Se dicessi a qualcuno che sei stato inseguito da un tonno e sei sopravvissuto, probabilmente non rimarrebbero così impressionati. Essere inseguiti da un grande squalo bianco sembra molto più emozionante. Eppure, in questa clip vediamo un tonno rosso dell’Atlantico che sembra piuttosto spaventoso! La straordinaria clip è stata girata al largo della costa del South Devon, nel Regno Unito, e mostra uno degli otto tonni avvistati nella zona quel giorno. I pesci enormi stavano inseguendo i pesci a pochi metri dalla riva!
Dai un’occhiata all’azione adesso!
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Che aspetto ha normalmente il tonno rosso dell’Atlantico?
Il tonno rosso dell’Atlantico è la più grande specie di tonno. Crescono fino a 13 piedi di lunghezza e pesano fino a 2.000 libbre. Come puoi vedere in questa clip, hanno corpi a forma di siluro. Se potessi vederli in sezione trasversale, sarebbero quasi circolari. La loro schiena è di colore blu scuro o nero, ma il ventre e la parte inferiore sono bianchi. Inoltre, hanno linee e macchie incolori alternate sui lati inferiori. Le loro pinne pettorali sono corte e la pinna dorsale è bruno-rossastra.
Questi ragazzi crescono più lentamente rispetto ad altre specie di tonno e hanno una durata di vita fino a 20 anni. Generalmente non depongono le uova finché non hanno circa otto anni.
Dove vive normalmente il tonno rosso dell’Atlantico?
Come suggerisce il nome, il tonno rosso dell’Atlantico si trova nell’Atlantico. Negli Stati Uniti, li vedrai da Terranova fino al Golfo del Messico, dove depongono le uova da metà aprile a giugno.
Vivono vicino alla superficie ma sono stati visti immergersi in acque più profonde. Questi tonni sono altamente migratori e viaggiano per migliaia di miglia attraverso l’intero Oceano Atlantico.
Puoi mangiare questo tonno rosso?
Il tonno rosso dell’Atlantico ha un gusto caratteristico.
©InFocus.ee/Shutterstock.com
Questa specie è gestita da accordi internazionali. Devi avere un permesso per raccoglierli e ti verranno assegnate quote annuali. Ci sono anche limiti di dimensione minima. Poiché il Golfo del Messico è un luogo di riproduzione così prezioso, non è possibile pescarli lì.
Il tonno rosso dell’Atlantico viene catturato in natura dal Maine alla Louisiana. La loro carne ha un sapore caratteristico che si adatta particolarmente alla cucina del sushi e del sashimi. Non cuoce bene perché emana un forte odore di pesce. Anche la carne è scura e grassa con una consistenza soda, molto simile a quella di una bistecca di manzo. È disponibile tutto l’anno ed è un’ottima fonte di proteine e numerosi micronutrienti tra cui tiamina, selenio e vitamina B6.
