La prima cosa da capire sui funghi è che non danneggeranno il tuo prato. Diversi tipi di funghi prataioli possono effettivamente essere utili. Aiutano nella decomposizione della materia organica, che arricchisce il suolo. Tuttavia, molti appassionati di prato non sono fan del modo in cui sporgono le loro minuscole teste a ombrello su tutta l’erba.
Inoltre, alcuni funghi sono tossici e pericolosi per bambini e animali. Di seguito troverai i primi otto funghi più comuni che si trovano nei prati di tutto il mondo! Esamineremo che aspetto hanno, se sono velenosi, se sono commestibili e alcuni fatti divertenti su ogni tipo!
1. Fungo al miele senza anelli
Grappoli di funghi a grappolo di miele senza anelli crescono spesso su legno e ceppi d’albero.
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Potresti scoprire funghi di miele senza anelli nel tuo giardino che crescono su ceppi di quercia o tronchi d’albero. Questi funghi commestibili crescono da 2 a 8 pollici di altezza e da 1 a 4 pollici di larghezza. In genere potresti trovare questi funghi che fioriscono da settembre a novembre.
Come dice il loro nome, hanno un cappuccio dorato che ricorda il miele. I funghi di miele senza anelli possono danneggiare gli alberi impedendo loro di raccogliere acqua e sostanze nutritive, quindi se ne vedi qualcuno nel tuo giardino, sbarazzati di loro anche se i funghi possono essere una parte vitale degli ecosistemi. Gli Stati Uniti orientali sono i luoghi in cui si trovano principalmente.
2. Fungo di campo o di prato
I funghi di campo sono commestibili, ma possono essere facilmente confusi con altri funghi altamente tossici e pericolosi.
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Il fungo di campo o di prato è uno dei funghi selvatici più popolari in Gran Bretagna e Irlanda. Ha un sapore e una consistenza simili al normale fungo champignon ed è strettamente legato ad esso. In campi, prati e prati, puoi vederli svilupparsi singolarmente o in gruppi, come archi o anelli che si allargano gradualmente noti come anelli delle fate.
I loro cappucci sono bianco crema e da 1 a 4 pollici di diametro. Anche quando il fungo è completamente cresciuto, i bordi dei cappucci rimangono tipicamente rivolti verso il basso o arricciati verso l’interno. Quando il cappello è affettato, la polpa dovrebbe essere densa e bianca, che di tanto in tanto vira solo un po’ rosa, ma mai gialla.
Simile al portobello, quando il fungo invecchia, le branchie passano da un rosa intenso a un marrone e poi a un marrone scuro. Potreste scambiare vari tipi di funghi per prataioli; alcuni di essi sono commestibili, mentre altri sono dannosi.
3. Fungo Fienaio
I funghi Haymaker si trovano comunemente nei prati, ma non sono commestibili.
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Ci sono numerosi nomi per questo fungo, tra cui fienai, falciatrici, tosaerba e funghi da fieno marrone. Questo piccolo fungo marrone, diffuso nei prati del Nord America e dell’Europa, è immangiabile ma non pericoloso. Sorprendentemente, questi funghi possono rapidamente conquistare la tua casa e adorano i prati regolarmente curati.
Questi ‘funghi hanno cime che sono larghe meno di 1,5 pollici e hanno un’altezza da 1 a 3 pollici. Ci sono funghi Haymaker sia in Europa che in Nord America, specialmente nel Pacifico nord-occidentale. Stai alla larga, perché questi funghi non sono commestibili.
4. Corno puzzolente comune
I funghi puzzolenti comuni crescono nelle aree boscose e nei giardini con pacciame.
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Uno dei più strani tipi di funghi prataioli che potresti incontrare è il comune fungo puzzolente. Lo stinkhorn comune appartiene a un gruppo di molte specie di stinkhorn che si distinguono per il loro odore sgradevole e, a maturità, per la loro forma fallica. Tra l’estate e il tardo autunno sono diffusi in Gran Bretagna, Irlanda, Europa e Nord America.
Dove c’è molta materia organica legnosa, come nei boschi e nei giardini pacciamati, puoi trovare questi funghi che crescono. Una sostanza disgustosa verde oliva chiamata “gleba” circonda il cappello e le spore di un puzzolente quando appare per la prima volta. Emettono un odore potente che è stato paragonato a quello della carne in decomposizione, attirando insetti che disperdono le spore.
Nonostante il loro odore sgradevole, in genere non sono tossici. Le persone in alcune nazioni consumano giovani stinkhorn, a volte noti come “uova” a causa della loro somiglianza con le uova. Gli animali domestici sono attratti da loro a causa del loro odore, ma ci sono anche storie di cani di piccola taglia che si ammalano gravemente dopo aver mangiato corni puzzolenti maturi.
5. Parrucca da avvocato
I funghi Shaggy Ink Cap si decompongono rapidamente e dovrebbero essere mangiati subito dopo essere stati raccolti.
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Il fungo della parrucca dell’avvocato, noto anche come criniera irsuta o cappuccio dell’inchiostro sfocato, è un tipo di fungo da prato che starà alto tra i fili d’erba. Quando è preparato a rilasciare le sue spore o spennato, inizia come un lungo fungo bianco ma si avvizzisce rapidamente dal basso verso l’alto e diventa nero intenso. Ciò significa che per preparare questo gustoso fungo, devi agire rapidamente prima che le cose diventino disordinate.
