Ci sono oltre 400 specie di ciliegie nel Rosacee famiglia, ma le ciliegie macinate non sono una di queste. La ciliegia macinata non è una vera ciliegia. Appartiene infatti al Physalis genere nel Solanacee famiglia, il che significa che sono più legati a patate e pomodori. L’uva spina, invece, appartiene al sponde genere nel Grossulariacee famiglia.
Quindi quali sono le differenze tra ciliegie macinate e uva spina? Gli esseri umani possono mangiare queste piante? Come possiamo distinguerli? Prima di confrontare questi due, è importante notare che “uva spina” si riferisce a molte delle 200 specie del sponde genere. Tuttavia, oggi ci concentreremo solo sul Ribes hirtellum specie. Ecco un confronto dettagliato della loro classificazione e anatomia.
Confronto tra ciliegia macinata e uva spina
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| Ciliegio Macinato | Uva spina | |
|---|---|---|
| Classificazione | Regno: Piante Clade: Tracheofite Clade: Angiosperme Clade: Eudicot Clade: Asteridi Ordine: Solanales Famiglia: Solanacee Genere: Physalis Specie: Physalis longifolia |
Regno: Piante Clade: Tracheofite Clade: Angiosperme Clade: Eudicot Ordine: Saxifragales Famiglia: Grossulariacee Genere: sponde Specie: Ribes hirtellum |
| Origine | Nord America | Stati Uniti nord-orientali e centro-settentrionali, Canada |
| Tipo di impianto | Frutto commestibile, Velenoso (qualsiasi altra parte della pianta), Perenne, Arbusto | Commestibile, atossico, perenne, arbusto |
| Dimensione | Altezza della pianta: circa 2 piedi (24 pollici) | Altezza della pianta: fino a 4 piedi (48 pollici) |
| Habitat | Aree disturbate, foreste o boschi radi e aree sabbiose e aperte | Terrestre, zone umide |
| Colore del fiore | Giallo paglierino o giallo limone | Da bianco verdastro a rosa |
| Descrizione del fiore | – I fiori crescono all’ascella delle foglie – Il fiore ha cinque petali con striature bluastre o violacee alla base |
Un grappolo da 1 a 3 fiori a forma di campana peduncolati che crescono dall’asse fogliare, cinque petali bianco-verdastri con macchie viola attorno ai bordi |
| Descrizione foglia | Da 1,5 a 2,7 pollici (da 4 a 7 cm), picciolato, dentato irregolarmente | Foglie lunghe da 1 a 2,5 pollici (da 2,5 a 6 cm) con steli pelosi |
| Descrizione della frutta | Dimensioni: fino a mezzo pollice (da 1 a 1,2 cm) di diametro Il colore del frutto acerbo è verde Il colore del frutto maturo è giallo |
Dimensioni: da ¼ a ⅓ pollici (da 0,6 a 0,8 cm) di diametro Colore maturo: dal verdastro al viola |
| Tossicità | Fiori, frutti acerbi, foglie e steli sono velenosi. Tutte le parti sono gravemente tossiche per l’uomo tranne i frutti maturi (gialli). | Non velenoso per l’uomo ma può essere dannoso per oche e polli |
| Contenuto velenoso | Solanina e altri alcaloidi solanidinici | Nessuno |
Le principali differenze tra la ciliegia macinata e l’uva spina
Le ciliegie macinate e le uva spina hanno grandi distinzioni nella loro classificazione tassonomica, fiori, frutti e tossicità.
Stai cercando di decidere quale si adatta al tuo giardino e al tuo stile di vita? Ecco quattro differenze chiave tra ciliegia macinata e uva spina.
Ciliegia macinata contro uva spina: classificazione
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Le ciliegie macinate sono erbe perenni e, secondo i registri, ci sono circa 30 specie di ciliegie macinate negli Stati Uniti. Il termine ciliegia macinata si applica a molte specie di un genere chiamato Physalis, che appartiene alla famiglia delle Solanacee (belladonna). Pomodori, patate, melanzane e peperoni appartengono alla famiglia delle Solanacee. Tuttavia, questa famiglia ha diverse specie velenose e persino mortali, quindi è importante valutare tutte le loro caratteristiche.
Il termine uva spina si riferisce a tutte le specie del sponde genere. sponde è l’unico genere della famiglia Grossulariaceae di arbusti decidui. Secondo gli studi, ce ne sono oltre 160 sponde specie in tutto il mondo, e la maggior parte di esse sono uva spina, ribes nero e ribes rosso. Tuttavia, esistono due tipi principali di piante di uva spina prodotte commercialmente: l’uva spina americana (Ribes hirtellum) e l’uva spina europea (Ribes uva crispa). A volte vengono scambiati l’uno per l’altro.
Ciliegia macinata contro uva spina: fiori
I fiori delle ciliegie macinate vanno dal giallo pallido al giallo limone. I fiori crescono sull’asse fogliare, l’area lungo i germogli dove crescono le foglie. Ogni fiore ha petali gialli con macchie bluastre o violacee al centro, che si fondono e formano un anello. I fiori delle ciliegie macinate sono tossici per l’uomo. I fiori comuni di uva spina o di uva spina con gambo peloso variano dal bianco-verdastro al rosa. Le uva spina hanno steli pelosi con spine distribuite sottilmente, ma i loro fiori e frutti sono glabri.
Ciliegia macinata contro uva spina: frutta
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Secondo gli studi, le ciliegie macinate hanno frutti carnosi che hanno un diametro di circa mezzo pollice (da 1 a 1,2 cm) e crescono all’interno di una buccia. I frutti di ciliegia macinati immaturi o acerbi sono verdi. I frutti maturi sono gialli e assomigliano a piccoli pomodori con il calice rigonfio.
L’uva spina ha anche frutti carnosi di circa ¼ a ⅓ di pollice (da 0,6 a 0,8 cm) di diametro. I loro frutti sono viola-verdastri e hanno un sapore simile all’uva. Il loro strato esterno è traslucido. Le fonti mostrano che i frutti delle cultivar americane sono più piccoli ma più sani di quelli delle cultivar europee. Tuttavia, le cultivar europee sono più saporite.
Ciliegia macinata contro uva spina: effetto sugli esseri umani
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I frutti dell’uva spina sono commestibili e non velenosi, anche se acerbi. Tuttavia, molte persone preferiscono mangiare frutti maturi a causa del loro gusto.
D’altra parte, le ciliegie macinate possono sembrare piccoli pomodori, ma sono altamente velenose. I fiori, gli steli e i frutti acerbi contengono solanina e altri alcaloidi della solanidina, che sono dannosi per l’uomo se consumati. Una volta ingerito, potresti mostrare sintomi come mal di testa, mal di stomaco, abbassamento della temperatura, pupille dilatate, vomito e diarrea. Può anche portare a sintomi più gravi come depressione circolatoria e respiratoria e perdita di sensibilità e, in alcuni casi, può essere fatale. Solo i frutti maturi delle piante di ciliegie macinate sono commestibili. Per assicurarti che il frutto sia maturo, dovresti controllarne il colore. Il frutto dovrebbe essere completamente giallo. Assicurarsi che non siano visibili macchie o striature. È necessario contattare immediatamente un medico se si ingerisce una ciliegia macinata acerba.