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Se hai mai pensato di coltivare i tuoi avocado, è importante sapere che coltivare avocado richiede tempo, pazienza e le giuste condizioni. Il frutto cremoso e ricco è uno dei preferiti di molti e avere una scorta di avocado freschi e coltivati in casa sarebbe un sogno che diventa realtà per qualsiasi amante dell’avocado. Ma prima che ti ecciti troppo, a meno che tu non viva in una zona molto calda, il tuo albero di avocado non sopravviverà all’aperto in inverno.
Tuttavia, una pianta di avocado cresciuta da un nocciolo è una pianta d’appartamento attraente, anche se non produce frutti. Le piante di avocado hanno foglie grandi e lucide che possono aggiungere un tocco lussureggiante e tropicale agli spazi interni. Man mano che crescono, possono sviluppare una forma simile ad un albero, con un fusto legnoso e rami che possono essere potati per incoraggiare una crescita più folta. E, se sei paziente e fornisci al tuo albero cure costanti, forse ti ricompenserà con un piccolo raccolto. Continua a leggere per la tua guida completa su come far crescere gli avocado dal seme all’albero.
A meno che tu non viva in una zona molto calda, il tuo albero di avocado non sopravviverà all’aperto in inverno.
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Cos’è un Avocado?
Un avocado (Perseo americano), è un frutto che cresce su un albero. L’avocado è unico tra i frutti in quanto è ricco di grassi sani, in particolare grassi monoinsaturi e polinsaturi. È anche una buona fonte di fibre alimentari, vitamine C e K, potassio e acido folico.
Gli avocado sono tipicamente a forma di pera, con una pelle esterna dura e ruvida che varia di colore dal verde al nero. All’interno della buccia, la polpa dell’avocado è morbida, cremosa e di colore da verde pallido a giallo. Il frutto contiene un grosso nocciolo centrale (seme), che viene scartato prima del consumo.
Gli avocado sono un frutto versatile che può essere gustato in una varietà di forme, anche come spalmato su toast o cracker, in insalata, come contorno per zuppe e stufati e come ingrediente principale nel guacamole. Sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni grazie ai loro benefici per la salute e alla loro versatilità.
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Come coltivare gli avocado: selezionare una varietà
L’avocado appartiene alla famiglia delle piante da fiore lauraceae, che include anche cannella e foglie di alloro. Esistono centinaia di diverse varietà di avocado, con nuove varietà sviluppate attraverso l’allevamento selettivo e la modificazione genetica. Alcune delle varietà più popolari di avocado sono:
- Hass: questa è la varietà di avocado più coltivata al mondo ed è nota per la sua consistenza cremosa e il sapore di nocciola.
- Fuerte: Questa è una varietà più antica di avocado che è ancora popolare oggi. Gli avocado Fuerte hanno un sapore leggermente più acido rispetto agli Hass.
- Bacon: questa varietà di avocado prende il nome da James Bacon, il coltivatore originale di questo ibrido. Gli avocado al bacon non hanno il sapore del bacon!! Hanno pelli sottili e un sapore delicato e burroso.
- Pinkerton: questa varietà di avocado ha una buccia sottile e lucida e un sapore ricco e burroso.
- Zutano: questa varietà di avocado ha una buccia verde liscia e lucente e un sapore delicato e leggermente dolce.
Questi sono solo alcuni esempi delle numerose varietà di avocado disponibili. Diverse varietà hanno caratteristiche diverse, tra cui consistenza, sapore e dimensioni, che le rendono adatte a diverse applicazioni culinarie. Gli avocado Hass sono la varietà più coltivata al mondo. Conosciuti per la loro consistenza cremosa, il sapore ricco e la lunga durata, sono anche una varietà popolare per i giardinieri domestici, poiché gli avocado Hass sono relativamente facili da coltivare e producono frutti di alta qualità.
Esistono centinaia di diverse varietà di avocado, con nuove varietà sviluppate attraverso l’allevamento selettivo e la modificazione genetica.
