Il parmigiano è così gustoso grattugiato sulla pasta e mescolato negli stufati che è difficile mettere giù la grattugia. Stai certo che non sei solo tu a goderti l’odore, ma anche il tuo cane. I cani amano universalmente il formaggio! I cani che si lascerebbero scavalcare da un ladro corrono sull’attenti quando un involucro di formaggio fruscia dall’altra parte della casa, ma dovrebbero mangiarlo? Più specificamente, i cani possono mangiare il parmigiano in modo sicuro?
Diamo un’occhiata ai benefici e ai rischi da scoprire se anche i cani possono concedersi un po’ di parmigiano.
Il parmigiano è sicuro per i cani?
Parmigiano a fette e grattugiato.
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Il parmigiano è sicuro per i cani da mangiare in quantità molto ridotte se non hanno intolleranza al lattosio, ma ha molti grassi ed è molto ricco di sale rispetto ad altri formaggi come la ricotta, quindi non è un’opzione salutare .
Un po’ non è tossico, ma ci sono alternative molto più sane se vuoi trattare il tuo cane come mele a fette o mirtilli. Certo, il tuo cane preferirebbe avere il formaggio, quindi potresti dover passare alla modalità invisibile durante la notte della pasta in modo che non si ammalino o ti facciano sentire in colpa.
Cos’è il parmigiano?
Il parmigiano, “il re dei formaggi”, è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino, sale, fermenti batterici e caglio, poi stagionato per un anno. Il suo nome completo è Parmigiano Reggiano e prende il nome da due regioni a denominazione di origine protetta (DOP) in Italia.
Anche altre regioni possono produrre questo formaggio a pasta dura, ma non possono legalmente chiamarlo Parmigiano Reggiano.
Il parmigiano è un popolare accompagnamento grattugiato su pasta e risotto e la crosta dura produce sapori ricchi quando viene cotto a fuoco lento in zuppe e casseruole. Nel 2017 sono state prodotte in Italia 3,6 milioni di forme di parmigiano per la distribuzione mondiale. Ha fatto molta strada dalle sue origini medievali!
Fu menzionato nel 1348 da Boccaccio nel Decameron e nel suo libro di memorie del Grande Incendio di Londra nel 1666 Samuel Pepys registrò di seppellire il suo parmigiano insieme al vino per conservarli! E chi potrebbe biasimarlo?
Benefici per la salute del parmigiano
Il formaggio è grasso, ma ha alcuni benefici per la salute:
- Calcio – Importante per denti, unghie e ossa forti.
- Proteine: aiutano a costruire muscoli forti.
- Vitamina A – Migliora la vista e aiuta a convertire il cibo in energia.
- Magnesio – Supporta le funzioni nervose e muscolari.
- Potassio – Aiuta a mantenere i livelli di liquidi nelle cellule.
Tuttavia, il parmigiano è così ricco di sale e grassi che i rischi superano davvero qualsiasi beneficio per la salute dei cani.
I rischi del parmigiano per cani
Sebbene il parmigiano non sia tossico per i cani, contiene una serie di rischi che possono far star male il tuo cane a breve e lungo termine. Cominciamo con il suo contenuto di sale.
È ricco di sale
Il sale è sempre stato usato nel parmigiano come conservante e gli conferisce quel sapore piccante. A causa del processo di stagionatura, i livelli di sale nel parmigiano sono più alti che in altri formaggi.
Il sale è una preoccupazione per i cani perché troppo può portare all’ipertensione e, a sua volta, l’alta pressione può causare il distacco della retina, problemi cardiaci e danni al fegato o ai reni.
L’ipertensione può essere gestita con i farmaci, ma è meglio evitarla in primo luogo evitando cibi salati e mantenendo il tuo cane a un peso sano per la sua razza.
Se il tuo cane ha già una malattia al fegato o ai reni, una condizione cardiaca o la pressione alta, il parmigiano può peggiorare i suoi sintomi e renderli molto male.
È ricco di grassi
Secondo l’Association for Pet Obesity Prevention, il 56% dei cani negli Stati Uniti è in sovrappeso o obeso. L’aumento di peso nei cani è totalmente evitabile, ma purtroppo è comune e causa malattie limitanti come problemi di mobilità, diabete, cancro e pancreatite. L’ASPCA raccomanda che gli alimenti per il trattamento costituiscano solo il 10% dell’indennità giornaliera di un cane e l’altro 90% di cibo per cani completo.
Il parmigiano è ricco di grassi e contribuisce all’aumento di peso, ma è anche un fattore scatenante per la pancreatite.
La pancreatite è una malattia del pancreas. È innescato da cibi grassi e oleosi ed è molto doloroso perché il pancreas infiammato rilascia enzimi che digeriscono il cibo quando non c’è cibo presente. Gli enzimi quindi attaccano il pancreas e tentano di digerirlo.
