I germogli di soia sono un alimento base nelle patatine fritte e un condimento croccante e salutare per le insalate. Agli umani piace mangiarli e qualunque cosa mangino gli umani, anche i cani vogliono mangiare, ma i cani possono mangiare i germogli di soia in sicurezza o sono tossici?
Diamo un’occhiata più da vicino se i germogli di soia fanno bene ai cani o se faranno ammalare Rover.
I germogli di soia sono sicuri da mangiare per i cani?
Sì, i germogli di soia sono sicuri per i cani da mangiare se non sono stagionati e somministrati in quantità moderate. I germogli di soia sono ricchi di sostanze nutritive e sono molto facili da coltivare in casa, quindi sono anche una delizia economica.
Solo un avvertimento veloce, i germogli di soia sono noti per l’intossicazione alimentare, quindi è meglio cucinarli piuttosto che mangiarli crudi.
Cosa sono i germogli di soia?
Sono morbide radici di fagioli!
Quando un fagiolo germina e inizia il processo di trasformazione di se stesso in una pianta madre, la prima cosa che fa è estrarre una radice per aspirare acqua e sostanze nutritive. È questa nuovissima radice tenera con il fagiolo ancora attaccato che chiamiamo germoglio di fagiolo.
Tutti i fagioli spuntano piccole radici e molti sono commestibili, ma il tipo più comune venduto nei negozi sono i germogli di fagioli mung. I germogli di fagioli mung sono piuttosto grandi, croccanti e gustosi, ma è possibile acquistare anche germogli di erba medica, fava, ceci, fagioli neri e lenticchie.
Sebbene siano spesso visti come un nuovo tipo di verdura perché sono diventati popolari nei libri di cucina vegetariani degli anni ’70, i germogli di soia sono stati coltivati per migliaia di anni e venivano abitualmente utilizzati nella medicina tradizionale cinese oltre 5.000 anni fa. Sono stati coltivati per la prima volta negli Stati Uniti nel 1830 e chiamati piselli Chickasaw.
I germogli di soia sono ricchi di sostanze nutritive e sono molto facili da coltivare in casa, quindi sono anche una delizia economica.
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I benefici per la salute dei germogli di soia
I germogli di soia sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive che possono aiutare a migliorare la salute del cane. Ecco alcuni dei vantaggi:
- Vitamina C – essenziale per un forte sistema immunitario e una rapida guarigione
- Vitamina K – promuove una sana coagulazione del sangue e aiuta a costruire proteine e ossa
- Tutte le vitamine del gruppo B aiutano a trasformare il cibo in energia
- Calcio: costruisce denti, ossa e unghie forti
- Ferro: produce globuli rossi e combatte la stanchezza
- Proteine: costruiscono e riparano i muscoli
- Peptidi: sono gli elementi costitutivi delle proteine e migliorano le condizioni della pelle e del pelo
- Fibra – essenziale per un intestino sano
I germogli di soia sono anche a basso contenuto di grassi, quindi sono un’ottima aggiunta ai pasti per cani o un gustoso bocconcino per aiutare con l’addestramento all’obbedienza. Sono anche divertenti da inserire all’interno di giocattoli puzzle che intrattengono i cani ansiosi quando esci di casa. Questo trucco può aiutare a ridurre al minimo il comportamento distruttivo.
Gli snack a basso contenuto di grassi sono importanti perché, secondo l’Associazione per la prevenzione dell’obesità degli animali domestici, i cani in sovrappeso e obesi stanno diventando prevalenti. La loro ultima ricerca mostra che il 56% dei cani da compagnia negli Stati Uniti è in sovrappeso o obeso. Essere in sovrappeso riduce la qualità della vita del tuo cane e aumenta il rischio di cancro o ipertensione.
I rischi dei germogli di soia per i cani
Mentre i germogli di soia fanno bene ai cani, ci sono alcuni rischi di cui essere consapevoli. Il primo è l’intossicazione alimentare.
I disturbi gastrici possono variare da flatulenza eccessiva fino a diarrea e vomito.
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Avvelenamento del cibo
I germogli di soia sono associati a intossicazione alimentare se sono crudi o poco cotti. È perché sono cresciuti in condizioni umide e umide che possono allevare muffe e batteri come salmonella, e-coli, stafilococco e listeria. I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) raccomandano di cuocere a fondo i germogli di soia prima di mangiarli.
Disturbi gastrici
Poiché i germogli di soia contengono molte fibre, possono disturbare lo stomaco del tuo cane se vengono somministrati in grandi quantità o se il tuo cane è sensibile alle fibre. I disturbi gastrici possono variare da flatulenza eccessiva fino a diarrea e vomito.
Se il tuo cane sviluppa questi sintomi, dagli molta acqua fresca e piccoli pasti facilmente digeribili come riso e pollo per calmare lo stomaco e fermare quella terribile sensazione di fame.
Per iniziare, è meglio dare ai cani solo qualche germoglio di soia e vedere come li affrontano prima di passare a includerli nei pasti o come dolcetti.
I cani possono mangiare germogli di fagioli crudi?
Sì, i cani possono mangiare germogli di soia crudi, ma fai attenzione e segui i consigli del CDC sui germogli di soia e l’intossicazione alimentare. È meglio cucinarli prima.
Quelli più freschi emettono un chiaro schiocco quando li rompi. Scarta eventuali germogli di soia viscidi o individui ingrigiti. Si rovinano molto velocemente, quindi è meglio tenerli in frigorifero. Prendi i germogli di soia da qualsiasi plastica in cui sono venduti perché l’intossicazione alimentare può verificarsi a causa dei liquidi che marciscono nella confezione.