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Come coltivare gli avocado: radicare il seme
Coltivare un albero di avocado da un nocciolo è un progetto divertente e gratificante, ma possono passare diversi anni prima che l’albero inizi a produrre frutti. Infatti, possono trascorrere fino a 13 anni perché un albero di avocado parta da un nocciolo per produrre frutti. Quindi, se ora hai voglia di guacamole, potrebbe avere più senso acquistare un paio di avocado. Tuttavia, se stai cercando un impegno a lungo termine che raccoglierà benefici incommensurabili lungo la strada, il primo passo è radicare la fossa (seme).
Possono trascorrere fino a 13 anni perché un albero di avocado parta da un pozzo per produrre frutti.
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Guida passo passo per sradicare la fossa
Radicare un nocciolo di avocado è un’attività divertente e interessante, anche se non hai intenzione di trasformarlo in un albero maturo e fruttifero. Il processo di radicazione è lo stesso sia che tu stia piantando un boschetto vitale o una pianta d’appartamento ornamentale:
- Rimuovi il nocciolo dall’avocado: usando un coltello taglia con cura l’avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Fai attenzione a non danneggiare il nocciolo, poiché ciò può influire sulla sua capacità di germogliare.
- Pulisci il nocciolo: usa una spazzola a setole morbide per pulire delicatamente la carne rimasta dal nocciolo. Fai attenzione a non rimuovere la pelle marrone e cartacea che copre il nocciolo.
- Inserisci gli stuzzicadenti: usa tre o quattro stuzzicadenti per sospendere il nocciolo sopra un bicchiere o un barattolo d’acqua. Inserite gli stuzzicadenti circa a metà del nocciolo, facendo attenzione a non bucare il seme.
- Mettere in acqua: riempire il bicchiere o il barattolo con acqua in modo che il fondo della fossa sia sommerso. Fare attenzione a non coprire la parte superiore della fossa con l’acqua.
- Attendi che il nocciolo germogli: posiziona il bicchiere o il barattolo in un luogo caldo e luminoso e attendi che il nocciolo germogli. Questo può richiedere da poche settimane a qualche mese, a seconda della temperatura e dell’umidità della tua posizione.
Posiziona il bicchiere o il barattolo in un luogo caldo e luminoso e attendi che il nocciolo germogli. Questo può richiedere da poche settimane a pochi mesi.
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Piantare nel suolo
Una volta che il nocciolo è germogliato e ha messo radici, puoi piantarlo nel terreno. Scegli un contenitore con fori di drenaggio e riempilo con un terriccio organico di alta qualità. Pianta il nocciolo dell’avocado in modo che la parte superiore del nocciolo sia a livello della superficie del terreno e annaffialo regolarmente.
Pianta il nocciolo dell’avocado in modo che la parte superiore del nocciolo sia a livello della superficie del terreno e annaffialo regolarmente.
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Come coltivare gli avocado: all’aperto
Per piantare un avocado all’aperto, aspetta che la piantina sia diventata un piccolo albero con un fusto legnoso e alcune serie di foglie, in genere alte circa 15-30 cm. In questa fase, è più probabile che la pianta di avocado sopravviva al trapianto e si stabilisca nella nuova posizione.
Ecco i passaggi per piantare un albero di avocado all’aperto:
- Scegli una posizione: gli alberi di avocado hanno bisogno di pieno sole e terreno ben drenante, quindi scegli un posto nel tuo giardino che riceva almeno sei ore di luce solare al giorno e abbia un buon drenaggio.
- Preparare il terreno: gli alberi di avocado preferiscono un terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6 e 6,5. Se il tuo terreno è troppo alcalino, puoi aggiungere zolfo o torba per abbassare il pH. Scopri di più sul pH del suolo qui. Scava una buca leggermente più grande della zolla della tua pianta.
- Trapiantare la piantina: rimuovere delicatamente la pianta di avocado dal suo vaso, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Posiziona la pianta nella buca e riempila di terra, assicurandoti che la pianta sia a livello del terreno.
