La lattuga è un ortaggio molto popolare. Con così tante varietà diverse, come la lattuga romana, la lattuga a foglia verde e la lattuga al burro, le opzioni di questa verdura a foglia sembrano infinite. Comunemente usato come base per insalate, sminuzzato sopra i tacos, nelle zuppe o come impacchi, non manca il modo in cui le persone usano questo ortaggio. Tuttavia, la lattuga è una coltura a crescita fresca che prospera in autunno e primavera. Che dire delle stagioni calde, gelide o torride? Come potresti ottenere la lattuga fresca, allora? Fortunatamente, c’è un altro modo. La lattuga è una delle migliori piante che puoi coltivare in modo idroponico. Questo articolo ti fornirà una guida completa su come coltivare la lattuga idroponica.
Cos’è l’idroponica?
L’idroponica è la tecnica di coltivazione delle piante utilizzando una soluzione nutritiva a base d’acqua anziché il suolo.
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La parola idroponica deriva dalla lingua greca. La parola greca “idro” significa acqua e “ponos” significa lavoro. La Biblioteca agricola nazionale afferma: “L’idroponica è la tecnica di coltivazione delle piante utilizzando una soluzione nutritiva a base d’acqua anziché il suolo”. Quando si utilizza questo metodo, le piante traggono i loro nutrienti da sostanze aggregate o mezzi utilizzati per sostenere le radici delle piante. Le scelte comuni per questo mezzo sono la fibra di cocco, nota anche come fibre di cocco, vermiculite o perlite. Questi materiali e minerali aiutano a fornire nutrienti efficaci alla pianta durante la crescita.
La coltura idroponica può essere eseguita con o senza l’uso di mezzi artificiali. Oltre a quelli sopra menzionati, i mezzi comuni sono l’argilla espansa, i frammenti di mattoni e la fibra di legno. Piccoli agricoltori, hobbisti e imprese commerciali utilizzano sistemi di produzione idroponica. Le persone ora lo riconoscono come un metodo praticabile per produrre ortaggi e la sua domanda è aumentata a causa dei divieti sulla coltura del suolo.
L’idroponica è la stessa cosa dell’acquaponica?
L’acquaponica è adatta per l’uso nelle grandi città che desiderano coltivare ortaggi e allevare pesci su terreni ristretti.
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Un altro tipo di sistema di coltivazione che viene spesso confuso con l’idroponica è l’acquaponica. Sebbene entrambi i sistemi utilizzino l’acqua e differiscano dalle tecniche di coltivazione in terra, non sono la stessa cosa. L’acquaponica combina acquacoltura e coltura idroponica. La NOAA descrive l’acquacoltura come “l’allevamento, l’allevamento e la raccolta di pesci, crostacei, alghe e altri organismi in tutti i tipi di ambienti acquatici”.
Con l’acquaponica, il sistema è solitamente costruito su strati. Nel sistema ci sono pesci che mangiano e producono rifiuti. Questi rifiuti vengono convertiti in nitrati, che agiscono come fertilizzante somministrato alle piante. La coltura idroponica utilizza solo nutrienti vegetali; non ci sono pesci coinvolti. Questa è una delle principali differenze tra idroponica e acquaponica.
Perché usare la coltura idroponica per la lattuga?
La lattuga è una delle migliori piante che puoi coltivare in acqua. Essendo una pianta annuale, la lattuga può sopravvivere solo all’aperto, nelle condizioni adeguate, per un certo periodo. La coltura idroponica ti consente di coltivare questo ortaggio tutto l’anno. La coltura idroponica elimina molti fattori incontrollabili dall’esterno, come insetti e funghi legati al suolo, nonché il tempo. Inoltre, puoi raccogliere le foglie più e più volte. Infine, la coltivazione idroponica della lattuga richiede pochissimo spazio. Inoltre, puoi scegliere di coltivarli in sistemi verticali o orizzontali.
I pro e i contro della coltivazione idroponica della lattuga
Diversi sistemi per la lattuga
Quando si tratta di coltivare la lattuga in modo idroponico, è possibile selezionare due sistemi: liquido o aggregato. La differenza principale tra i due sistemi è che i sistemi liquidi non hanno un mezzo di supporto per le radici delle piante. I sistemi aggregati hanno un mezzo solido per supportare le piante. Di seguito sono riportati i diversi tipi di ciascun sistema che potresti utilizzare per coltivare la tua lattuga.
