Se hai mangiato tonno, ci sono buone probabilità che tu abbia mangiato un gustoso boccone di tonno pinna gialla. Anche se non è la specie di tonno più grande (e alcuni di essi possono diventare davvero enormi!), il tonno pinna gialla è comunque un pesce impressionante. Ha un sapore delicato ed è un po’ più facile da catturare rispetto ad altre specie di tonno più grandi.
Il più grande tonno pinna gialla mai recuperato da un pescatore e autenticato attraverso il processo di registrazione pesava 424 libbre. È stato catturato vicino a Baja, in Messico, da un pescatore di nome Jorge Lazo. Ci sono volute circa due ore per tirare su l’enorme pesce. I rapporti variano, ma questo tonno da 424 libbre è il più grande mai registrato.
Ma il processo per ottenere effettivamente la certificazione delle catture richiede alcuni passaggi aggiuntivi, quindi esistono catture di tonno più grandi che sono documentate ma non certificate. Un pescatore che pescava al largo della costa di Loreto, nella Bassa California del Sud, in Messico, ha pesato la sua cattura di tonno pinna gialla a 430 libbre. Ma prima di autenticare la cattura, l’ha pulita e archiviata. Sfortunatamente, ciò significava che non poteva più essere certificato e lui aveva solo il diritto di vantarsi di andare avanti. Questa potrebbe essere la più grande pinna gialla non ufficiale mai catturata. Ma il record ufficiale resta a 424 sterline.
Dove vive il tonno pinna gialla?
Il tonno pinna gialla è uno dei predatori più veloci e forti dell’oceano aperto e un’importante specie di pesca ovunque viva.
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Questi pesci vivono in molti oceani in tutto il mondo, inclusi l’Atlantico, il Pacifico e l’Indiano. Il tonno pinna gialla tende a rimanere vicino alla superficie dell’acqua. Questa è una buona notizia per i pescatori che desiderano catturare un tonno pinna gialla. Sii pronto per un pesce con qualche combattimento. Potrebbero essere necessarie un paio d’ore per portare il tonno a bordo.
Anche se i tonni pinna gialla sono grandi, non sono niente in confronto al tonno più grande mai pescato. Un tonno rosso dell’Atlantico del peso di 1.496 libbre fu catturato vicino alla Nuova Scozia nel 1979. L’impressionante record rimane anche più di 20 anni dopo!
La California è un altro luogo popolare per la pesca del tonno. La più grande pinna gialla catturata in California pesava 265 libbre. È stato catturato nel 2017. In genere, questi pesci arrivano a pesare circa 100-180 libbre, anche se ci sono pesci individuali impressionanti che superano di gran lunga questa quantità. Il tonno pinna gialla alle Hawaii è spesso chiamato tonno Ahi. Vedrai questo nome sui menu e al supermercato quando acquisti il tonno. Il tonno Ahi si riferisce anche al tonno obeso, un’altra specie distinta. Il tonno obeso e il tonno pinna gialla sono più vicini per dimensioni e durata della vita, che in genere è di circa 6 o 7 anni. La loro gamma si sovrappone e generalmente puoi distinguere tra le due specie dalla loro colorazione. Il tonno obeso è anche un po’ più paffuto dell’elegante pinna gialla.
Che aspetto ha il tonno pinna gialla?
Il tonno pinna gialla prende il nome dalle aree gialle brillanti sulle loro pinne.
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Questi pesci hanno il caratteristico corpo slanciato del tonno. Si muovono rapidamente nell’acqua grazie alla loro forma aerodinamica. Sono blu scuro sul dorso e giallo-argento sui fianchi, appena sopra le pinne. Come suggerisce il nome, i tonni pinna gialla hanno pinne dorsali e anali gialle sul dorso.
Il tonno pinna gialla arriva fino a 450 libbre nella fascia alta. Sebbene sia un pesce molto grande, è piccolo rispetto al suo parente, il tonno rosso. Questi giganti guadagnano più di 1.000 sterline! La pinna gialla e la pinna rossa sono alcuni dei tipi di tonno più popolari e abbondanti da mangiare. Puoi capire la differenza dalla loro colorazione e dalla loro dimensione. Il tonno pinna gialla ha le pinne gialle mentre il tonno rosso è completamente blu con sezioni argentate sul ventre.
Come catturare il tonno pinna gialla
Il tonno pinna gialla spesso rimane vicino alla superficie, rendendolo un buon pesce sportivo per i pescatori.
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Poiché sono grandi, avrai bisogno di attrezzature specializzate per la pesca d’altura in grado di gestire il carico più pesante. La traina è un modo popolare per pescare il tonno pinna gialla. Esistono anche esche specifiche che funzionano bene, comprese le piume di tonno e le esche da traina in plastica.
La pinna gialla è un predatore all’apice del suo ambiente e insegue altri pesci. I pescatori possono sfruttare questo a loro vantaggio quando scelgono l’esca. Se stai pescando il tonno, le esche vive come calamari, sardine o spot spesso danno buoni risultati. Un charter di pesca può aiutarti a determinare l’esca migliore da utilizzare e a fornire l’attrezzatura per la pesca d’altura. La pesca del tonno di tutti i tipi è attentamente monitorata per garantire che sia sostenibile. Sebbene il tonno pinna gialla non sia in pericolo, la pesca eccessiva può creare problemi nel tempo. Sono classificati come quasi minacciati dalla National Oceanic and Atmospheric Administration. Tuttavia, poiché le norme sulla pesca sono così rigorose, la popolazione è ben gestita. La NOAA considera il tonno pinna gialla un’opzione di pesce sostenibile.