Il rosmarino è un’erba ornamentale e culinaria originaria del Mediterraneo, ma cresciuta in tutto il mondo da secoli. Storicamente, veniva usato anche per la medicina! I fiori di rosmarino sono magneti impollinatori e il fogliame è sempreverde, ma il rosmarino è perenne o annuale?
Scopriamo di più sul rosmarino amico delle api, delizioso e attraente!
Il rosmarino è annuale o perenne?
Il rosmarino è una pianta perenne. È un’erba sempreverde che cresce e fiorisce durante i mesi caldi e poi giace dormiente nei mesi freddi. Ha uno stelo legnoso, un morbido fogliame sempreverde “a forma di ago” lungo 1,5 pollici e piccoli fiori profumati. L’indicatore più evidente di un arbusto di rosmarino è il suo profumo inconfondibile.
Nei climi molto freddi, i giardinieri possono coltivare il rosmarino come annuale o portarlo in casa. Tuttavia, è una pianta rustica che può resistere al gelo e alla neve occasionale. Non ama le condizioni umide costanti, ma nella maggior parte dei giardini ben drenati, il rosmarino è perenne.
Qual è la differenza tra annuale e perenne?
La differenza tra piante perenni e annuali è semplice! Gli annuali completano il loro ciclo di vita in un anno. Germinano, crescono foglie e fiori, mettono semi e muoiono entro 12 mesi.
Le piante perenni vivono più a lungo. Di solito crescono nei mesi caldi e vanno in letargo nei mesi freddi. Le piante perenni possono essere sempreverdi o decidue, il che significa che perdono tutto il fogliame e talvolta anche gli steli e i rami. In ogni caso, possono vivere per decenni.
Le Biennali crescono ogni due anni?
Oltre alle annuali e alle perenni, ci sono piante biennali. Queste piante completano il loro ciclo di crescita in due anni. Un buon esempio è il dolce William. Le biennali germinano e fanno crescere le prime foglie nel primo anno. Riposano per l’inverno, poi crescono più foglie, fiori, piantano semi e muoiono nel secondo anno.
Tutto sul rosmarino
Rosmarino (Salvia rosarino) è un arbusto perenne sempreverde. È stato riclassificato nel 2017 (si chiamava Rosmarino officinale). Molte persone lo chiamano ancora Rosmarino officinale anche se, quindi è diventato un sinonimo ufficiale.
Il nome rosmarino è latino e significa ‘rugiada del mare’. È un membro del Lamiacee saggia famiglia nel Salvi genere. Ci sono centinaia di specie diverse nel Salvi famiglia e molte altre cultivar di rosmarino allevate da botanici.
Il rosmarino può essere eretto o prostrato. Il rosmarino verticale può raggiungere altezze di quasi 6 piedi e mezzo in dieci anni! Fiorisce in primavera e in estate e le sue fioriture sono bianche, blu, viola o rosa, a seconda della cultivar. Tutti i colori sono molto attraenti per gli impollinatori. Le api amano i fiori di rosmarino. Nel suo habitat naturale dei climi mediterranei o temperati, il rosmarino può fiorire tutto l’anno.
Nel corso della storia, erbe come il rosmarino sono state usate come medicinali. I nostri antenati avevano ragione nell’usarlo perché il rosmarino è un potente antisettico e antimicrobico. Gli antichi egizi lo usavano per l’imbalsamazione dal 5000 a.C. e gli antichi greci lo usavano nelle loro medicine. Il rosmarino arrivò in Cina nel 220 d.C., secondo gli studiosi, e infine in Inghilterra.
I documenti scritti non menzionano il rosmarino in Inghilterra fino all’8th secolo, ma è probabile che siano stati i romani a portarla quando l’hanno invasa nel I secolo d.C. Il rosmarino fu portato nelle Americhe quando arrivarono i coloni europei nel XVII secolo. È l’erba della memoria e ha una lunga storia insieme agli esseri umani!
Il rosmarino è facile da coltivare?
Il rosmarino è molto facile da coltivare e tollera un’ampia gamma di condizioni, motivo per cui è probabilmente diffuso in tutto il mondo. Poiché è una pianta mediterranea, al rosmarino non piace troppa acqua. Se tendi a dimenticare le tue piante, questa erba resistente alla siccità se la caverà benissimo!
E’ ornamentale con foglie verde scuro e graziosi fiori, ma utile anche in cucina. Il rosmarino è deliziosamente arrostito con carne o verdure, e poiché il rosmarino è un perenne, non annuale, può essere raccolto nei mesi invernali quando nel menu sono presenti cene arrosto e stufati! È molto popolarmente immerso nell’olio d’oliva e preparato per fare il tè che aiuta la digestione.
Il rosmarino ricresce ogni anno?
Sì, il rosmarino ricresce ogni anno. È un’erba perenne che aumenta di dimensioni ogni stagione.
Il rosmarino può sopravvivere all’inverno?
Nella maggior parte delle condizioni asciutte, il rosmarino può sopravvivere a un inverno freddo. Ci sono cultivar allevate per far fronte a temperature inferiori, ma a tutte non piacciono le radici bagnate e mollicce.
Nei giardini freddi, proteggere le piante di rosmarino coprendo le loro radici con densi pacciami organici in inverno. Copri il fogliame con del vello per orticoltura se sono previste neve e gelo.
Il rosmarino crescerà in una pentola?
Il rosmarino cresce molto bene in vaso. La sua natura resistente alla siccità lo rende adatto alla coltivazione in contenitori, ma ha bisogno di acqua e fertilizzanti nelle stagioni di crescita. Tutto il rosmarino coltivato in vaso ha bisogno di drenaggio, quindi appoggia la pentola sui mattoni per far defluire l’acqua.
Riduci le piante di rosmarino?
Sì, taglia gli steli dopo che i fiori sono sbiaditi; altrimenti, diventa leggy. Non tagliare mai il legno vecchio perché questo non si rigenera. La nuova crescita morbida ha il sapore migliore, quindi è una buona idea raccogliere il rosmarino durante la potatura. Se c’è in eccesso, stendilo su un foglio di carta da cucina per farlo asciugare. Il rosmarino secco può essere utilizzato in cucina tutto l’anno.
Nei giardini naturali, il rosmarino può essere lasciato crescere a piacimento! Gli impollinatori amano i loro fiori.
Il rosmarino è velenoso per gli animali domestici?
Secondo l’ASPCA, il rosmarino non è tossico per cani o gatti. Potrebbe anche avere benefici per la salute. Storicamente, il rosmarino era usato come repellente per pulci e pidocchi!
Qual è la durata della vita di una pianta di rosmarino?
Il rosmarino può vivere fino a 30 anni, ma perderà sapore e diventerà legnoso. È meglio sostituirlo ogni 5 anni.
Il rosmarino è perenne, non annuale!
Quindi, abbiamo risposto alla domanda se il rosmarino è una pianta perenne o annuale e abbiamo scoperto molto di più su questa pianta storica. Poiché il rosmarino è una pianta perenne, significa che possiamo sfruttare i suoi attributi tutto l’anno!
Ma non disperare se vivi in una zona molto fredda. Il rosmarino crescerà su un davanzale o ogni anno come annuale. Prendi i tagli di nuova crescita per mantenere bassi i costi annuali. Il rosmarino crescerà da uno stelo tagliato se viene posto in un compost granuloso umido e tenuto al caldo.
Cosa non amare del rosmarino? Inizia a piantare!