Tecnica del film nutriente
La tecnica del film nutritivo di NFT è un sistema idroponico liquido a sistema chiuso. Con questo sistema, le radici delle piante vengono inserite in minuscole fessure praticate in un tubo di polietilene. Una soluzione nutritiva viene pompata attraverso il tubo per aiutare le radici delle piante a crescere. Le pompe fanno circolare questa soluzione nutritiva attraverso il tubo. Se sei un principiante con la coltura idroponica, questo potrebbe non essere il sistema migliore per te. È un sistema più avanzato rispetto al gocciolamento e ad altri sistemi. L’acqua scorre lungo questi tubi e arriva direttamente alle radici delle piante. Tuttavia, questo non è un gigantesco getto d’acqua. Si tratta invece di un flusso d’acqua poco profondo che contiene tutti i nutrienti necessari affinché la pianta possa prosperare. Quest’acqua viene poi rimessa in circolo nei canali.
Cosa ti servirebbe:
- Fai crescere il canale
- Il tuo canale di coltivazione qui sarebbe il tubo poco profondo.
- Pompa dell’acqua
- Questo verrà utilizzato per portare la soluzione nutritiva dal serbatoio al canale di coltivazione.
- Pompa d’aria
- La pompa dell’aria fornisce aerazione e ossigenazione alla soluzione nutritiva.
- Soluzione nutritiva
- Questa può essere la tua scelta di soluzione nutritiva. Alcuni esperti di coltura idroponica considerano l’azoto, il fosforo e il potassio ingredienti essenziali per una soluzione nutritiva.
Coltura idroponica galleggiante o coltura in acque profonde
Questo sistema è noto anche come coltura in acque profonde, ma è spesso chiamato idroponico galleggiante perché si basa su zattere galleggianti.
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Questo è un altro sistema idroponico liquido chiuso. In questo sistema le piante crescono su zattere galleggianti. Questo sistema è noto anche come coltura in acque profonde, ma è spesso chiamato idroponico galleggiante perché si basa su zattere galleggianti. Le zattere sono solitamente realizzate in plastica. L’acqua con soluzioni nutritive viene pompata nel serbatoio o nel gioco d’acqua scelto. Sulla superficie dell’acqua si trovano le zattere galleggianti, contenenti piccoli vasi con un terreno fuori terra. Le piante crescono in questi vasi su strutture galleggianti e le loro radici si estendono nel serbatoio con l’acqua nutritiva. Anche qui è necessaria l’aerazione dell’acqua.
Cosa ti servirà:
- Serbatoio di raccolta dell’acqua
- Che tu lo faccia un acquario generico o uno stagno, hai bisogno di un posto dove trattenere l’acqua da cui le tue piante trarranno nutrienti.
- Soluzione nutritiva
- Sarà necessario aggiungere una soluzione nutritiva al serbatoio dell’acqua.
- Piattaforme galleggianti
- Avrai bisogno di piattaforme galleggianti o qualcosa per tenere le piante sospese sopra l’acqua. Un’ottima opzione per questo è un vaso a rete, un contenitore di plastica per la coltivazione con degli hotel sul fondo.
- Mezzo di coltivazione
- Avrai bisogno di un terreno di coltura a tua scelta da aggiungere al vaso con la tua pianta. Molti utenti idroponici suggeriscono i ciottoli di argilla.
- Pompa d’aria
- Per ossigenare l’acqua della vasca.
Aeroponica
La forma finale dei sistemi idroponici liquidi chiusi è l’aeroponica. In questo sistema, le piante sono sospese in una camera chiusa. Nella camera vengono spruzzati con una nebbia di soluzione nutritiva ogni pochi minuti. La differenza principale è che le radici si estendono nell’aria, non nell’acqua. Vengono spruzzati con una miscela di acqua nutriente. Negli altri sistemi sopra menzionati, invece, sono immersi nell’acqua e bisogna essere sicuri di aggiungere ossigeno. Hanno molto ossigeno qui e devi ricordarti di dargli acqua.
