Le cipolle sono un ingrediente preferito in molti piatti e si trovano nella maggior parte delle cucine. Portano sapore e consistenza a molte ricette e sono una delle verdure più versatili che usiamo. Tuttavia, la loro presenza in così tante case e in così tanto cibo umano rappresenta un rischio per i nostri animali domestici? I cani possono mangiare le cipolle?
No, cani non può mangiare cipolle di qualsiasi tipo e in qualsiasi forma, inclusi scalogno, porro, aglio, cipolle cotte e persino cipolla in polvere.
I cani possono mangiare le cipolle… e perché no?
No, le prove scientifiche dimostrano chiaramente che i cani non possono mangiare le cipolle. Contengono una varietà di composti organosulfur tra cui di-propil-disolfuro (N-propil disolfuro) e allil propil solfuro che sono tutti altamente tossici per i cani. Ecco perché è così.
Queste sostanze chimiche distruggono i globuli rossi attraverso un processo chiamato emolisi ossidativa.
Entrano nel flusso sanguigno di un cane nell’intestino e vengono metabolizzati in ossidanti altamente reattivi. Questi si attaccano a una sostanza chiamata emoglobina che si trova all’interno dei globuli rossi. Questo è un problema perché l’emoglobina ha un lavoro importante da svolgere. Si combina con l’ossigeno nei polmoni e lo trasporta in altre parti del corpo dove viene rilasciato e utilizzato dal corpo.
Tuttavia, il disolfuro di N-propile fa raggruppare i globuli rossi in grumi chiamati corpi di Heinz e non possono più trasportare l’ossigeno nel modo in cui dovrebbero. Quel che è peggio è che il sistema immunitario del corpo agisce come se i corpi di Heinz fossero germi o corpi estranei perché non li riconoscono come cellule normali. Il corpo del cane, quindi, inizia a distruggere i propri globuli rossi in un processo chiamato emolisi. I globuli rossi vengono distrutti più velocemente di quanto il corpo possa sostituirli e presto tutti gli organi del corpo iniziano a soffrire di mancanza di ossigeno. La condizione risultante è chiamata anemia emolitica.
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Che tipo di cipolle sono tossiche per i cani?
Tutti i tipi di cipolle sono tossici per i cani. Tutte le verdure che fanno parte della famiglia delle piante allium (ortaggi a radice) non sono sicure da mangiare per i cani. Questo include aglio, cipolle verdi, scalogno ed erba cipollina. Quindi, ciò significa che i cani non possono mangiare cipolle di qualsiasi colore! L’aglio ha la più alta concentrazione di composti organosolforici dell’intera famiglia degli allium ed è, quindi, il più tossico.
Sia le cipolle cotte che quelle crude sono tossiche per i cani, quindi il tuo amico a quattro zampe non può mangiare salse o piatti che contengano alcun tipo di cipolla o aglio. Inoltre, tutte le parti della cipolla sono tossiche, comprese tutte le foglie, la polpa e persino il succo di cipolla.
Cipolla, aglio, porro ed erba cipollina sono le specie di allium più spesso implicate negli avvelenamenti di cani.
Tutti i tipi di cipolle fanno male al tuo cane.
/Shutterstock.com
La polvere di cipolla è tossica per i cani?
La polvere di cipolla non assomiglia per niente a una cipolla! È stato elaborato e asciugato e sembra che potrebbe essere sicuro per i cani, ma non è così!
La cipolla in polvere e l’aglio in polvere, infatti, sono particolarmente pericolosi per i nostri amici a quattro zampe. In primo luogo, questo perché si trova in una vasta gamma di alimenti umani, compresi prodotti che potresti non sospettare affatto contengano cipolle. Molte zuppe, prodotti da forno e persino alimenti per bambini acquistati in negozio contengono cipolla o aglio in polvere. Questo è un problema se hai l’abitudine di nutrire il tuo cane con avanzi di cibo umano o se puliscono tutti i detriti sotto il tavolo da pranzo.
In secondo luogo, le polveri di cipolla e aglio contengono una quantità molto concentrata di prodotti solforati tossici e presentano quindi un rischio maggiore rispetto alle cipolle fresche.
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Quanta cipolla è tossica per i cani?
Naturalmente, il metabolismo di tutti i cani è diverso e alcuni saranno in grado di tollerare dosi maggiori di cipolla rispetto ad altri. Tuttavia, l’American Kennel Club stima che siano necessari solo 100 grammi di cipolla per 20 kg di peso di un cane per provocare un effetto tossico. Puoi calcolare la dose tossica approssimativa per il tuo cane calcolando lo 0,5% del suo peso corporeo. Ma l’unica quantità sicura di cipolla per i cani è: nessuna!
Quindi, cosa significa questo in pratica?
Se hai un cane di 45 libbre (delle dimensioni di un Border Collie medio), una cipolla media è tutto ciò che serve per raggiungere livelli tossici nel flusso sanguigno. Troveresti così tanta cipolla in una porzione di una casseruola o in una porzione di anelli di cipolla. Ne occorre molto meno per far ammalare davvero un cane più piccolo.
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Una cipolla intera di taglia media è tossica per un cane di 45 libbre. Piccole quantità possono essere tossiche per i cani più piccoli.
