Gli esseri umani hanno addomesticato i cani oltre 11.000 anni fa e si sono evoluti insieme a noi dai loro antenati lupi carnivori in cani domestici onnivori. Ciò significa che possono mangiare molti cibi diversi, non solo carne. Le verdure a foglia verde come il cavolo cinese sono ottime per noi, ma anche i cani possono mangiare il cavolo cinese?
Diamo un’occhiata più da vicino e scopriamo se il bok choy è tossico o salutare per i cani.
Bok Choy è sicuro per i cani?
Sì, il bok choy è sicuro per i cani da mangiare.
È una verdura a foglia verde a basso contenuto calorico ricca di sostanze nutritive e, sebbene non debba sostituire il cibo per cani bilanciato di buona qualità del tuo cane, è un ottimo modo per aggiungere diversità e sostanze nutritive alla sua dieta.
Solo una parola di cautela qui prima di mettere il bok choy nella tua lista della spesa. È molto fibroso e questo a volte può sconvolgere la pancia di un cane o causare flatulenza, quindi non dargli foglia dopo foglia e se il tuo cane è sensibile ai cibi ricchi di fibre, forse fallo perdere.
Cos’è il cavolo cinese?
È un cavolo frondoso senza testa della famiglia Brassica con fiori crociferi a quattro petali. Cruciferous è la vecchia parola per una croce, e questo descrive le sue fioriture a quattro petali giallo brillante. Per inciso, questi fiori vanno bene anche per i cani da mangiare, ma di solito significa che le foglie hanno superato il loro meglio e sono un po’ amare.
Negli Stati Uniti bok choy è il suo nome standard, ma in Europa a volte viene indicato come pak choy. Entrambi i nomi significano “vegetale bianco” in cantonese, una delle sue aree di coltivazione originarie dell’Asia centrale.
Pak choy ha foglie sciolte verde scuro che non formano una testa stretta e basi bianche arrotondate costituite da gambi spessi e succosi. È imparentato con rape e broccoli ed è uno degli ortaggi coltivati più antichi conosciuti al mondo che risale a migliaia di anni fa.
Ci sono diverse varietà tra cui il bok choy regolare con la sua base bianca e le foglie verde scuro, e il cavolo cinese di Shanghai che è verde chiaro dappertutto. Entrambi vanno bene per un cane da mangiare con moderazione.
Il cavolo cinese ha il sapore di una miscela di castagne d’acqua e spinaci. È abbastanza dolce per essere una verdura a foglia verde, ma man mano che matura, emergono toni pepati più profondi. Entrambi sono deliziosi, ma molti proprietari di cani dicono che il loro cucciolo preferisce le nuove foglie fresche immature con il sapore più dolce.
Bok choy un cavolo senza testa frondoso della famiglia Brassica sicuro per i cani da mangiare.
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Benefici per la salute di Bok Choy
Nonostante abbia il 95% di contenuto di acqua, il bok choy è ricco di benefici salutari che supportano la vista, la salute del cuore, il sistema immunitario e la digestione.
Ecco alcuni dei nutrienti in bok choy:
- Vitamina A: è essenziale per una buona vista e un cuore sano
- Vitamina K: aiuta a promuovere la coagulazione del sangue e l’assorbimento del calcio
- Vitamina B6: converte il cibo in energia e aiuta a trasportare i globuli rossi in tutto il corpo
- Vitamina C: aiuta a rafforzare il sistema immunitario, riparare i tessuti e aiutare ad assorbire il ferro
- Antiossidanti: assorbire i radicali liberi che causano danni alle cellule e aiutano a prevenire malattie come il cancro
- Folato: aiuta a metabolizzare le proteine, forma il DNA e supporta l’assorbimento del ferro
- Magnesio: aumenta i muscoli e la funzione nervosa
- Fosfato: essenziale per la crescita delle ossa, l’energia, il mantenimento dei nervi e dei muscoli
- Fibra: favorisce un intestino sano e feci regolari.
