Il termine “salmone” si riferisce ad alcune specie di pesci con pinne raggiate della famiglia Salmonidi. Si ritiene che il termine salmone derivi da una parola precedente che significava “saltare”. Si pensa anche che derivi dalla parola latina salmone. È importante notare che non tutti i membri della famiglia dei Salmonidi sono salmoni; altri includono trote, coregoni e salmerini. Vale la pena notare che sono divisi nel salmone dell’Atlantico e del Pacifico.
Esistono solo otto specie di vero salmone, sette delle quali sono salmoni del Pacifico. Esistono anche altre quattro specie di salmone “falso”, tra cui il salmone del Danubio interamente d’acqua dolce, che è più simile alla trota. La maggior parte dei salmoni ha sviluppato uno stile di vita anadromico, che prevede la vita negli oceani di acqua salata e il ritorno alle fonti di acqua dolce (spesso dove sono nati) per deporre le uova. Sebbene sia originario anche del Nord Atlantico, il Nord Pacifico ha la più alta concentrazione. Inoltre, il salmone è stato introdotto in diverse aree non autoctone, tra cui la Patagonia in Sud America e i Grandi Laghi in Nord America.
Hai sempre desiderato saperne di più su questi pesci, in particolare sui loro denti? Questo articolo ti aiuterà a scoprire fatti nuovi ed entusiasmanti sui loro denti, sul loro aspetto e su come li usano.
Come identificare il salmone
Un salmone adulto pesa in genere tra i 10 ei 20 chili.
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Il salmone è un pesce lungo con un becco appuntito o adunco e due paia di pinne pari sul lato e sul bacino. Ha un aspetto argentato abbagliante per la maggior parte dell’anno con sacche di blu, rosso, verde, rosa o viola, ma quando si avvicina la stagione della deposizione delle uova, le scaglie cambiano in varie tonalità vivaci. Un salmone adulto pesa in genere tra i 10 ei 20 chili, ma questa gamma ha diverse variazioni. La più grande specie di salmone è il salmone Chinook, chiamato appropriatamente il salmone reale. Questa specie si trova nella regione del Pacifico settentrionale, dalla California all’Alaska a est e Giappone e Russia a ovest.
Che tipo di denti ha il salmone?
Mentre i salmoni nelle zone di acqua dolce sviluppano denti enormi, quelli negli habitat di acqua salata sembrano avere denti relativamente piccoli e aghiformi.
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Entrambi i gruppi di salmone, il salmone dell’Atlantico e del Pacifico, hanno i denti. Tutte le specie di salmone sono carnivore che si nutrono principalmente di specie ittiche più piccole. Come tutti i predatori, il salmone ha bisogno di denti per afferrare la preda. Poiché i salmoni sono enormi pesci predatori, hanno molti denti aguzzi. Mentre i salmoni nelle zone di acqua dolce sviluppano denti enormi, quelli negli habitat di acqua salata sembrano avere denti relativamente piccoli e aghiformi. La ragione di ciò è che quando questi pesci si trovano in habitat di acqua salata, i loro denti sono profondamente incastonati nelle loro labbra carnose. Tuttavia, quando migrano verso gli habitat di acqua dolce, il cambiamento dell’acqua fa sì che i loro corpi si decompongano lentamente, esponendo l’intera dimensione e lunghezza dei loro denti.
I pesci salmone sono nati con i denti?
I salmoni sono animali semelpari, il che significa che partoriscono solo una volta nella vita prima di morire. Molti salmoni del Pacifico muoiono entro pochi giorni o settimane dalla deposizione delle uova. I piccoli di salmone, chiamati anche avannotti, hanno i denti nel punto in cui sono in grado di nutrirsi da soli. Proprio come gli adulti, questi giovani pesci sono alimentatori opportunisti e mangerebbero tutto ciò che trovano.
I salmoni appena nati hanno denti sufficientemente sviluppati per supportare il loro comportamento predatorio, a differenza di altri giovani pesci. In ambienti di acqua dolce, i giovani salmoni in genere mangiano minuscoli insetti come effimere, stoneflies, tricotteri, mosche nere e coleotteri riffle. Occasionalmente consumano anche piccoli anfibi e pesci. Anche la loro dieta in acqua salata non è molto diversa poiché mangiano più crostacei come anfipodi o krill.
Quanti denti ha il salmone?
Sebbene tutte le specie di salmone siano carnivore e abbiano denti per aiutare nelle loro scelte dietetiche, il numero di denti che hanno varia. Le loro bocche hanno ovunque da 100 denti affilati a seconda delle specie di salmone. I loro denti anteriori sono grandi come i canini, mentre la maggior parte dei denti sul lato delle mascelle sono più piccoli. Nonostante questa disparità, rimane una cosa comune: l’acqua dolce fa sembrare che tutte le specie di salmone abbiano denti più grandi di loro.
Come altri animali, i pesci si sono evoluti per avere una varietà di denti a seconda del loro cibo. Ad esempio, la maggior parte dei pesci carnivori ha denti fatti per perforare, afferrare e tagliare la preda, ma la maggior parte dei pesci erbivori ha denti che si adattano meglio a triturare cose come le alghe.
Denti di salmone Chinook
Il salmone Chinook non solo ha denti molto grandi, ma ne ha anche diverse file.
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