congo (Repubblica Democratica) |
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| Repubblica Dominicana |
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Costa d’Avorio |
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| Guatemala |
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Guinea Equatoriale |
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| Haiti |
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Gabon |
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| Honduras |
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Gambia |
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| Giamaica |
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Ghana |
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| Messico |
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Guinea |
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| Antille Olandesi |
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Guniea-Bissau |
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| Nicaragua |
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Liberia |
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| Panama |
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Libia |
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| Porto Rico |
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Isole Madeira |
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| Saint Kitts e Nevis |
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Mauritania |
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| Trinidad e Tobago |
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Marocco |
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| Isole Turks e Caicos |
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Nigeria |
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| stati Uniti |
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Sao Tomè e Principe |
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| Isole Vergini (Regno Unito) |
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Senegal |
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| Isole Vergini (Stati Uniti) |
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Sierra Leone |
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Sant’Elena |
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Andare |
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Tunisia |
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Sahara occidentale |
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Le popolazioni mondiali di questa specie sono attualmente stabili. A partire dal 2018, l’IUCN elenca le specie come Least Concern.
Jack Crevalle Evoluzione e Storia
All’interno del periodo Paleogene, l’epoca eocene (da 56 a 33,9 milioni di anni fa) fu un periodo di emergenza per molti dei perciformi odierni, compresi i membri di Caranx. I primi fossili di questo genere provenivano dalla metà dell’Eocene. Come per molte specie di pesci, gli otoliti (ossa dell’orecchio) sono il tipo più comune di fossile per Caranx.
Linneo descrisse per la prima volta il jack crevalle nel 1766. Il suo nome scientifico iniziale era Ippopotami ribelli. Questo in seguito divenne Ippopotami Caranx dopo che il naturalista Bernard Germain de Lacépède ha creato il genere Caranx La specie era conosciuta con una varietà di nomi diversi nel corso della sua storia, incluso Caranx carangua E Ippopotami canini Caranxche da allora sono caduti in disgrazia.
Gli scienziati hanno discusso se considerare o meno il jack crevalle (Ippopotami Caranx) la stessa specie del crevalle jack del Pacifico (Caranx caninus) dal Pacifico orientale. Questo dibattito si estende anche a una specie relativamente nuova, il crevalle jack pinna lunga (Caranx fischeri) dall’Atlantico orientale. Queste tre specie fanno parte del complesso del crevalle jack e sono morfologicamente simili con segni scuri sulle pinne pettorali e sugli opercoli, modelli di scaglie simili sul petto e canini allargati nella mascella inferiore. Tuttavia, il consenso generale è che queste rimangono specie separate a causa in parte delle variazioni nell’iperostosi e nei colori delle pinne anali.
Jack Crevalle Predatori e Prede
Jack crevalle sono carnivori altamente predatori che fanno la maggior parte della loro caccia durante il giorno. Tuttavia, la loro frequente vicinanza alla superficie li rende vulnerabili a certi altri predatori.
Cosa mangia Jack Crevalle?
Questi pesci predano principalmente pesci più piccoli come sgombri, triglie, acciughe e pinfish. Mangiano anche invertebrati come crostacei (compresi gamberi, gamberi e granchi) e molluschi (compresi alcuni cefalopodi come i calamari). I giovani mangiano principalmente piccoli pesci e crostacei.
Cosa mangia Jack Crevalle?
Nonostante siano predatori senza paura, questi pesci cadono spesso preda di altri pesci marini come squali, marlin e barracuda. I giovani sono il bersaglio di qualsiasi pesce più grande di loro così come la caccia agli uccelli marini, che li catturano vicino alla superficie dell’acqua.
Riproduzione e durata della vita di Jack Crevalle
Il jack crevalle è iteroparo, riproducendosi più volte nel corso della sua vita. È anche oviparo, depone uova che si schiudono all’esterno del suo corpo. La deposizione delle uova di solito avviene tutto l’anno con periodi specifici in alcune regioni. Ad esempio, il tipico periodo di deposizione delle uova in Florida va dall’inizio di marzo all’inizio di settembre. In Ghana, invece, il picco di deposizione delle uova si verifica tra ottobre e gennaio.
Prima della deposizione delle uova, questi pesci formano grandi banchi e si spostano al largo o verso la costa verso baie e scogliere. Le coppie sessualmente mature si staccano dal banco principale, dopodiché la femmina depone le uova. Il maschio poi li feconda. Le uova sono pelagiche e rimangono in mare aperto fino alla schiusa. Le larve rimangono nella stessa area fino a raggiungere lo stadio giovanile. A questo punto si dirigono verso estuari salmastri o lagune. Tornano nell’oceano quando sono sufficientemente maturi. Sebbene gli individui più grandi possano essere solitari, la maggior parte degli adulti rimane in scuole in rapido movimento.
I maschi raggiungono la maturità sessuale tra i quattro ei cinque anni mentre le femmine diventano mature a cinque o sei anni. Le femmine possono produrre fino a un milione di uova. Inoltre, i pesci di questa specie possono vivere fino a 19 anni.
Jack Crevalle in Pesca e Cucina
Il jack crevalle è un pesce selvatico popolare per le sue dimensioni e il suo spirito combattivo. Quando vengono catturati, questi pesci possono emettere gracidii o grugniti. Tendono a mordere forte e a combattere più duramente, quindi preparati a una lotta quando cerchi di catturarne uno. Sia le esche vive che quelle artificiali hanno avuto successo.
Nonostante la sua popolarità tra i pescatori sportivi, questa specie non è il miglior pesce da mangiare. Tende ad essere pescoso e oleoso ed è più adatto per l’esca. Tuttavia, è ancora commestibile e può costituire un pasto decente se preparato con cura. Dai un’occhiata a questo articolo per consigli su come preparare e cucinare il jack crevalle.
(Domande frequenti)
Dove si trova il Jack Crevalle?
Questi pesci abitano l’Oceano Atlantico orientale e occidentale lungo le coste del Nord America, Sud America, Europa, Africa e Asia.
Il Jack Crevalle è buono da mangiare?
Sebbene questa specie sia commestibile, non è generalmente considerata un prezioso alimento per i pesci.
Jack Crevalle è aggressivo?
Questi pesci sono cacciatori aggressivi e potenti che si sono guadagnati il rispetto dei pescatori sportivi per il loro spirito combattivo.
Il Jack Crevalle è una specie in via di estinzione?
Questa specie non è attualmente in pericolo. A partire dal 2018, l’IUCN lo elenca come Least Concern.