Il bok choy è anche molto povero di calorie, quindi questo lo rende un buon regalo per i cani obesi. Secondo l’Association for Pet Obesity Prevention, il 56% dei cani da compagnia è in sovrappeso o obeso negli Stati Uniti. L’eccesso di peso è un vero problema per i cani perché riduce la loro qualità di vita, crea problemi alle articolazioni, malattie come il diabete e dolorose pancreatiti dolorose. La pancreatite è quando il pancreas si infiamma con una dieta ricca di grassi e inizia a digerire se stesso.
Se il tuo cane ha un attacco di pancreatite, è molto più probabile che si ripeta e avrà bisogno di una dieta specifica a basso contenuto di grassi per il resto della sua vita. Quindi, è una buona notizia che il pak choy sia sicuro da mangiare per i cani e anche molto povero di grassi.
Il bok choy è anche molto povero di calorie, quindi questo lo rende un buon regalo per i cani obesi.
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Rischi di Bok Choy
Ci sono pochissimi rischi associati ai cani che mangiano pak choy. Nel complesso, è un ortaggio sicuro con benefici comprovati, ma ecco i potenziali rischi:
Disturbo gastrico
I cani possono mangiare pak choy in modo sicuro, ma è un alimento molto fibroso, quindi in grandi quantità può causare diarrea. Alcuni cani tollerano meglio l’alto contenuto di fibre, ma è meglio dargli da mangiare in piccole quantità.
Se il tuo cane sviluppa la diarrea, dagli piccoli pasti di cibo semplice come patate dolci e pesce bianco o riso e pollo per rassodare le feci e tenere a bada la sensazione di fame. Se hanno ancora la diarrea dopo alcuni giorni, chiama un veterinario per un consiglio perché i disturbi gastrici a lungo termine possono causare disidratazione.
Soffocamento
Il cavolo cinese ha lunghe foglie fibrose che alcuni cani possono soffocare e il cavolo cinese crudo può trasformarsi in una palla di fibra se viene masticato a lungo, quindi è importante tagliarlo a pezzetti e non dare mai ai cani una foglia intera. I cani di piccola taglia sono particolarmente a rischio di soffocamento con le foglie fibrose insieme ai cani che mangiano velocemente.
Quanto cavolo cinese può avere un cane?
I cani possono mangiare bok choy purché non disturbino lo stomaco, ma l’ASPCA raccomanda che gli alimenti extra non costituiscano più del 10% del loro pasto quotidiano. Il resto dovrebbe essere cibo per cani di buona qualità.
Come dare ai cani Boy Choy
Il bok choy è uno spuntino salutare per i cani, crudo o cotto, ma è molto importante non aggiungere condimenti o aromi. È perché alcuni condimenti sono effettivamente tossici per i cani, tra cui cipolla, aglio e xilitolo
Per preparare in sicurezza il cavolo cinese, lavalo accuratamente per rimuovere eventuali residui chimici. Se lo tagli a pezzi, il tuo cane può mangiarlo crudo senza alcuna preparazione aggiuntiva.
Ecco alcuni modi per cucinare in sicurezza il bok choy per i cani:
Cottura a vapore
Un minuto o due a vapore è tutto ciò che serve per ammorbidire le foglie e trattenere molti nutrienti. Più è cotto meno nutrienti contiene.
Bollente
Mettere il cavolo cinese in una casseruola di acqua bollente per qualche minuto per ammorbidire i gambi.
Non cuocere il cavolo cinese sott’olio perché l’olio è molto grasso e contribuisce all’aumento di peso. Può anche portare a pancreatite. Il modo migliore per preparare il bok choy è crudo ma lavato o cotto a vapore/bollito a fuoco lento per alcuni minuti fino a renderlo morbido.
Questo è tutto!
Per preparare in sicurezza il cavolo cinese, lavalo accuratamente per rimuovere i residui chimici e taglialo a pezzetti per evitare il soffocamento.
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