Le cose che possiamo fare con il grano sono infinite. Puoi preparare pizza, pasta, pane, biscotti e persino mangimi per animali. Molti paesi producono miliardi di tonnellate di grano ogni anno. Ma si ritiene che il grano abbia avuto origine nel Medio Oriente. Le persone che vivevano nella regione coltivavano il grano più di 10.000 anni fa. Da lì, il grano veniva trasportato e commercializzato in altri paesi del mondo. Oggi i paesi del Medio Oriente non sono più i principali produttori di grano. Il grano cresce meglio in condizioni più calde, dove non fa né troppo freddo né troppo caldo.
Esploriamo i 10 principali paesi produttori di grano nel mondo. Questi paesi sono diversi e situati in tutta la terra.
N. 1 Cina
La regione Asia-Pacifico del mondo, che comprende la Cina, è il più grande produttore di grano.
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Il più grande produttore di grano al mondo è la Cina, non a caso. La coltivazione del grano iniziò intorno al 600 d.C. durante la dinastia Sui. Nel corso degli anni, la produzione cinese è aumentata e le regioni settentrionali della Cina hanno dominato la produzione di grano. Tuttavia, oggi, ci sono tre regioni produttrici di grano nel paese: le regioni settentrionali e meridionali del grano invernale e la regione meridionale del grano primaverile. Il cambiamento climatico ha influenzato la produzione di grano in molti paesi. In Cina, le forti piogge della primavera del 2023 hanno colpito pesantemente il grano e gli agricoltori hanno ammesso che la qualità sarebbe inferiore per il consumo.
N. 2 India
L’Uttar Pradesh è lo stato che produce più grano in India.
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La produzione di grano in India iniziò intorno all’8000-6000 aC Nel corso del tempo, la produzione del grano aumentò. Tuttavia, è stato solo a partire dagli anni ’60 che l’India ha aumentato notevolmente la propria produzione agricola durante la Rivoluzione Verde. Con l’adozione di progressi tecnologici e macchinari, l’India ha accelerato la propria produzione e ora è il secondo produttore di grano al mondo. Lo stato del Punjab, che è il maggior produttore indiano di grano del paese, è stato il principale leader della Rivoluzione Verde.
# 3 Russia
La regione del Caucaso settentrionale in Russia produce la maggior parte del grano grazie al suo terreno fertile e al clima ottimo.
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La produzione di grano in Russia accelerò quando i servi della gleba furono emancipati. La Russia aumentò notevolmente la produzione durante questo periodo e rappresentò un terzo della produzione mondiale. Fu durante l’ascesa dell’Unione Sovietica che Joseph Stalin decise di aumentare la produzione agricola e altre forme di industrializzazione. Inizialmente, agricoltori e contadini rifiutarono, il che di fatto portò alla morte del bestiame o ad una carestia in tutto il paese, dove morirono 4-10 milioni di persone. Negli anni ’60, la Russia ha ripreso la produzione di grano e ora è il terzo produttore di grano al mondo.
# 4 Stati Uniti
Kansas e North Dakota sono gli stati che producono più grano negli Stati Uniti.
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Quasi tutti gli stati degli Stati Uniti producono grano, tuttavia la produzione è concentrata principalmente nel Midwest e negli stati montani. La produzione di grano nel 19° secolo negli Stati Uniti ritardò perché ci sarebbero volute 10 ore per raccogliere 200 bushel. Tuttavia, con il progresso della tecnologia e dei macchinari industriali, gli Stati Uniti hanno triplicato la propria produzione. Circa il 50% del grano viene esportato in altri paesi, il 36% viene utilizzato per il consumo umano, il 10% per l’alimentazione animale e, infine, il 4% per le piantine. Più recentemente, i cambiamenti climatici e le minacce derivanti dalla siccità hanno influenzato la produzione di grano americana.
# 5 Francia
La produzione di grano è concentrata principalmente in due aree europee: l’Europa occidentale, che comprende la Francia, e l’Europa orientale.
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La metà settentrionale della Francia è la regione che produce la maggior quantità di grano. Il grano e l’agricoltura nel loro insieme hanno avuto un enorme impatto sull’integrazione e sull’unità europea. Negli anni ’50, dopo la seconda guerra mondiale, l’Europa aveva bisogno di unirsi e intrecciarsi per evitare che scoppiasse un’altra guerra. Nel 1957 entrò in vigore la Comunità Economica Europea.
