I garofani e le rose sono due dei fiori più riconosciuti al mondo. Entrambe queste fioriture sono molto presenti nella pianificazione di eventi e nell’offerta di regali.
Nonostante siano ugualmente noti, ci sono differenze fondamentali nella cura e nel simbolismo tra questi due fiori. Ciò porta alla domanda: uno è migliore dell’altro?
Ecco tutto ciò che devi sapere sui garofani contro le rose e su quale è meglio per le tue esigenze.
Confronto tra garofani e rose
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| Garofani | Rose | |
|---|---|---|
| Classificazione | Dianthus caryophyllus | Rosa L. |
| Nomi alternativi | Chiodi di garofano rosa, violacciocca, Fiore degli Dei | N / A |
| Origine | Europa | Asia centrale |
| Descrizione | Sono note oltre 300 varietà per i petali sfrangiati e gli steli sottili con giunture sulle foglie. I garofani possono crescere di 1-2 piedi di altezza con fiori che misurano da un pollice a 4 pollici di larghezza, a seconda del tipo. I colori includono viola scuro, bianco, rosa, arancione, giallo e tutto il resto. | Oltre 150 specie di rose con diversi sottogeneri e aspetti. Tipicamente crescono come cespugli o arbusti. I fiori vanno da meno di un pollice a 7 pollici di larghezza, a seconda della specie. I fiori di campo hanno 4-5 petali, mentre le rose coltivate ne hanno 10-12. I colori includono viola scuro, bianco, rosa, arancione, giallo e tutto il resto. Molte rose hanno spine, conosciute comunemente come spine. |
| Usi | Uno dei fiori recisi più comuni utilizzati dai fioristi per decorazioni per la casa, matrimoni e funerali a causa della loro gamma, manutenzione minima e convenienza. | Il fiore più associato all’amore e al romanticismo. Uno dei fiori recisi più comuni utilizzato dai fioristi per eventi speciali e matrimoni. |
| Suggerimenti per la crescita | Inizia i semi entro otto settimane prima dell’ultimo gelo. Trapiantare in un terreno ricco di minerali e ben drenante dopo che il gelo è passato. Pianta in pieno sole nelle zone USDA 6-10. Innaffia frequentemente dopo la semina e durante i periodi di siccità. Usa il cibo vegetale per ottenere nutrienti extra. | La coltivazione di rose dal seme può richiedere anni. Gli esperti di giardinaggio consigliano di partire da una piantina o da un trapianto. La zona USDA dipende dalle specie. Le rose richiedono terreno ben drenante, annaffiature frequenti e sole mattutino con ombra pomeridiana. |
| Caratteristiche interessanti | I garofani esistono da migliaia di anni. Di recente hanno ottenuto una cattiva reputazione per essere un fiore “economico”, anche se negli ultimi anni c’è stato un revival nel settore degli eventi. | Le rose sono uno dei fiori più antichi e conosciuti. Ora ci sono migliaia di cultivar e ibridi. |
Le principali differenze tra garofani e rose
Oltre ad essere tipi di fiori, i garofani e le rose sono per lo più non correlati. Una differenza fondamentale da notare è che i garofani sono una specie con molte cultivar e varietà. Le rose sono un genere con centinaia di specie e migliaia di cultivar e ibridi.
I garofani tendono a richiedere meno manutenzione, sono più convenienti e durano più a lungo quando vengono tagliati. Queste caratteristiche hanno portato alla percezione che i garofani siano di qualità inferiore rispetto alle rose. In realtà, le rose hanno avuto un marketing migliore negli ultimi 50 anni.
Anche i garofani e le rose hanno un simbolismo simile. Entrambi sono associati all’amore e alla devozione, con i dettagli che dipendono dal colore del fiore.
Garofani contro rose: classificazione
I garofani sono classificati come Dianthus caryophyllus. Dianthus è una combinazione delle parole greche “dios” e “anthos” che si traduce approssimativamente in Il fiore degli dei. Il termine cariofillo deriva dalle parole del greco antico per “noce” e “foglia” che è probabilmente associato alle giunture tra i gambi e le foglie del garofano.
Le rose sono membri del genere Rosa, che in latino significa rosa. Sono un membro del più ampio Rosacee famiglia, che ospita anche fragole, lamponi e more. Specie all’interno del Rosa Il genere rientra in quattro sottogeneri: Hultemia, Hesperrhodos, Platyrhodon e Rosa. I membri della sottospecie Rosa sono ulteriormente suddivisi in sezioni relative alla loro origine, colori e forme.
Garofani contro rose: origine
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I garofani sono originari dell’Europa, con i primi documenti che risalgono a 2000 anni fa. Sebbene l’origine esatta non sia chiara, si ritiene che siano centrali nella regione mediterranea, in particolare nelle montagne dei Pirenei. Sfortunatamente, nessuna delle versioni selvatiche esiste oggi, con tutti i garofani coltivati dagli agricoltori.
