La maggior parte di noi conosce le aragoste come crostacei rossi con artigli prosciugati e misteriose perle nere al posto degli occhi. È così che appaiono quando vengono tolti dal mare e serviti su un piatto da portata, comunque.
Nei loro habitat naturali, la maggior parte delle aragoste ha un aspetto un po’ più oscuro. La maggior parte delle aragoste è più di una tonalità marrone-verdastra prima di essere tirata fuori dal fondo del mare. Ci sono dozzine di specie di aragosta, quindi la colorazione varia leggermente da gruppo a gruppo.
Tuttavia, le aragoste sono una specie unica in quanto alcuni individui nascono con colori diversi rispetto al resto del gruppo. In casi estremamente, estremamente rari, le aragoste possono essere gialle, color zucchero filato e persino blu zaffiro.
Quanto sono rare le aragoste blu?
Le probabilità di catturare l’aragosta nel video che si trova in fondo a questo articolo sono stimate in circa 1 su 2 milioni. Le aragoste blu sono particolarmente rare e sono particolarmente belle se confrontate con un’aragosta standard.
L’uomo in questo video è un esperto pescatore di aragoste nel Maine, dove si svolge gran parte della pesca dell’aragosta nordamericana. Ogni anno vengono catturati e lavorati milioni di libbre di aragoste. I pescatori devono esaminare ogni aragosta individualmente per vedere se soddisfano i requisiti di dimensioni ed età che determinano che possono essere tenuti.
Pur essendo un pescatore esperto, l’uomo in questo video afferma che è solo la seconda aragosta blu che abbia mai visto nei suoi dieci anni in acqua.
Le aragoste sono note per il loro colore rosso, ma non sono sempre così.
Steven G. Johnson / Creative Commons
Perché fa l’impensabile?
Dopo aver dato una buona occhiata alla rara aragosta blu, l’uomo la getta di nuovo nell’oceano per vivere un altro giorno.
Lo esamina da vicino e dice anche che può dire che è stato catturato da alcuni pescatori in passato. Si potrebbe pensare che un’aragosta così rara sarebbe stata conservata come ricordo o trofeo, ma l’uomo ha avuto il coraggio di rispedirlo indietro.
Dice che spera che l’aragosta possa riprodursi e magari fare qualche altra aragosta blu per far divertire le persone. È una cosa ammirevole da fare, ma sarebbe sicuramente difficile lasciarlo tornare in acqua.
Altre aragoste incredibilmente rare
Le aragoste blu sono circa 1 su 2 milioni, ma ci sono aragoste ancora più rare.
Lo zucchero filato e le aragoste bianche sono le più rare al mondo. Si stima che le probabilità di catturare una di queste aragoste siano di circa 1 su 100 milioni.
Un’altra aragosta estremamente rara è l’aragosta bicolore. Questa colorazione si presenta in uno ogni 50 milioni di individui. Le successive più rare sono le aragoste gialle, arancioni e calico che sono 1 su 30 milioni.
Queste variazioni di colore sono mutazioni genetiche che hanno un impatto sui composti organici nel guscio. È interessante notare che tutte le aragoste diventano rosse quando vengono cotte. Le cellule del pigmento si rompono tutte quando vengono riscaldate, trasformando le aragoste nel colore rosso vivo a cui le associamo.
Le probabilità che un’aragosta sia rossa in natura sono in realtà inferiori alle probabilità che un’aragosta sia blu, circa 1 su 10 milioni.
@maverick_207
Aragosta Blu!!!! 1 su 2.000.000🦞 #aragosta
♬ suono originale – Blake Haass