Liliya Kulianionak/Shutterstock.com
Segni e sintomi
I sintomi possono iniziare entro poche ore, ma è tipico che inizino pochi giorni dopo che un cane ha ingerito la cipolla. Dosi più elevate di cipolla tendono a innescare una risposta più rapida. La cosa più preoccupante è che i composti tossici possono accumularsi nel corpo del tuo cane nel tempo se mangiano continuamente piccole quantità di cipolla. Alla fine, arriverà a un livello che li farà ammalare. I segni tipici di avvelenamento da cipolla includono:
- Debolezza
- Mancanza di energia (letargia)
- Non voler mangiare
- Gengive pallide
- Svenimento
- Urina rossastra
- Vomito
- Diarrea
- Battito cardiaco accelerato
- Ansimante
Se il tuo cane mostra questi sintomi, dovresti contattare immediatamente il veterinario anche se non l’hai visto mangiare una cipolla. Avrebbero potuto mangiarne uno quando non stavi guardando!
Cosa fare se il tuo cane mangia la cipolla
Potresti vedere il tuo cane mangiare una cipolla o un alimento che contiene cipolla. Alcuni cani mangeranno una cipolla intera o masticheranno un contenitore di cipolla in polvere se riescono a procurarsele. Tuttavia, è più comune per i cani mangiare cibo umano che contiene cipolle, cipolla in polvere o aglio perché l’hanno pizzicato da un tavolo o perché gli è stato dato da qualcuno che non si rendeva conto che era tossico per loro.
Se in realtà non vedi il tuo cane mangiare la cipolla, potresti sentire l’odore della cipolla nel suo alito. Se accade una di queste cose, dovresti chiamare subito il veterinario per un consiglio. Cerca di mantenere la calma e fornisci molti dettagli su ciò che il tuo cane ha mangiato e la quantità che ha consumato.
Diagnosi e trattamento
L’avvelenamento da cipolla nei cani non è qualcosa che puoi curare da solo, devi parlare con il tuo veterinario. Possono diagnosticare la tossicità della cipolla dai segni e dai sintomi fisici e dai test di laboratorio. L’anemia emolitica causata dall’avvelenamento da cipolla può essere diagnosticata osservando i campioni di sangue al microscopio: i corpi di Heinz appaiono sugli strisci di sangue come macchie viola.
La tossicità della cipolla è potenzialmente fatale nei cani, quindi è fondamentale che il veterinario agisca rapidamente. Il trattamento scelto dipenderà da una serie di fattori, tra cui quanto tempo fa il cane ha ingerito la cipolla e quanto ne ha mangiato. Il veterinario potrebbe essere in grado di indurre il vomito o utilizzare un lavaggio dello stomaco per rimuovere le cipolle non digerite. I cani possono aver bisogno di fluidi IV, ossigeno o persino trasfusioni di sangue per sostenerli mentre si riprendono. Con il trattamento corretto, la maggior parte dei cani guarirà completamente.
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Come prevenire l’avvelenamento da cipolla nei cani
Prevenire è sempre meglio che curare quando si tratta di avvelenamento da cipolla nei cani. Ci sono molte cose che puoi fare per proteggere il tuo amico a quattro zampe da questo pericolo. Ecco i nostri migliori suggerimenti.
- Non dare da mangiare al tuo cane cibo umano. Se riesci a togliere l’abitudine di nutrire il tuo cane con cibo umano, il rischio si ridurrà drasticamente. È una seccatura continuare a controllare gli elenchi degli ingredienti e capire quali prodotti possono e non possono mangiare. Basta non dar loro da mangiare cibo umano trasformato. Per quanto riguarda le verdure, se ti limiti alle carote non puoi sbagliare molto!
- Conserva le cipolle dove i cani non possono raggiungerle. Conserva tutte le verdure a cipolla, compresi l’aglio e l’erba cipollina, in un luogo che il tuo cane non possa raggiungere.
- Insegna al tuo cane a non rubare cibo dai banchi. A nessun cane dovrebbe essere consentito l’accesso al cibo umano sui banchi perché semplicemente non possono dire cosa è sicuro e divoreranno tutto! Insegna al tuo cane che questo non è un comportamento accettabile fin dalla giovane età.
- Nutri una dieta equilibrata. Dai da mangiare al tuo cane un alimento per cani premium di alta qualità con un sacco di proteine e carboidrati sani in modo che si sentano sazi più a lungo e abbiano meno probabilità di essere attratti dal cibo umano.
- Insegna il “lascia perdere” comando. Questo è uno dei comandi più importanti che puoi insegnare al tuo cane e potrebbe salvargli la vita. Ci sono molti libri e guide di formazione che ti guideranno attraverso il processo.
- Usa una cavezza o una museruola. Puoi allontanare il tuo cane dagli avanzi di cibo sul marciapiede in modo più efficace se hai una cavezza. Se mangiare spazzatura è un vero problema per il tuo cane, potresti dover usare una museruola in casi estremi.
FAQ (Domande frequenti)
Alcune razze di cani sono più inclini all’avvelenamento da cipolla?
Qualsiasi razza di cane che mangia regolarmente avanzi di cibo dal marciapiede è più a rischio di ingerire qualcosa contenente cipolla. I labrador sono un tipico esempio. Inoltre, le razze di cani giapponesi metabolizzano più facilmente i composti organosulfurei nelle sostanze chimiche che danneggiano i globuli rossi. Questo…