- Innaffia la pianta: dai alla pianta un’annaffiatura completa, assicurandoti che il terreno sia umido ma non impregnato d’acqua. Innaffia l’albero regolarmente, specialmente durante il primo anno di crescita.
- Fornire supporto: gli alberi di avocado possono essere molto pesanti, quindi è una buona idea picchettare l’albero o fornire un supporto fino a quando non stabilisce un forte apparato radicale.
- Pacciamare il terreno: coprire il terreno intorno all’albero con uno strato di pacciame organico, come trucioli di legno o foglie, per aiutare a trattenere l’umidità e sopprimere le erbacce.
Per piantare un avocado all’aperto, aspetta che la piantina sia diventata un piccolo albero con un fusto legnoso e alcune serie di foglie, in genere alte circa 15-30 cm.
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Avvertimento il freddo
Ricorda che gli alberi di avocado sono sensibili al gelo e al freddo, quindi se vivi in una zona con inverni anche moderatamente freddi, dovrai proteggere l’albero durante i mesi invernali con coperte antigelo o altre coperture. Gli alberi di avocado richiedono un clima caldo e umido con molta luce solare. Nelle zone con climi più freddi e stagioni di crescita più brevi, un albero di avocado impiega più tempo a maturare e produrre frutti. Se stai coltivando un albero di avocado da una fossa, è meglio essere pazienti e goderti l’albero come pianta decorativa.
Come coltivare gli avocado: al chiuso
Sebbene non vi sia alcuna garanzia che produca frutti, un albero di avocado sano e ben curato può essere una bella aggiunta a uno spazio interno. Gli alberi di avocado sono piante tropicali che possono crescere fino a 40 piedi (12 m) di altezza nel loro habitat naturale. Pertanto, coltivarli in casa richiede di fornire loro le giuste condizioni, tra cui luce, temperatura, umidità e suolo adeguati.
Gli alberi di avocado indoor hanno bisogno di luce solare diretta e luminosa per almeno sei ore al giorno e preferiscono temperature comprese tra 15 ° C e 29 ° C (da 60 ° F a 85 ° F). Hanno anche bisogno di un terreno ben drenante con una buona aerazione e una fertilizzazione regolare. Anche mantenere il giusto livello di umidità può essere una sfida, poiché gli alberi di avocado preferiscono un ambiente umido.
Gli alberi di avocado sono piante tropicali che possono crescere fino a 40 piedi (12 m) di altezza nel loro habitat naturale.
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Come coltivare gli avocado: guida alla semina indoor
- Scegliere un vaso: seleziona un contenitore abbastanza grande da contenere le radici dell’albero di avocado man mano che cresce. Il vaso dovrebbe avere fori di drenaggio sul fondo per evitare ristagni d’acqua.
- Riempimento della pentola: riempi la pentola con una miscela per invasatura ben drenante, lasciando abbastanza spazio nella parte superiore per far entrare i semi di avocado.
- Rimozione del seme: rimuovere il seme di avocado dal bicchiere d’acqua e rimuovere con cura eventuali stuzzicadenti rimanenti.
- Piantare il seme: piantare il seme nel vaso con l’estremità radicata immersa nel terriccio. La parte superiore del seme dovrebbe essere a livello della superficie del terreno.
- Innaffiare il terreno: innaffia accuratamente il terriccio fino a quando l’acqua in eccesso inizia a fuoriuscire dal fondo del vaso. Fai attenzione a non innaffiare eccessivamente la pianta.
Seleziona un contenitore abbastanza grande da contenere le radici dell’albero di avocado man mano che cresce.
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Come coltivare gli avocado: guida alla coltivazione indoor
Una volta che il seme è stato piantato nel terreno, posiziona il vaso in un luogo caldo e soleggiato. Gli alberi di avocado richiedono molta luce solare per crescere, quindi posiziona il vaso in un luogo soleggiato vicino a una finestra. La temperatura deve essere mantenuta tra 16 e 29 °C (60-85 °F). Mantieni il terreno uniformemente umido, con innaffiature meno frequenti durante l’inverno. Applicazione di un fertilizzante bilanciato in…