Le prime testimonianze scritte di rose risalgono a 5000 anni fa in Asia centrale. Sono presenti negli scritti di Confucio e nelle prime registrazioni di Cleopatra e Marco Antonio. Esistono ormai migliaia di cultivar e sottospecie, molte delle quali non esistono più.
Garofani contro rose: descrizione
I garofani sono disponibili in una vasta gamma di forme, dimensioni e colori. Tuttavia, la specie nel suo insieme è nota per avere petali arricciati e steli filiformi con giunture nodose che collegano le foglie. Le foglie sono lunghe e appuntite, crescono verso l’alto con il gambo. I garofani sono disponibili in tutti i colori, dal viola intenso al bianco puro. Questi fiori possono anche essere facilmente tinti con coloranti alimentari per creare colori audaci che non si trovano in natura.
Poiché le rose sono un genere di fiori così grande, non c’è una descrizione che si adatti a loro. La maggior parte delle rose selvatiche ha cinque petali, anche se un paio di specie ne hanno quattro. Questo è molto diverso dalle rose coltivate, che tipicamente hanno 10-12 (o più) petali. Allo stesso modo, molte rose selvatiche hanno i cinorrodi, mentre le specie coltivate no. La maggior parte delle rose ha naturalmente spine o spine, sebbene queste caratteristiche siano state evidenziate in alcune cultivar. I colori vanno dal bianco al quasi nero, con quasi tutte le sfumature intermedie.
Garofani contro rose: usi
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Sia i garofani che le rose sono molto frequenti negli eventi e nei regali. Entrambi questi antichi fiori sono pieni di simbolismo legato alla loro colorazione, rendendoli entrambi un dono comune.
I garofani hanno recentemente fatto un ritorno culturale dopo anni di stigma come fiore “economico” o “appiccicoso”. Con oltre 300 varietà, i fioristi stanno istruendo gli organizzatori di eventi sulle diverse opzioni al di fuori dei tradizionali fiori “riempitivi” bianchi o rosa con volant. Molte specie di garofani sembrano simili alle rose ma vantano una durata di vita più lunga dopo il taglio e un prezzo significativamente più conveniente.
Le rose sono attribuite ad essere il simbolo generale dell’amore e del romanticismo. Sono anche una scelta popolare per i funerali a causa del simbolismo di sfumature diverse dal rosso. Molti giardinieri preferiscono coltivare cespugli di rose, sia come fiori da premio che come attrattori di impollinatori.
È un’idea sbagliata comune che le rose siano simbolicamente più significative dei garofani. Tuttavia, condividono molti degli stessi significati in base al colore della fioritura. Ad esempio, rose e garofani rosso intenso rappresentano entrambi amore e devozione. Il bianco è un simbolo di purezza. Tuttavia, è importante notare alcune differenze fondamentali. Si dice che i garofani gialli rappresentino il rifiuto, mentre le rose gialle rappresentino l’amicizia: una differenza importante quando si regalano questi fiori!
Sia i garofani che le rose possono essere usati per scopi culinari, anche se le rose tendono ad essere una scelta più popolare. I garofani sono tipicamente canditi o in salamoia come guarnizione in una cucina raffinata. Le rose sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzate in marmellate, prodotti da forno, insalate e altro ancora.
I petali di rosa sono anche popolari per la creazione di cosmetici naturali, inclusa l’acqua di rose. L’uso dell’acqua di rose risale agli antichi bagni romani quando la classe superiore aggiungeva petali all’acqua per profumare.
I garofani selvatici avevano tradizionalmente un aroma sottile e speziato che è stato coltivato nel corso degli anni. Molte rose conservano ancora il loro iconico profumo floreale, che è molto presente anche nell’industria cosmetica.
Garofani contro rose: suggerimenti per la crescita
I garofani sono relativamente facili da coltivare e curare. Inizia i semi entro sei-otto settimane prima dell’ultimo gelo. Pianta in pieno sole nelle zone USDA 6-10 quando il rischio di gelo è passato. I garofani preferiscono terreni ricchi di minerali e ben drenanti. Usa cibo vegetale o materia organica per sostenere la loro crescita. Innaffia frequentemente dopo la semina fino a quando le radici non si sono stabilizzate e durante i periodi di siccità.
Le rose sono notoriamente difficili da coltivare dal seme. Alcune piante di rose impiegano anni per fiorire. Questo porta molti aspiranti giardinieri ad acquistare trapianti da centri di giardinaggio affermati. Le raccomandazioni per la cura e le zone USDA variano a seconda delle specie di rose. Scegli una specie di rosa che meglio si adatta al tuo clima e prenditi del tempo per ricercare il tuo tipo specifico di rosa come guida.