I funghi della parrucca dell’avvocato hanno un’altezza e una larghezza comprese tra 2 e 8 pollici. Questo tipo di fungo è comune in tutto il Nord America e in Europa. Immergiti, perché i funghi della parrucca dell’avvocato sono commestibili!
È importante tenere a mente che alcuni funghi della stessa famiglia dei funghi parrucca dell’avvocato non interagiscono molto bene con l’alcol e possono anche causare un moderato veleno se combinati.
6. Agarico di mosca
Il fungo dell’agarico volante è comunemente usato per rappresentare i funghi nei cartoni animati e nei videogiochi.
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Il fungo dell’agarico di mosca è ciò a cui la maggior parte delle persone pensa quando pronuncia la parola “fungo velenoso”. Questo enorme fungo è facilmente identificabile dal suo cappello rosso o giallo e dal gambo bianco, dalle branchie e dalle squame del cappello. Nonostante sia considerato tossico, non ci sono stati molti casi di avvelenamento da mangiare questo fungo; invece, è più un fungo narcotico o allucinogeno.
Gli agarichi di mosca sono notevoli perché, sebbene pericolosi, le persone in alcune nazioni li mangiano. Per ridurre la tossicità prima di mangiarli, devi farli bollire continuamente, ma anche in questo caso potrebbero comunque farti stare male.
7. Funghi ad anello delle fate
I funghi piacciono Oreade di Marasmio spesso crescono insieme in archi o cerchi, il che ha ispirato molte storie nella mitologia e nel folklore.
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A seconda del tuo punto di vista, gli “anelli delle fate” possono essere un normale problema del prato o un’esperienza fantastica. I prati umidi e ricchi di sostanze nutritive sono dove compaiono questi anelli di funghi. Funghi ad anello delle fate (Oreade di Marasmio) sono una specie frequente coinvolta in questo evento, sebbene gli anelli fatati possano essere costituiti anche da dozzine di altri tipi di funghi.
In tutta Europa e Nord America, questi funghi potrebbero iniziare ad apparire sui prati. Tuttavia, non tutti i funghi che compaiono negli anelli delle fate sono commestibili Oreade di Marasmio sono. Questa specie può raggiungere altezze da 0,75 a 3 pollici, con cappucci larghi da 0,4 a 2 pollici. Gli anelli delle fate, i cerchi di questi funghi che stanno invadendo il tuo prato, possono avere un diametro fino a 15 piedi. In molte fiabe europee, gli anelli delle fate sono visti come un segno di magia.
8. Puffball gigante
Il modo migliore per distinguere tra funghi giganti e altre specie velenose è aprire il fungo.
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Uno dei più grandi tipi di funghi prataioli che potresti vedere è il Giant Puffball, o Calvaia Gigantea. Questo fungo cresce in tutto il Nord America e in altre aree temperate del mondo. Cresce ad altezze da 3 a 12 pollici e larghezze da 8 a 24 pollici.
I puffball sono un tipo di fungo che si sviluppa come sfere solide prive di branchie, corone o steli. Sebbene alcuni individui siano abbastanza fortunati da avere enormi puffball giganti sui loro prati, alcuni dei più tipici funghi da cortile sono specie più piccole di puffball fino a 2 pollici (5 cm) di dimensione.
I Puffball sono disponibili in una varietà di specie e sono tutti commestibili quando sono giovani e hanno un interno bianco. È importante riconoscere correttamente i giovani funghi puffball prima di mangiarli poiché molti funghi tossici agarico di mosca o Amanita assomigliano ai puffball nelle loro prime fasi di sviluppo.
Taglia a metà il tuo sospetto puffball per assicurarti di avere il fungo appropriato. Il tessuto interno dovrebbe essere bianco, solido e spesso. Butta via il fungo se l’interno ha una forma a fungo, branchie o qualsiasi altra colorazione nera, marrone, gialla o viola.
Dovresti tenere i funghi nel tuo giardino?
Sebbene una nuova specie possa eccitare i giardinieri della fauna selvatica, molti proprietari di prati si lamentano quando notano che i funghi crescono in mezzo al loro prato. Purtroppo ho delle notizie sgradite se non volete i funghi nel vostro giardino: è abbastanza difficile liberarsene.
In ambienti umidi e ombreggiati, i funghi producono funghi. Tecnicamente, un proprietario di casa potrebbe rimuovere completamente tutta l’ombra e smettere di annaffiare il prato, e presto! Produrrebbe meno funghi. A causa del fatto che i funghi non sono piante, gli erbicidi non hanno alcun effetto su di loro. Sebbene siano disponibili fungicidi, il loro utilizzo può eliminare solo temporaneamente i molti diversi tipi di funghi da prato.
Molte piante non sarebbero in grado di vivere nel tuo giardino se fossi abbastanza furbo da sbarazzarti del fungo. La presenza di funghi è necessaria per tutto il terreno produttivo. Decompongono i materiali organici per fornire sostanze nutritive che piante come i pomodori o le erbe del tappeto erboso possono utilizzare per crescere e svilupparsi. La prossima volta che noti dei funghi nel tuo prato che producono frutti, consideralo una fase necessaria del loro ciclo vitale che è benefica per la salute del tuo giardino.