Non aggiungere alcun condimento ai germogli di soia o cuocerli nell’olio perché non tutti i condimenti sono sicuri per i cani e l’olio, il cibo grasso può portare a una dolorosa pancreatite.
Sì, i cani possono mangiare germogli di soia crudi, ma fai attenzione e segui i consigli del CDC sui germogli di soia e l’intossicazione alimentare. È meglio cucinarli prima.
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Segni di intossicazione alimentare nei cani
Se il tuo cane ha mangiato germogli di soia e sviluppa i seguenti sintomi di intossicazione alimentare, chiedi consiglio a un veterinario e menziona che ha mangiato germogli di soia.
- Vomito
- Diarrea
- Letargia
- Tremori
- Crollo
- Conati di vomito e vomito
Il trattamento varia, ma è molto più facile (ed economico) curare l’intossicazione alimentare in anticipo piuttosto che aspettare fino a quando non si disidratano. Inoltre, aiuterà il tuo amico a quattro zampe a sentirsi meglio prima e chi non lo vorrebbe?
Quanti germogli di soia può mangiare un cane?
L’ASPCA raccomanda che il cibo per il trattamento non costituisca più del 10% dell’assunzione giornaliera di un cane. Il resto dovrebbe essere un cibo per cani commerciale completo o un pasto fatto in casa contenente il giusto equilibrio di sostanze nutritive. I germogli di soia possono essere aggiunti al loro pasto o somministrati come dolcetti durante il giorno come parte di una dieta sana.
Modi per cucinare i germogli di soia per i cani
Per evitare il rischio di intossicazione alimentare, i germogli di soia dovrebbero essere cotti. Non impiegano molto tempo perché sono piccoli e per lo più acqua, ma per rimuovere tutti i batteri devono essere caldi per tutto il germoglio.
Puoi cuocerli al vapore e bollirli, ma è meglio evitare di saltarli e friggerli perché questi metodi richiedono olio e l’olio è grasso.
Se vuoi coltivare i tuoi germogli di soia è molto semplice! Basta seguire queste istruzioni:
- Acquista fagioli mung freschi secchi, fave o fagioli dall’occhio nero: tutti i tipi di fagioli sono adatti
- Immergili in acqua
- Mettili in un luogo buio e caldo per dare il via alla germinazione
- Se si seccano, appannali
- In pochi giorni appariranno piccole radici bianche: questi sono i germogli del tuo fagiolo.
- I germogli di fagioli lunghi hanno un sapore legnoso e amaro, quindi mangiali presto
- Lavali sempre prima di mangiarli.
Se vuoi coltivare i tuoi germogli di soia è molto semplice!
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Quali alimenti sono pericolosi per i cani
I germogli di soia sono una sana fonte di nutrienti per i cani, ma qui ci sono alcuni cibi che i cani devono evitare perché sono tossici.
Uva: l’uva dolce, l’uvetta, il succo e il vino sono indigesti e possono portare a insufficienza d’organo.
Cioccolato: i suoi composti sono stimolanti che esercitano una tale pressione sugli organi da portarne al collasso e alla morte
Xilitolo – un dolcificante artificiale che crea un enorme calo di zucchero nel sangue e può portare all’ipoglicemia.
Noci di macadamia: portano a tremori, collasso e insufficienza d’organo perché i loro composti sono tossici per i cani. Fai attenzione a torte e biscotti contenenti noci di macadamia.
Aglio – L’aglio provoca anemia nei cani legandosi ai globuli rossi.
Cipolle – più scalogno, porri ed erba cipollina hanno lo stesso effetto dell’aglio, legandosi alle cellule e causando anemia.
Noci nere – hanno composti tossici per i cani e fanno crescere un tipo mortale di muffa che i cani non possono digerire.
Avocado: la pectina nelle foglie, nella pelle e nei noccioli di avocado è una cattiva notizia per i cani che non riescono a digerire i composti. C’è meno nella carne, ma è comunque meglio evitarlo.
Alcol: l’etanolo nell’alcool è altamente tossico per i cani, che si tratti di birra, vino, liquori, cocktail o cibo con alcol.
I germogli di soia sono una sana fonte di nutrienti per i cani, ma qui ci sono alcuni cibi che i cani devono evitare perché sono tossici.
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Posso dare i germogli di fagioli al mio cane?
La linea di fondo è sì, i cani possono mangiare germogli di soia perché non sono tossici, contengono molti nutrienti e sono anche molto poveri di grassi.
Tuttavia, i germogli di soia dovrebbero essere serviti al naturale senza condimenti o olio e preferibilmente cotti per evitare il rischio di intossicazione alimentare.
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FAQ (Domande frequenti)
I cani possono mangiare i germogli di soia?
Sì, i germogli di soia sono sicuri per i cani da mangiare se non sono stagionati e somministrati in quantità moderate. I germogli di soia sono ricchi di sostanze nutritive e sono molto facili da coltivare in casa, quindi sono anche una delizia economica. Solo un avvertimento veloce, i germogli di soia sono noti per l’intossicazione alimentare, quindi è meglio cucinarli piuttosto che mangiarli crudi.
Cos’è un germoglio di fagiolo?
Quando un fagiolo germina e inizia il processo di trasformazione di se stesso in una pianta madre, la prima cosa che fa è estrarre una radice per aspirare acqua e sostanze nutritive. È questa nuovissima radice tenera con il fagiolo ancora attaccato che chiamiamo germoglio di fagiolo.