Cose di cui avrai bisogno per costruire il tuo sistema aeroponico fai-da-te:
- Un secchio
- Un Riser (ciò che viene utilizzato per far crescere le piante)
- Un irrigatore
- Una pompa
- Un temporizzatore
- Pentole nette
Il sistema Wick
Molte persone considerano il sistema a stoppino il sistema idroponico passivo più semplice. In questo sistema lo stoppino prende il posto delle pompe. Hai un serbatoio con la soluzione nutritiva e lo stoppino aspira le sostanze nutritive da esso e nel serbatoio pieno di acqua e terreno di coltura. In questo sistema, le radici delle piante non possono raggiungere la soluzione nutritiva, quindi lo stoppino funge da canale tra di loro. Questo è un sistema che può funzionare senza elettricità e non fa rumore.
Cosa ti servirà:
- Serbatoio del serbatoio
- Serbatoio vegetale
- Soluzione nutritiva
- Crescere medio
- Impianti
- Vassoio di coltivazione
Il sistema di flusso e riflusso
Le persone vedono questo sistema come il compromesso tra il sistema a goccia e quello in acque profonde. In questo sistema, si riempie temporaneamente il vassoio di coltivazione con una soluzione nutritiva, per poi scaricare nuovamente la soluzione nel serbatoio. Questa azione di allagamento e drenaggio viene solitamente eseguita da una pompa ed è impostata su un timer per farlo più volte al giorno. Questo differisce dagli altri sistemi perché le piante non ricevono un flusso d’acqua continuo. Vengono invece allagati ogni poche ore per consentire alle radici di bagnarsi, ma quando l’acqua si ritira hanno la possibilità di assorbire ossigeno.
Cosa ti servirà:
- Un vassoio per l’inondazione
- Pompa dell’acqua
- Timer
- Tubo di troppopieno
- Serbatoio del serbatoio
- Vassoio di coltivazione
- Pompa d’aria
Il sistema a goccia
Il sistema a goccia è probabilmente il sistema idroponico più utilizzato al mondo.
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Il sistema a goccia è probabilmente il sistema idroponico più utilizzato al mondo. In questo sistema, un tempo accende una pompa e quella pompa gocciola la soluzione nutritiva alla base di ogni pianta nell’ala gocciolante. Qui, le tue piante sono in un vassoio di coltivazione anziché galleggiare nell’acqua. Puoi aggiungere un substrato di coltivazione fuori suolo alla tua pianta e gocciolare l’acqua e le sostanze nutritive direttamente al suo interno. Questo è un sistema molto efficiente dal punto di vista idrico ed è un’ottima scelta per gli hobbisti.
Cosa ti servirà:
- Kit di irrigazione
- Gocciolatori
- Tubazione
- Pompa
- Vassoio di coltivazione
- Timer
La migliore lattuga per la coltivazione idroponica
La lattuga è una delle migliori piante che puoi coltivare in modo idroponico.
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Sebbene molti tipi di lattuga siano utili per la crescita idroponica, ti consigliamo di selezionare quelli che ti danno il miglior ritorno sui tuoi sforzi. Ad esempio, le lattughe a foglia larga come quella di quercia, quella romana e quella a foglia di burro hanno cespi sciolti e compatti. Ciò rende più facile per loro adattarsi ai sistemi idroponici. Le scelte comuni di lattuga per la coltivazione idroponica sono:
- Lattuga a cappuccio
- Lattuga a foglie sciolte
- Lattuga romana
- Lattuga iceberg
Quanto tempo impiega la lattuga per crescere in modo idroponico
Sebbene il tempo esatto possa variare a seconda del tipo di lattuga che scegli di coltivare e del sistema utilizzato, il tempo medio per ottenere un cespo di lattuga varia dalle quattro alle sei settimane.
Durante la crescita nel terreno, il tempo di maturazione dipende dalla varietà di lattuga e da fattori ambientali. Tradizionalmente, la lattuga impiega dai 30 ai 70 giorni per maturare.
Istruzioni passo passo per coltivare la lattuga idroponica
Le lattughe a foglia larga sono le migliori per la crescita idroponica perché…
