Trovare un frutto nuovo e intrigante al supermercato è sempre una gioia. Fortunatamente, ci sono così tante opzioni da tutto il mondo. E molti di loro sono disponibili nei nostri mercati locali in questi giorni. Quindi la prossima volta che passi davanti alla sezione dei frutti tropicali, cerca cherimoya (Annona cherimola) o mele alla crema (Annona reticolata) per una vera delizia.
Questo articolo esplora questi due frutti. Continua a leggere per scoprire le loro somiglianze e differenze.
Cherimoya vs. Custard Apple: confronto
Questi due frutti affascinanti condividono un soprannome comune: crema pasticcera. Ciò può rendere difficile scoprire le loro personalità e tratti unici. È utile esplorare caratteristiche specifiche per comprenderne le differenze, che troverai nella tabella sottostante.
| Cherimoia | Crema di mele | |
|---|---|---|
| Classificazione scientifica | Annona cherimola | Annona reticolata |
| Nome/i comune/i | Cherimoya, crema di mele, anona | Sweetsop selvatica, crema di mele, cuore di bue, mela di zucchero |
| Origini | Colombia, Perù ed Ecuador | Indie occidentali |
| Dimensione | Questo albero a foglie decidue è relativamente basso di statura. Cresce solo tra i 19 ei 32 piedi di altezza. | Questo sempreverde a foglia larga può crescere fino a 35 piedi di altezza, con una campata fino a 30 piedi. |
| Frutta | Il grande frutto verde a forma di cuore o cono può crescere fino a un sorprendente peso di 11 libbre ciascuno! E la sua polpa commestibile è bianca, profumata e succosa. | Il frutto sviluppa una buccia di colore da rosso-giallastro a marrone. Raggiunge fino a 5 pollici di lunghezza e ha una polpa bianca e cremosa. Il frutto può pesare fino a 2 chili ciascuno. |
| Requisiti in crescita | È resistente all’inverno nelle zone 8-12. L’albero preferisce terreni argillosi sabbiosi, argillosi o ben drenanti. E non ha bisogno di un terreno nutrizionalmente ricco. È resistente alla siccità e necessita di pieno sole. | Prosperano nelle zone 10-11 in pieno sole, sebbene possano tollerare occasionali ombre parziali. Questi alberi hanno bisogno di terreno umido, ricco e ben drenante. Inoltre, sono estremamente sensibili al gelo ma sopravvivono a un breve tuffo sotto lo zero. |
| Fatti divertenti | Non mangiare i semi o gli steli. Sono estremamente velenosi. | I suoi bellissimi fiori vistosi da soli valgono la coltivazione di questi alberi. |
Entrambi cherimoya (Annona cherimola) e crema di mele (Annona reticolata) appartengono alla famiglia delle Annonaceae e Anna genere. Ci sono circa 200 specie nel Anna genere e più di 2000 specie della famiglia Annonaceae.
Sebbene la cherimoya e la crema pasticcera provengano dalla stessa famiglia e condividano lo stesso soprannome, sono anche nettamente diverse. Alcune delle principali differenze sono l’origine, le dimensioni, i frutti e le esigenze di crescita. Di seguito, esaminiamo ciascuna di queste aree.
Cherimoya vs. Crema di mele: origine
Il frutto della cherimoya è originario dell’Ecuador, del Perù e della Colombia. Ma sua cugina, la mela cannella è originaria delle Indie Occidentali.
©jatmika jati/Shutterstock.com
Cherimoya vs. Custard Apple: Dimensione
Gli alberi di Cherimoya sono alberi decidui relativamente corti. Crescono ovunque da 19 a 32 piedi di altezza.
Tuttavia, i meli cannella in genere crescono molto più grandi. I sempreverdi a foglia larga superano i 35 piedi di altezza e sviluppano una campata quasi equivalente. I loro rami raggiungono fino a 30 piedi di diametro.
Cherimoya vs. Crema di mele: frutta
Il delizioso frutto di cherimoya ha una polpa bianca e succosa che ha un profumo buono quasi quanto il suo sapore. Mentre la maggior parte si sviluppa fino alle dimensioni di un pompelmo, il frutto può arrivare a ben 11 chili. Il loro esterno è di un bel verde e sfoggiano una forma a cono o a cuore. Gli alberi vengono propagati più per i gustosi frutti che per qualsiasi altra cosa. Puoi mangiarli direttamente o incorporarli in bevande e dessert.
D’altra parte, le mele alla crema sono leggermente più piccole. Crescono fino a circa 5 pollici di lunghezza e 2 libbre di peso. La buccia varia dal marrone al rosso-giallastro, mentre la polpa è di un bianco succulento. Sfortunatamente, le mele alla crema non sono note per il loro profilo aromatico coerente. Potresti averne alcuni con un sapore divino, mentre altri non hanno un buon sapore. Quindi gli alberi vengono coltivati principalmente come piante ornamentali piuttosto che per la frutta.
©Fabio Di Natale/Shutterstock.com
Cherimoya vs. Custard Apple: requisiti crescenti
Per fortuna, gli adorabili alberi di cherimoya sono relativamente facili da coltivare nelle zone 8-12. Non sono teneri al gelo, hanno bisogno di pieno sole e non sono schizzinosi riguardo al loro terreno. Puoi piantare con successo gli alberi in terreni sabbiosi, argillosi o argillosi. E non devi preoccuparti dei requisiti nutrizionali. Tuttavia, il loro terreno dovrebbe essere ben drenante e mantenuto umido. Inoltre, questo adorabile albero è resistente alla siccità.
Al contrario, i meli cannella hanno una gamma più restrittiva dove sono resistenti all’inverno. Puoi coltivare questi alberi all’aperto nelle zone 10-11. Hanno bisogno di un terreno nutrizionalmente ricco che sia mantenuto umido e ben drenante. Sfortunatamente, sono molto sensibili al gelo. Ma una o due notti che scendono sotto lo zero di solito non gli faranno male.
FAQ (Domande frequenti)
Che sapore ha la cherimoya?
Secondo Mark Twain, è “la prelibatezza stessa”. Immagina un mash-up di tutti i tuoi frutti tropicali preferiti. Le persone lo hanno descritto come una combinazione dei seguenti frutti: papaya, fragola, ananas, cocco, banane e mango.
Quali sono i benefici per la salute della cherimoya?
Cherimoya ha livelli sorprendentemente alti di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel tuo corpo. Altri possibili benefici sono la sua potenziale capacità di aiutare la digestione, combattere l’infiammazione, migliorare l’umore, sostenere l’immunità generale e aiutare a promuovere la salute degli occhi. Inoltre, hanno una miriade di vitamine e minerali.
Le mele cannella sono velenose?
La polpa non è velenosa, ma i semi lo sono. Ti consigliamo di rimuoverli prima di mangiare.
Le mele zuccherate e le mele cannella sono la stessa cosa?
I nomi “sugar apple” e “custard apple” si riferiscono entrambi a Annona reticolata. Tuttavia, “custard apple” è anche usato per riferirsi a molti di A. reticulata cugini.