Il fungo è un organismo affascinante che appartiene alla famiglia dei funghi. A differenza delle piante e degli animali, appartiene a un regno completamente separato. Di conseguenza, non può coltivare il proprio cibo come le piante o cacciare il cibo come la maggior parte degli altri animali. Poiché i funghi possono crescere e diffondersi per miglia sotto terra in cerca di cibo, li rende una specie incredibilmente affascinante. Vuoi sapere cosa mangia esattamente questa specie straordinaria? Cosa mangiano i funghi? Scopriamolo!
Cos’è un fungo?
I funghi contengono un’elevata quantità di vitamina D.
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Iniziamo definendo cos’è un fungo. L’unicità dei funghi sta nel fatto che non sono una specie di pianta o animale, né una specie di batterio. In passato, gli scienziati credevano che i funghi facessero parte del regno vegetale a causa del loro aspetto simile, delle pareti cellulari e del fatto che non possono muoversi. Tuttavia, un fungo è in realtà il corpo fruttifero carnoso prodotto da un fungo sotterraneo.
Un fungo non è considerato una pianta in questo momento. Animali, piante e batteri differiscono biologicamente da queste creature. Il modo in cui i funghi ottengono il loro cibo è una delle differenze più importanti tra loro e le piante. Le piante usano la fotosintesi per produrre cibo. Tuttavia, nei funghi, la materia organica viene assorbita.
I funghi sono anche estremamente popolari come fonte di cibo per l’uomo. Li abbiamo mangiati dall’inizio dei tempi. Si credeva persino che i funghi fornissero forza ai soldati durante la battaglia dagli antichi greci. Uno studio pubblicato su Nutrition Journal ha scoperto che il consumo di funghi era collegato a un tasso di mortalità generale inferiore.
Dopo aver appreso cos’è un fungo, scopriamo cosa mangiano i funghi.
Cosa mangiano i funghi?
Oltre 50 tipi di funghi sono in grado di digerire e scomporre la plastica.
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Un fungo mangia materia organica per sopravvivere. La principale fonte di nutrimento per la maggior parte dei funghi sono i resti di organismi morti, come animali, insetti e materiale vegetale. A differenza delle piante, i funghi non contengono clorofilla. Ciò significa che il sole non fornisce loro energia sufficiente per produrre il proprio cibo. Invece, in generale, i funghi sono classificati come saprofiti. Pertanto, ottengono il loro nutrimento dalla digestione della materia organica che non è viva. I corpi dei funghi immagazzinano sostanze nutritive e altri composti essenziali. Una volta che hanno abbastanza di questi composti, iniziano a fiorire e producono più funghi.
Dopo aver imparato cosa mangiano i funghi, esaminiamo come scompongono il cibo in modo diverso.
Come ogni gruppo di funghi scompone il cibo
I funghi non sono limitati per quanto riguarda il materiale organico che consumano. Quindi mangeranno tutto ciò che contiene i nutrienti di cui hanno bisogno per crescere. Tuttavia, c’è una differenza tra il loro cibo e il modo in cui tutti i funghi lo estraggono. Diamo un’occhiata ai gruppi di funghi più comuni e a come ottengono il loro cibo.
Saprofiti
I funghi e i funghi che prosperano sulla materia organica in decomposizione sono chiamati saprotrofi. Gli animali e le piante sono entrambi consumati da loro, così come il legno e le piante. Nell’ecosistema, scompongono la materia organica morta, che è una parte importante del processo di decomposizione. Riciclando la materia organica, producono un compost che fa bene al suolo e agli alberi. Accade così che i saprofiti siano alcuni dei funghi più comuni. Questi funghi includono Reishi, Cremini, Shiitake, Oyster, Morel, Turkey Tail, Button e Chestnut.
Micorrize
Esiste una relazione reciprocamente vantaggiosa tra piante e funghi micorrizici. Come risultato della loro rete sotterranea di micelio, possono interagire con le radici delle piante attraverso questa rete. I miceli di alcuni funghi micorrizici penetrano nelle radici delle piante. In altri casi, i miceli circondano le radici. Come risultato dei funghi, la radice della pianta viene estesa. Le radici vengono quindi fornite con ulteriori nutrienti e umidità. Attraverso i processi di fotosintesi, alberi e piante scambiano con i funghi gli zuccheri semplici prodotti dal loro metabolismo.
Parassita
I funghi che si nutrono di animali, alberi e altri organismi viventi sono chiamati funghi parassiti. A differenza dei funghi micorrizici, si nutrono dell’ospite senza restituire nulla. In tutto l’ambiente, questi funghi parassiti si nascondono ovunque esistano organismi viventi e piante. Inoltre, non attaccano solo piante e alberi. Un fungo bruco (Cordyceps senosi) è un esempio di fungo parassita che usa gli insetti come ospiti.
Quanto spesso mangiano i funghi?
Sotto terra, i funghi sono in grado di crescere per chilometri in cerca di cibo.
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