Nel 2019, due costosi meloni sono stati venduti all’asta per $ 45.000. Sebbene si trattasse di un’asta per aiutare a raccogliere fondi per gli agricoltori giapponesi e le imprese locali, dovrebbe comunque sorprendere sapere che due frutti singolari sono stati venduti a un prezzo così alto. Ma quali tipi di meloni potrebbero essere venduti per oltre $ 20.000 per melone, ed è un tipo di melone che puoi assaggiare tu stesso?
In questo articolo parleremo di questo evento raro e interessante, incluso il tipo di melone venduto all’asta per $ 45.000. Analizzeremo cosa significano questi meloni per il Giappone e la regione da cui provengono, oltre a dove potresti trovare uno di questi meloni per te stesso. Cominciamo ora!
Quale melone costa oltre $ 20k per melone?
Un ibrido creato da altre due cultivar di melone, il melone Yubari King deve avere una rete perfetta.
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Venduti per 5 milioni di yen nel 2019, un paio di meloni Yubari King hanno conquistato Internet e l’industria agricola. Un’asta tenutasi a Sapporo in Giappone, la prima asta della stagione, ha attirato folle di persone interessate all’acquisto di frutta e verdura all’ingrosso. Un affare celebrativo, il melone Yubari King medio non costa esattamente più di $ 20.000 normalmente.
Tuttavia, questo non significa che i meloni Yubari King non siano speciali. Coltivati a Yubari, una piccola città vicino a Sapporo, i meloni Yubari King prendono ovviamente il nome dalla regione in cui vengono coltivati. Occorrono 100 giorni per raggiungere la maturità, i meloni Yubari King sono succosi, deliziosi e delicatamente curati dagli agricoltori e dal personale. Questi costosi meloni vengono monitorati quotidianamente, ricevono bagni quando sono sporchi e persino cappelli quando ricevono troppa luce solare. È così costoso a causa di questo livello di cura, e solo pochi selezionati meloni Yubari King tagliano ogni stagione del raccolto.
Tuttavia, perché un paio di questi costosi meloni è stato venduto a così tanto in questa particolare asta?
Perché questi costosi meloni sono stati venduti per $ 45.000?
Nel 2019, il presidente di Pocca Sapporo Food & Beverage ha piazzato l’offerta vincente su due meloni Yubari King all’asta tenutasi a Sapporo. Yoshihiro Iwata dichiarò all’epoca che l’offerta era “un’espressione della nostra gratitudine alla cooperativa agricola locale e ai coltivatori di meloni” situata nello specifico a Yubari. Pocca Sapporo Food & Beverage produce anche una bevanda al melone Yubari e ha voluto celebrare i suoi dieci anni di produzione e distribuzione!
L’industria agricola in Giappone è molto diversa da quella degli Stati Uniti. Gran parte dell’industria della frutta giapponese si concentra sulla qualità piuttosto che sulla quantità, soprattutto se si considera il fatto che la frutta è un regalo gradito e speciale durante la maggior parte delle stagioni dei regali in Giappone. Questo è il motivo per cui ci sono uve che vendono per oltre $ 4.000 a grappolo e perché gli agricoltori creano speciali scatole trasparenti per i loro cocomeri in modo che crescano in forme uniche con solo pochi selezionati disponibili per l’acquisto.
Sebbene possa rendere il melone Yubari King esclusivo e venerato per il suo sapore e la relativa difficoltà di procurarsi, non tutti i meloni Yubari King costano più di $ 20.000. Hanno una media di circa $ 200 per melone; ancora molto costoso per un singolo melone, ma certamente non tanto quanto i loro simbolici meloni venduti all’asta nel 2019!
I diversi livelli di Yubari King Melons
Si stima che solo un melone su mille sia abbastanza buono per guadagnare una classifica “fuji”.
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Se diamo un’occhiata più da vicino ai meloni Yubari King, ce ne sono alcuni livelli diversi. Il livello più basso di melone è noto come “yuki” e questi meloni hanno cicatrici o imperfezioni visibili. Il livello successivo è noto come “shiro”, seguito da “yama” e i meloni di livello superiore sono noti come “fuji”. Questi influiscono davvero sul prezzo dei meloni Yubari venduti nei negozi, poiché i frutti di livello più basso vengono venduti a una media di 20-40 dollari a melone.
Si stima che solo un melone su mille sia abbastanza buono per guadagnare una classifica “fuji”. Se si considera il fatto che la città di Yubari produce solo una quantità limitata di meloni all’anno, i meloni di fascia alta devono essere difficili da trovare. E una volta trovato, devi potertelo permettere!
Dove posso trovare il famigerato melone Yubari King?
Sfortunatamente, non sarai in grado di trovare i meloni Yubari King al di fuori del Giappone. Il ministero dell’Agricoltura, delle foreste e della pesca ha conferito al melone Yubari King uno status regionale nel 2015, il che significa essenzialmente che i meloni Yubari sono un marchio e sono specifici a livello regionale per la città di Yubari in Giappone.
Mentre puoi coltivare alcune cultivar di melone Yubari, non saranno considerate veri meloni Yubari King perché non provengono da Yubari. Tuttavia, ci sono alcuni siti Web diversi e negozi di forniture di prodotti che potrebbero essere in grado di spedirti meloni Yubari King. Data la loro freschezza e domanda, così come la loro breve stagione di crescita, questo potrebbe essere un compito monumentale, ma probabilmente finirai per pagare meno di $ 45.000 per un paio di meloni Yubari King!