Recentemente, allo scoppio della guerra russo-ucraina, gli agricoltori francesi hanno deciso di aumentare la produzione di grano per essere più autosufficienti.
# 6 Ucraina
L’Ucraina è considerata il granaio d’Europa.
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L’Ucraina è leader nella produzione di grano europea e mondiale. La guerra Russia-Ucraina, tuttavia, ha avuto un impatto sull’offerta e sulla produzione di grano. All’inizio della guerra l’Ucraina passò in secondo piano nella produzione di grano, cosa che influenzò notevolmente la sicurezza alimentare in tutto il mondo. Tuttavia, nell’ultimo anno, il paese ha nuovamente aumentato costantemente la produzione.
# 7Australia
L’Australia occidentale è l’area che produce più grano nel paese oceanico.
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I coloni introdussero il grano in Australia nel 1788 e ne aumentarono costantemente la produzione nel corso del XIX secolo. Una piaga di ruggine nera del gambo decimò completamente i campi di grano del paese. Gli australiani hanno dovuto ricominciare da capo, ma alla fine sono tornati alla ribalta. Le esportazioni iniziarono nel 1845 e con l’introduzione di macchinari moderni, gli agricoltori aumentarono notevolmente la produzione. L’agronomo William Farrer sviluppò una forma di grano più resistente e meno suscettibile ai parassiti e alla ruggine, rivoluzionando la produzione di grano australiana. Ora, l’Australia è uno dei principali paesi produttori di grano al mondo.
# 8 Pakistan
La regione del Punjab in Pakistan produce la maggior quantità di grano del paese.
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La dieta pakistana contiene il 60% di grano, il che significa che il grano è una parte importante della loro economia. La raccolta e la produzione del grano sono estremamente importanti per la sicurezza alimentare del Pakistan. La Rivoluzione Verde degli anni ’60 ebbe inizio con il progresso dei macchinari in India e Pakistan e rivoluzionò il modo in cui il paese produceva il grano. Oggi, il Pakistan domina la produzione mondiale essendo uno dei maggiori paesi produttori di grano.
# 9 Canada
Il Saskatchewan è la provincia che produce più grano del Canada, spesso chiamata il granaio della nazione.
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I coloni introdussero il grano in Canada nel 1600. Lentamente, gli agricoltori canadesi si resero conto del potenziale impatto che il grano aveva sul cibo e decisero di aumentare la produzione. Fu nel 1909 che fu sviluppato un nuovo tipo di grano. Il Marchese era una varietà di grano rivoluzionaria perché la sua qualità era molto migliore rispetto alle varietà europee. Oggi gli agricoltori utilizzano tecniche agricole sostenibili per avere un impatto positivo sull’ambiente. Di solito, il grano viene piantato in estate e all’inizio dell’autunno è pronto per il raccolto. Oltre al consumo umano, il grano canadese viene utilizzato anche nei mangimi per animali, nei prodotti farmaceutici e nei biocarburanti.
# 10 Germania
La Baviera è la regione che produce più grano in Germania.
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Il clima della Germania è stato il motivo più interessante per cui l’agricoltura prospera nel paese. Orzo, cipolle e grano crescono abbastanza bene in tutto il paese, soprattutto nella Germania meridionale. Pertanto, la Germania è stata un leader europeo nel settore agricolo. Nel 1957 aderirono alla Comunità economica europea per garantire che l’Europa fosse intrecciata nelle loro economie ed evitare guerre in futuro. Il paese esporta il suo grano principalmente in Nord Africa, paesi dell’Africa occidentale e Iran.
Conclusione
Ed ecco qua, questi sono i 10 principali paesi produttori di grano al mondo. Le condizioni di temperatura ideali per il grano sono climi caldi che non possono diventare troppo caldi. Questi paesi hanno tutti diversi gradi di clima, ma il filo conduttore tra loro è che non sono troppo freddi nei climi dove il mais non può crescere.
Se ti ritrovi a visitare uno di questi paesi, puoi approfittarne e visitare un campo che produce grano. O forse prova i cibi tipici di quel paese che utilizzano il grano. Negli Stati Uniti, prova alcuni pancake in una tavola calda. In alcune regioni dell’India o del Pakistan, puoi provare il phulka. E in Francia puoi procurarti una baguette con formaggio francese e una bottiglia di vino. Mmm, che delizia!
I 10 principali paesi produttori di grano nel mondo
