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Gli uccelli selvatici un tempo erano uccelli selvatici cacciati per la loro carne, ma ora vengono allevati per carne e uova o rilasciati nei terreni di caccia dalle agenzie per la fauna selvatica. Questi uccelli sono tipicamente ricchi di proteine e poveri di grassi, spesso commercializzati a persone consapevoli della loro dieta. Alcuni possono essere facili da trovare nei negozi di alimentari, mentre altri sono più esotici e difficili da trovare. Scopri i sette tipi più popolari di selvaggina negli Stati Uniti.
Gallo cedrone
Il gallo cedrone è un uccello selvatico di medie dimensioni che vive nelle aree boschive ed è spesso cacciato in autunno.
©iStock.com/tmarko
Il gallo cedrone è uno degli uccelli selvatici più diffusi e popolari nel Nord America. In natura vivono tutto l’anno in Canada e negli Stati Uniti settentrionali. Puoi trovare questi uccelli in boschetti, foreste decidue e habitat ripariali. Sono difficili da trovare a causa del loro piumaggio mimetico, ma potresti vederli mentre cercano cibo per terra se cammini lentamente e silenziosamente attraverso i loro ambienti forestali. Sono selvaggina di medie dimensioni con creste corte e piume marroni e bianche finemente barrate.
Fagiano dal collo ad anello
I fagiani dal collo ad anello amano rimanere nascosti tra la vegetazione alta e correranno rapidamente tra le macchie per ripararsi.
©gary mezzogiorno / Creative Commons
Il fagiano dal collo ad anello è stato introdotto negli Stati Uniti dall’Asia alla fine del 1800. Da allora è diventato uno degli uccelli selvatici di montagna più popolari del continente. A loro piace stare nascosti tra la vegetazione alta e correranno rapidamente tra le macchie per ripararsi. Vivono in gran parte degli Stati Uniti settentrionali e centrali, dove abitano terreni agricoli, vecchi campi, paludi e margini di boschi. I maschi sono facili da identificare con le loro lunghe code, il collo lungo e il piumaggio colorato. I loro corpi sono color rame con macchie bianche e nere. E le loro facce sono rosse con colli verdi e bande bianche audaci.
Pernice grigia
Le pernici grigie hanno petto e fianchi grigi. Questa specie vive in campi agricoli e praterie, dove foraggia sul terreno per semi e verdure.
©Voodison328/Shutterstock.com
La pernice grigia è stata in Nord America solo dall’inizio del 1900. Sono originari dell’Europa, ma oggi puoi trovarli negli Stati Uniti settentrionali e nel Canada meridionale tutto l’anno. Questa specie vive in campi agricoli e praterie, dove foraggia sul terreno per semi e verdure. Sembrano polli paffuti con corpi grigi e facce rosse. Presentano anche striature bruno-rossastre e una macchia a forma di ferro di cavallo sul petto.
Bobwhite settentrionale
I bobwhite nordici sono piccole quaglie con creste corte e facce a strisce bianche e nere.
©Danita Delimont/Shutterstock.com
A causa del loro intricato camuffamento, i bobwhite del nord sono difficili da individuare nell’habitat dei boschi di pini. Questi uccelli selvatici vivono tutto l’anno negli Stati Uniti orientali, con alcune popolazioni nel nord-ovest. Preferiscono habitat aperti, come campi, praterie e pinete aperte. Si nutrono in stormi sul terreno, riparandosi sotto i cespugli durante i periodi di neve. Queste piccole quaglie hanno creste corte e facce a strisce bianche e nere. I loro corpi sono striati di castano marrone, bianco e intenso.
Tacchino selvatico
I tacchini selvatici sono molto grandi e facili da individuare, con le loro teste nude blu e rosse e le code a ventaglio marrone scuro.
©Jim Cumming/Shutterstock.com
Il tacchino selvatico è originario del Nord America e simboleggia l’America e la nostra tradizione del Ringraziamento. Questo grosso uccello selvatico vive permanentemente nella maggior parte degli Stati Uniti (49 stati, esclusa l’Alaska) e in Messico, dove abitano foreste aperte. Il momento migliore per trovare questi uccelli è la mattina presto, quando i loro stormi si nutrono a terra nelle radure della foresta e ai bordi delle strade. I tacchini selvatici sono molto grandi e facili da individuare, con le loro teste nude blu e rosse e le code a ventaglio marrone scuro.
Beccaccia americana
La beccaccia americana vive in foreste decidue arbustive, vecchi campi e sponde boscose dei fiumi.
©Andrea J Smith/Shutterstock.com
Le beccacce americane sono un altro uccello selvatico mimetizzato in modo fantastico. Questi uccelli paffuti e dalle zampe corte hanno becchi lunghi e dritti e grandi occhi rotondi verso la parte posteriore del cranio. Il loro piumaggio è screziato di nero, marrone, cuoio e grigio. Ci sono popolazioni nidificanti nel nord-est e residenti permanenti nel sud-est. Vivono in foreste decidue arbustive, vecchi campi e sponde boscose. Li troverai spesso a terra, sondando i loro lunghi becchi nel terreno, alla ricerca di insetti.
germano reale
Le anatre domestiche vivono in quasi tutti gli habitat delle zone umide, comprese paludi, stagni, laghi, bacini idrici ed estuari.
©Questa foto è stata realizzata da Richard Bartz utilizzando un obiettivo Canon EF 70-300mm f/4-5.6 IS USM, CC BY-SA 2.5 tramite Wikimedia Commons – Licenza
L’anatra selvatica è un comune abitante dei parchi negli Stati Uniti e in gran parte del mondo. Negli Stati Uniti, i germani reali vivono tutto l’anno in Occidente e svernano in Oriente. Li troverai in quasi tutti gli habitat delle zone umide, comprese paludi, stagni, laghi, bacini idrici ed estuari. Vivono anche in fattorie, pascoli e parchi cittadini. Sono grandi anatre con corpi robusti. I maschi sono facili da individuare grazie alle loro teste verdi lucide, banconote gialle e corpi grigi con macchie alari blu. Le femmine sono marroni striate dappertutto.