La pancreatite ha bisogno di sollievo dal dolore, farmaci anti-nausea e talvolta antibiotici, quindi è un grande successo per la tua borsa. Peggio ancora, è una condizione ricorrente.
Intolleranza al lattosio
Anche se il parmigiano ha meno lattosio rispetto ad altri formaggi, può comunque scatenare sintomi nei cani sensibili al lattosio.
I sintomi dell’intolleranza al lattosio sono:
- Diarrea e vomito
- Mal di stomaco
- Flatulenza
- Gonfiore
Se il tuo cane ha un’intolleranza al lattosio, dovrai smettere di dargli latte, formaggio, yogurt, panna, gelato e burro.
Rischio di soffocamento
Il parmigiano è un formaggio a pasta dura e può essere difficile persino tagliarne una fetta con un coltello. Ciò significa che può soffocare i cani, in particolare quelli di piccola taglia o con problemi dentali. Un altro problema è il parmigiano rubato che stanno cercando di ingoiare prima di individuarli. Un grosso grumo può facilmente rimanere incastrato nella loro gola.
Cosa devo fare se il mio cane ruba il parmigiano?
Il parmigiano non dovrebbe essere consumato in grandi quantità, poiché è un condimento per altri piatti, quindi se il tuo cane ne mangiasse un blocco, potrebbe sviluppare tossicità da sale.
I sintomi possono manifestarsi diverse ore dopo aver ingerito il sale e includono diarrea, debolezza, tremori muscolari e convulsioni. È importante tenerli d’occhio per alcuni giorni nel caso in cui si verifichi un’intossicazione da sale.
Se fosse solo un pezzetto o qualche scaglia grattugiata, è improbabile che faccia loro del male.
E gli altri tipi di formaggio?
Anche se non è raccomandato, piccole quantità di parmigiano non avveleneranno il tuo cane, ma per quanto riguarda gli altri tipi di formaggio?
Blu: Il formaggio blu incluso Stilton, Roquefort e qualsiasi formaggio in cui si individuano le venature blu rivelatrici della muffa è tossico per i cani. È il fungo Roquefort C che può causare diarrea, tremori, vomito e collasso.
Morbido: I formaggi a pasta molle come la mozzarella e la ricotta sono sicuri in piccole quantità, ma esagerare potrebbe scatenare la pancreatite solo in piccole porzioni! È un buon cibo da usare con un giocattolo puzzle. Basta spalmare una piccola quantità all’interno di un Kong o simile e farà divertire Lassie per ore.
Cheddar: Il cheddar è anche sicuro in piccole quantità e un ottimo aiuto per l’addestramento per i cani motivati dal cibo.
Formaggio con extra: Sii molto cauto con il formaggio con extra, perché alcuni degli ingredienti potrebbero essere tossici. Il formaggio con aglio o cipolla non è adatto perché la famiglia delle cipolle allium è tossica.
Cosa devo fare se il mio cane ha rubato il formaggio?
Il formaggio è un obiettivo numero uno per i cani. Non riescono a resistere all’odore!
Quello che fai contro il furto di formaggio dipende dal tipo di formaggio che hanno preso. Se è stato infuso con ingredienti tossici (vedi il nostro elenco di seguito) monitorali attentamente e chiama un veterinario per un consiglio se sei preoccupato.
L’eccesso di formaggio può scatenare la pancreatite, come abbiamo visto, e creare un mal di stomaco di proporzioni violente! Preparati alla flatulenza soprattutto se il tuo cane è intollerante al lattosio. I disturbi gastrici che durano più di un giorno o due possono portare alla disidratazione e sono meglio trattati da un veterinario.
Se il tuo cane ha pizzicato molto formaggio a pasta dura, l’avvelenamento da sale potrebbe essere un problema. Possono sviluppare una sete eccessiva, mal di stomaco o persino tremori e collassare nelle ore successive. Il consiglio del veterinario è necessario rapidamente se mostrano segni di tossicità del sale.
Quale cibo è velenoso per i cani?
Gli alimenti tossici per cani includono cioccolato, xilitolo, uva, uvetta, noci di macadamia, noce moscata, qualsiasi tipo di alcol, avocado, cipolle e aglio.
Il parmigiano avvelenerà il mio cane?
È improbabile che un po’ di parmigiano di tanto in tanto danneggi il tuo cane a meno che non abbia una sensibile intolleranza al lattosio. I problemi si verificano quando mangiano una grande quantità o mangiano regolarmente parmigiano. È semplicemente troppo salato e grasso per un trattamento normale.
Attieniti al sicuro e offri al tuo cane solo piccole quantità di ricotta semplice o formaggio cheddar occasionalmente per evitare problemi legati al formaggio. Conserva il parmigiano per la pasta.
